呷罷盈盈

夏季最愛

2011-10-04T16:12:00.007+02:00

それでも、生きてゆく
即使如此, 也要活下去

富士電視臺『木曜劇場』

編劇：坂元裕二
演員：瑛太、満島ひかり
            大竹しのぶ、風吹ジュン
            時任三郎、風間俊介
            田中圭、福田麻由子　

某個毫無預兆的平凡下午
七歲的小女孩遭到殺害
經過調查很快就找到兇手
居然是小女孩上國中的哥哥的同學
這起不幸的事件從此完全改變了兩個家庭

慘遭橫禍, 每個人的反應都不一樣, 各自有面對悲傷與療傷的方式, 或者選擇不去面對, 活在一種失重狀態下, 劇中的人物們在事故之後, 統統處在這種狀態下, 像是把心靈封閉, 身體繼續過著日常生活, 也許這是某種生存的本能, 讓人先把無法忍受/面對的事擱著, 雖然也好歹過著日子, 忍受著現實環境帶來的壓力跟不便, 但是內心並沒有正面去面對這個傷痕; 背負著死亡陰影的受害者家族, 以及不見容於日本社會的加害者家族, 就這樣傷痕累累地過了十五年。
小女孩的父母無法跨越愛女被害的傷慟而離婚了, 加害一方的家族選擇保護剩下的家庭完整, 而放棄了犯罪的兒子, 雖然夫妻離了婚改了姓, 數度搬家換工作, 仍然一直接到騷擾電話, 妹妹認為是受害者的家人所為, 有一天決定去見受害者的大哥, 揭開這十五年的心靈封印...

坂元裕二用一種含蓄得不得了的方式, 慢慢描繪出每個角色的痛苦跟掙扎, 看似平淡的情節跟對話, 幾乎沒有什麼強烈的情緒表達, 這種情況下, 演員的演出變得非常重要, 瑛太的演技有目共睹就不用再說了, 這個哥哥「一邊想著死, 一邊看著漫畫, 一邊想著死, 一邊去便利商店挑衣服, 一邊想著死, 一邊撒尿拉屎, 一直黏在山裡的家中, 像鼻涕蟲一樣...說著要給妹妹報仇, 但是什麼也做不了, 喊著要報仇報仇, 但孩是一如既往地看著雜誌彩圖, 喊著要報仇, 但是沾著眼屎, 到著晚上又撒尿拉屎, 像鼻涕蟲那樣年糊糊的, 在地上爬著...」, 這樣一個深見洋貴讓我覺得簡直非他莫屬; 而讓我特別驚艷的卻是滿島光, 她弱質的外型跟恰當的演技, 把遠山雙葉這個總是記得哥哥的好、一直仰賴著哥哥的妹妹詮釋得太好了, 她的一舉手一投足, 那些遲疑的、做了一半的小動作, 非常自然地把小心翼翼又害怕動輒得咎的個性表現出來, 但是這個老是把話吞回去又時時低頭的女孩, 言談之間卻又時有某種大膽, 甚至偶而會爆發出內心澎湃的感情來, 她的表現太好, 讓人心疼得不得了...再來是兩個媽媽, 風吹純跟大竹忍也都是實力派的女演員, 尤其作為被害者亞季媽媽的大竹忍, 那種好像一不小心就會崩潰的樣子特別傳神, 看她的幾段自白, 有種像在講他人的事的那種漠然, 我在想, 如果不是這樣, 大概說不出口吧？

也就是這群出色的演員, 才能把有時平淡的對話詮釋得恰到好處, 把字裡行間, 沒在對話中寫出來的感情傳達給觀眾, 事實上這齣戲的台詞絕大部份都屬於這種類型, 因為主題太沈重, 實在不宜再用濃烈的台詞, 那只會讓戲變得浮誇; 而坂元裕二也會在嚴肅的場景中加上一些荒謬的情境, 角色們反而說一些沒什麼內容的話, 作一些毫不搭戞的事, 那麼格格不入又那麼貼切地表達了氣氛, 有時出格得讓人忍不住想笑。像是遠山夫婦十五年來第一次上門拜訪時, 深見媽媽那種幾乎是不知所措的反應, 結果什麼仇恨啊怨念啊一下子被壓到底層, 當下只怪著兒子沒有像樣的東西可以待客, 結果四個人圍坐在桌邊尷尬地吃著素麵的那一場戲...真是神來之筆, 忍不住要給坂元裕二拍手。

另外值得一提的, 觀眾如我, 在面對這樣的故事時其實並不期待會有什麼懸疑, 或者驚奇, 結果劇本居然也層層疊疊, 有一步一步引人入勝的感覺, 這齣戲的題材很容易讓人聯想起兩年前我也很喜歡的作品《アイシテル〜海容〜》（愛與寬恕）, 不過《海容》側重對於對案件始末以及當事人心理的理解, 從而讓心得到舒緩,《即使如此, 也要活下去》卻不是這樣, 犯罪的真相（如果有的話）隱晦不明, 相關的人得自己尋求救贖之道, 也可以說是生存之道, 整齣戲, 說的都是這個尋找的過程; 我非常喜歡結局的安排, 既不悲情, 也不會一廂情願地樂觀, 帶著一點淡淡的, 綿長的, 揮之不去的感覺。

雖然夏天看這種沈重的題材可能會有點消化不良, 不過真的是齣難得的編導演都好的作品啊～為了能看到偶爾出現的這種承襲了日劇美好特性的作品, 就值得繼續信任支持下去了, 日本的劇作家們, 加油吧～

分享主題曲, 小田和正的「東京の空」, 覺得非常適合這齣戲

鷹嘴豆與酸黃瓜

2011-08-09T15:41:00.000+02:00

假期開始時, 因為小公主完全沒記性, 連我家幾樓都記不住, 任何問過的問題, 得到答案過後沒兩分鐘又問...所以閑公送了她一個綽號：pois chiche（鷹嘴豆）, 表示她的腦容量狹小如豆

至於從來沒有專注力, 老是狀況外的一號, 則是從以前就獲得cornichon（酸黃瓜）的外號...

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
小公主還沒有因果概念（嗎？）, 問她：你為什麼沒吃番茄?
答：因為我沒吃番茄

把好不容易建好的橋弄壞了, 哭哭啼啼跑過來尋求安慰
問她：你故意打壞的嗎？
答：對
再問：那你為什麼哭？
答：因為我就是在哭

小公主跑來跟我自白：阿嬤我在沙發上畫畫
我：（不敢相信）真的？
答：對啊～
我：（大聲）你為什麼不畫在紙上要畫在沙發上？
答：我已經畫在沙發上了

我花了十分鐘問她為什麼都只得到不是答案的答案
這位小姐頗有因為所以的風格

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
臭零呆的小公主無論吃啥都很愛撒上起司條, 每次都要求要brouillard（霧）
其實是說gruyère, 然後會指示你plus fort（用力一點）→加多一點
她會把tunnelle（隧道）說成punnelle
yaourt（優格, 她的最愛）說成yayourt, 非常可愛的發音
然後就是好像是這個年紀常犯的, S跟P連在一起的音都會被對調：spirale變成pisrale

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

中午吃飯時, 閑公問一號：中午媽媽給你吃什麼？
一號：肉
阿嬤：什麼肉？牛肉？雞肉？
一號：就是肉咩～
阿嬤：（不死心）長什麼樣子？是碎碎的嗎？還是一塊一塊的？是漢堡肉嗎？
（一號搖頭）
阿嬤：那到底長什麼樣子嘛？
一號：一條一條細細長長的...像...蚯蚓一樣
閑公大笑：哇～那下次你來我家吃飯就給你上蚯蚓好了
一號：可是是有煮熟的啦～

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
教一號跟小公主說：噁心～
兩個人乖乖跟著我說：噁心
我解釋說那是dégueulasse的意思
然後再教他們說：你好噁心～
乖乖重複：你好噁心...

然後一號就翻譯成法文：bonjour dégueulasse
這...要怎麼解釋呢？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
閑公沒收一號的iPad, 不讓他一直玩遊戲
叫他讀書, 讀了書才還他iPad
一號於是拿了一本玩具店型錄來研究
閑公：那不是書
一號：我在練習看價錢...

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
一號吃完晚飯跑到浴室來：阿嬤陪我玩撲克牌好不好？
我：我還沒吃晚飯咧～（苦瓜鑲肉, 還在煮）
一號：可是你現在也沒在吃啊
我：因為我還有很多事要做啊...收拾廚房啊妹妹要準備睡覺等等
一號想了一會說：為什麼Papou強迫你做這麼多事？
我（雖然牛頭不對馬嘴, 我還是順勢接了話）：我不知道ㄟ, 你去問他
一號結論：不應該強迫女生做事...
我：對極了！
（小子, 你所有說過的話就這句話說得最好）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
閑公問一號：艾瑪（有天下午來訪的小女友）幼稚園念的跟你是同一間嗎？
一號：對
我：那你以前不認識她嗎？
一號：認識啊, 不過那時她不是我的copine（女友, 或女性朋友）
閑公：那以前那個露拉呢？
一號：露拉是我的amoureuse啊（戀人）
閑公：那現在露拉呢？
一號：她在xxxB（小學名）我在xxxA
閑公：所以露拉現在不在, 就由艾瑪代替
一號：對...可是艾瑪是copine, 不是amoureuse

分得還真清楚啊哈哈～

天使小館

2011-07-21T17:24:00.001+02:00

Le Bistrot des Anges

入口是這樣的：

米其林二星主廚Bruno Oger在Cannet除了二星的La villa Archange之外, 還有一個比較低價位的Bistrot des Anges, 兩個餐廳相鄰, 涵蓋不同客層, 這種大主廚的小餐廳是近年來很盛行的方式, 不那麼注重排場跟包裝的顧客寧願選擇bistro, 也比較不傷荷包, 相當物美價廉

   說起來, 我跟閑公現在專挑這種有名主廚的別館,
   價位跟一般餐廳差不多, 品質卻高出好幾等, 當然
   這種餐廳的菜單不會落落長, 我們大多吃最便宜的
   特餐, 前菜主菜連甜點才29歐, 還有一種中午快餐,
   當日主菜甜點外加咖啡跟一杯酒, 盛惠24歐, 單點
   當日主菜也只有17歐, 哪裡去找更好的？
   不過, 特製套餐的缺點就是選擇不多, 通常就是兩
   個前菜, 兩個主菜可選這樣, 如果照菜單單點的話,
   價錢大概就要再加個20歐左右了, 當然, 你也可以
   只點個主菜, 加飲料的話, 30-40歐應該也可以打發
   另外, 星期天跟星期一39歐的特餐, 買三送一
   還蠻適合糾集朋友一起聚餐的。

   我跟閑公前後光顧過5次, 家人或朋友說要聚餐時
   就會選這裡, 主要是地方夠大, 菜單很不錯, 也有
   很實惠的套餐, 最後一次去時碰到主廚, 他說餐廳
   所有的東西都是新鮮自製的, 沒有一樣是外面買
   現成的, 這也是我們喜歡來這裡的原因之一。

主廚Bruno Oger在曼谷待過十多年, 偶爾當日主菜中可以見到一點亞洲色彩, 不過他自己並不想混合太多種風格, 所以菜單主要還是正統法國料理口味, 廢話少說, 上菜吧～

前菜之一：豌豆冷湯

之二：Carpaccio de loup à la vanille et fruits de saison, 那個紅色的細絲是Espelette 紅椒

之三：porto調味的香瓜冷湯, 淋在季節水果上之四：墨魚燉飯

之五：份量多到其實可以算是主菜的義大利餃子之六：也是可以算主菜的韃靼牛肉
（忘記包的是什麼餡了...）據說他們的牛肉保證新鮮無虞

再來是主菜：

tajine式的燉羊肉

海鱸？

山葵醬汁的鮭魚

"印度風"海鱸：配用咖哩調味的葡萄/葡萄乾米飯

淡菜醬汁鱈魚

小牛排

松露管麵

薯條跟麵包都是這樣裝在牛皮紙袋裡再來就是甜點愛好者眼睛都會一亮的甜點車～
連麵包籃都省了...

甜點的種類很多, 每次都要仔細聽侍者描述, 我就不詳細介紹了（其實是記不起來啦）
請自行想像...

The Promise

2011-06-03T17:14:00.002+02:00

     片名：The Promise （Channel 4）
    導演：Peter Kosminsky 導演的訪談（英文）
    演員：Claire Foy, Christian Cooke, Itay Tiran,
               Katharina Schüttler, Perdita Weeks,
               Haaz Sleiman, Ali Suliman
    集數：4 （每集90 min）
    出品：Channel 4 （U.K.）
    首播：2011. 2. 6
    法文介紹

    英國女孩Erin跟媽媽一起整理在醫院臥病的外公的東西, 找到一本日記, 她對外公所知有限, 只知道外公一生鬱鬱寡歡, 好奇心讓她瞞著媽媽把日記帶走, 想知道外公到底遭遇到什麼樣的事讓他如此悔恨。

    因為Erin也承諾要陪伴最好的朋友Eliza回以色列服兵役, 於是她帶上外公的日記, 陪著好友搭上飛機, 來到Eliza家中; 一甲子前寫下的文字讓Erin慢慢認識了自己的外公及二戰後的巴勒斯坦, 並對照著今日的以色列。

    見證過集中營慘狀的馬修中士被派到當時由英軍管理的巴勒斯坦去。這塊地方自從十九世紀末就有響應錫安主義的猶太人懷著猶太建國的理想陸陸續續到來, 跟當時住在當地的阿拉伯人們倒也相安無事, 但是自從二戰時逃避戰禍的猶太人, 以及戰後倖存的猶太人大量到來時, 情勢就開始緊張了, 對於猶太人而言, 他們不過是回到了祖先的土地, 神給他們的「應許之地」, 但是看在千年來定居在此的阿拉伯人眼中, 就變成不懷好意的入侵者了, 而英軍卡在中間, 為的是避免爆發武力衝突, 一方面也限制大量流入的難民, 可以說是兩面不討好。
    對於集中營的倖存者來說, 英軍簡直是在重複納粹的壓迫惡行, 對於猶太建國主義的激進份子來說, 不管是英軍或是定居在當地的阿拉伯人, 都是擋在建國道路上的阻礙, 必須除去, 於是有了一系列武裝衝突, 以及1946年的大衛王飯店的恐怖爆炸行動...

    2005年的Erin當然對這段歷史毫無所知, 由外公的日記中獲得一點一滴資訊的同時, 也接觸到今日以色列跟巴勒斯坦的糾葛狀態, 遠在英國時看到的報導遠遠無法比擬實地的見證, 她也由接觸到的Eliza的家人身上, 發現以色列人各種不同的立場跟態度, 更在追查過去發生在外公身上的事同時, 漸漸了解巴勒斯坦人。

    Erin這個外人就這樣攪進了這個混亂的局面裡, 因為外公的故事, 讓她漸漸關心, 更能切身體會, 也就更被各種不同的感情糾葛拉扯, 她痛恨炸彈客殘殺無辜的行為, 但是也無法忍受以色列軍方加諸沒有抵抗力的巴勒斯坦人的迫害, 因為想要幫外公了卻那個人生的遺憾, 年輕柔軟的心讓她慢慢靠近弱勢的巴勒斯坦人, 而最好的朋友, 本來跟她一樣對這些歷史糾葛不甚關心的Eliza, 進入以色列軍隊後也發生相當的轉變, 兩個人似乎距離越來越了...

    我一向很佩服英國編劇, 總是可以把複雜難搞的題材講得條理分明、清清楚楚, 面對巴勒斯坦這麼混亂的局面, 可以從歷史上對照到今天, 每方面的立場都顧到, 沒有簡化沒也偏頗更沒有搧情, 態度是超然的、就事論事的, 同時也是關懷的、悲憫的, 昨日的受迫者變成今天的壓迫者, 昨日的恐怖份子變成今日恐怖行動的受害者, 每一方都有他們不得不的理由跟情感, 每個行動後面都有相對的信念, 猶太建國團隊份子覺得屠殺沒有防禦能力的巴勒斯坦人是建國大業中的「必要之惡」, 就跟加薩走廊的自殺炸彈客家中也有天真無辜的小女兒一樣, 到底誰是誰非, 沒有人能夠判決, 但是如果說這個故事或這個故事中的主角有個立場的話, 我想, 應該可以說是站在受迫害的弱者那一方, 無論有什麼理由, 都不能以強凌弱, 殘殺無辜, 再怎麼偉大的志業, 都不能用違反人道的手段來達成; 這讓我想到村上春樹說過的話：我永遠站在「雞蛋」的那方。

茶人三部曲

2011-05-22T11:08:00.002+02:00

書名：南方有嘉木不夜侯築草為城
作者：王旭烽
出版社：台灣商務印書館（繁體）

茶人三部曲, 以中國百年歷史動亂更迭為經, 杭州茶業家族興衰為緯, 從十九世紀中葉的長毛之亂講起, 經辛亥革命、國共相爭、八年抗日、到二十世紀的文化大革命, 百年間政治的、社會的、經濟的變遷, 配合著中國茶的歷史、輸出、貿易與改良等等發展, 對個人生活命運甚至人心有什麼樣的劫難與考驗, 細細講來, 譜成這篇「在激動的現代史中浮沈的中國茶人抒情長卷」。

這樣講起來好像很難以親近很難懂似的, 其實不然, 這個結構龐大的故事的開頭最是親切不過, 從一個婚禮講起, 哪有什麼比婚禮更貼近家庭、更能反應人事與習俗的呢？世代在杭州城做茶葉生意的杭家就這麼對讀者敞開了大門, 伴著一縷茶香, 娓娓訴說起這個家族與這中國的南方瑞草之間根深纏繞的故事來了。

第一部《南方有嘉木》可以說是開題卷, 數千年細緻優雅的飲茶文化, 到了帝國末年, 也跟著染上稍許末世的頹廢跟煙硝味, 時代的巨變正在慢慢醞釀, 中國人卻也秉持了世道無論如何, 茶總是要喝的這種以不變應萬變的態度, 姑且守住了一脈傳承; 這一部故事在隱約隆隆的砲火聲背景之下揣著懷舊的感情, 細緻描繪巨變之前的飲茶文化樣貌, 適合配上一壺清茶。

第二部《不夜侯》調性就緊張了一點, 重點放在民族生死存亡之際的抗日戰爭, 在這樣無情無理天外飛來的暴力浩劫之下, 有人順應時勢當起漢奸以逞私慾, 也有人低調堅持著自己的原則, 說來說去, 無非人道, 做人的道理, 並不會因為外力強權而改變; 茶倒跟人一樣, 遇到不可抗拒的險惡環境時就蟄伏著等待著, 盡可能生存下去, 暗地裡也想方設法發展著; 第二部是大開大閤, 氣勢磅礡之卷, 家族開始走出杭城, 跟著抗日隊伍到了雲南茶鄉, 國難時代雖有痛苦的骨肉流離與犧牲, 到頭來卻也由新生代帶來希望。
三部裡這部最有氣魄, 我也最喜歡這部。

第三部《築草為城》又是另一番氣象, 這個剛剛喘過一口氣來的國家跟家族, 剛從日本人手裡逃出, 還沒轉活過來, 卻又碰上了更大的更徹底的更沒有道理可循可依的劫難, 文化大革命, 這是黑暗之卷, 將人與人性打擊摧殘到了面目全非的地步, 茶也一樣, 在日本人手中好不容易活了下來的茶樹們, 卻在中國人自己手裡被剝削精光, 懨懨一息, 一波接著一波的打擊, 這個家族也遭受可怕的損失, 就像被無情摧殘的茶樹們, 真正是部傷心之卷。
對文化大革命的描述總讓我想起看過的種種二戰時迫害猶太人的故事來, 無以名之的極端災難連人的本性都可以完全扭曲泯滅, 或者說, 滋長壯大了人性中最陰暗的一面, 這一部對於黑暗的描述真實得讓人心悸, 讓人不忍也不敢回想, 所以無法生出太多「喜愛」的感覺, 卻絕對是偉大的作品。

作者描述的人物非常清晰靈活, 五代茶人, 各有各的個性跟命運, 數十年歷史環境演變下來, 人物也跟著成長紮根, 或追尋生命意義, 或領悟亂世安身之道, 當中也有不幸做了歷史的犧牲品的, 在歷經考驗跟苦難後, 更顯現出他們的風格與精神, 他們都是江南茶文化養育出來的, 而不管是高潔硬領、投機貪婪還是隨波築流, 作者的筆是寬容的客觀的多樣的, 每個人物都有獨特的背景與做派, 即使描述的是惡事做盡的人物, 也都不免保留了一點, 這些人或有良心的掙扎, 或有後悔的時刻, 狡猾的老狐狸也知道要做人的面子, 玩盡政治權利遊戲的革命派卻最能欣賞敵人的價值, 沒有絕對論定, 而年少的機鋒極端也由歲月經歷慢慢醞釀出中年的潛沈與篤實, 我非常欣賞這種方式, 感覺就是深知人生況味的人才寫得出來。

最近幾年我看外國翻譯作品得多, 華文創作看得少, 偶有看到, 也沒有什麼特別驚艷之作, 但這三部曲可以說是深深觸動我華文養大的心靈了, 那些個說不清楚的思古幽情, 人情裡幽微複雜的轉折, 以及深深埋住的性靈之光, 那種崇尚和諧, 任何事都不說破甚至不能說滿的性情, 都那麼貨真價實地反映出南方中國的細緻委婉, 又那麼讓故事裡的人物活靈活現地勾引展現出來了, 這種文字給人的特殊感受到底不是翻譯作品可以做到的; 有些人覺得書中一些關於茶的歷史與知識, 生硬插入, 有掉書袋之嫌, 我倒沒這種感覺, 這部書的主題本來就是茶與人, 以茶史折射歷史，茶性襯託人性, 也許對茶毫無興趣的人會覺得多此一舉吧？

說起來, 我年少時也愛跟人去喝功夫茶的, 還藏了個紫砂壺呢, 不過不知道多少茶入肚, 文化知識沒長進多少, 品茶也品不出個所以然來, 倒是看了書, 特別想來一壺明前龍井呢。

這幾年雖然看了不少好看的書, 但是我想最值得我推薦的就是這一部。

實在千般萬般感受, 說不清也道不盡的, 只好學趙州禪師說聲：「喫茶去！」

三隻小豬語錄

2011-04-19T17:30:00.000+02:00

吃晚餐時, 大家各有不同的菜色, 一號是香腸跟煎馬鈴薯
他探頭看我的碗裡: 阿嬤你吃什麼？
我秀給他看: 餃子
一號: 在巴黎我們吃的餃子是蕃茄醬汁的
我: 那是義大利餃子, 我這個是中國餃子; 你喜歡吃餃子嗎？
一號: 喜歡啊, 我最喜歡吃餃子了∼
（謎之音: 不是香腸義大利麵或千層麵或炸魚跟薯條嗎？）
哼, 以前他也跟我說最喜歡吃漢堡, 結果做給他吃時他根本不碰

每次打噴嚏時一號就會說: à tes souhaits
連打兩次的話他就會連講兩次
有時我故意也跟他說兩次merci（謝謝）
他就會一本正經的回答兩次 de rien （不客氣）

早上天氣陰
閑公跟三隻小豬說：太陽公公還沒起床, 等一下它就會出來了
一號：為什麼？
閑公：可能是鬧鐘沒響吧
一號：我知道了, 是因為放假, 所以太陽還想多睡一下

又一個太陽公公沒準時起床的早上
一號問閑公：太陽公公今天是不是在罷工？
閑公：怎麼可能？罷工可是法國人的專利...不對, 是巴黎人的專利

媽媽在念"我是怎麼來的"給小王子聽
「剛開始你是媽媽肚子裡的小bb, 然後你越長越大, 媽媽陣痛後你就生出來了...」
小王子：還好我不是女生
媽媽：為什麼？
小王子：因為我不想要肚子裡有小bb, 還要陣痛, 還要把小bb生下來...我要跟爸爸一樣
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我問二號: 你在學校上全天還是半天？
二號: 我們現在放假（也是啦∼）
然後他說après hier的時候
我問, après hier是什麼時候
他說, 還不是放假的時候

二號問閑公：你為什麼要跟Mamichou（外婆）離婚？
閑公：（奇怪他怎麼知道這個詞？）因為...Mamichou比較喜歡Papichou（外婆現任老公）

然後二號問我：阿嬤你的amoureux是誰？
我：你不知道我的amoureux是誰嗎？（就把ㄅㄨ啊...）
二號：不是啦, 你以前的amoureux是誰啦
我：一個台灣男生, 你不認識啦～
二號：那是誰？叫什麼名字？（好堅持）
我：...恩...林桑啦
二號：（重複一次）林桑...（好像滿意了）...那你跟他離婚了？
我：沒啦, 我又沒跟他結婚, 不是所有的人都有離婚啊
二號：有啦, 所有的人都有離婚...等我長大我也要離婚, 一次就好

呃...（到底是誰告訴他離婚這回事的？）

二號要跟媽媽回去了
我問他好不好玩？
點頭
那要不要再來？
說好
什麼時候再來？
他說：je reviens la semaine dernière（我上星期再來）
過了不久改變主意說：à (mes) 5 ans（五歲的時候）
我跟他說他暑假還會來, 那是在五歲之前
說再見的時候他順口又說：à demain（明天見）
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吃完早餐, 小公主對我甜甜一笑, 超級認真看著我：阿嬤～（發音如ㄚˇ麻）
我問她：你還想要什麼嗎？
小公主：我想吃冰淇淋
然後用很誠懇地加重語氣：S'IL TE PLAÎT（拜託～）
這隻都不用教就很會利用天生本錢了

Tous les Soleils

2011-04-03T19:00:00.004+02:00

片名：Tous les Soleils
導演：Philippe Claudel
演員：Stefano Accorsi, Lisa Cipriani
Neri Marcoré, Clotilde Courau
語言：法/義語
上映：2011. 3. 30

在Strasbourg大學教書的Alessandro, 專長是巴洛克音樂, 他跟越來越容易起衝突的十五歲女兒Irina, 以及專門在家搞嘴上革命的無政府主義弟弟住在一起。工作之外, 他參加一個巴洛克樂團, 在醫院為病人讀書, 三五好友不時聚在一起喝酒聊天度週末
同時數落弟弟不事生產, 擔心太急著長大的女兒闖禍...可以說是典型的單親爸爸

心思完全投注在女兒身上, 就忽略了自己感情生活, 雖然也交過女朋友, 但是總沒能經營出穩定的關係, 十多年鰥居日子就這樣過下來, 周圍的朋友也放棄幫他找對象了, 對他而言, 傷痛雖然淡了, 但是亡妻好像就在他身旁一樣, 日復一日, 他就這樣過著生活, 也不覺得一個人有什麼不好, 甚至開始認為自己大概無法再愛人了

但是Irina卻不這麼想, 十五歲的她芳華正盛, 正要享受人生, 等不及要嘗試愛情, 她想要拋開過去的、死亡的陰影, 毫無保留地迎向未來; 而且她認為老爸老是找她的碴, 原因就在於沒有女朋友, 所以跟叔叔一起密謀, 用老爸的名義上網找女友....

當女兒開始往獨立人生邁出第一步的時候, Alessandro因為朋友的去世而認識了她的女兒Florence, 失去親愛的人的那種悲傷, 似乎把兩個素不相識的人拉近了, 這個相遇在Alessandro心湖中引發了一點他也不明白的情愫, 悄悄地波動了他以為已如止水的心

Claudel以活潑喜感的調子來講這個故事, 用引人發噱的生活插曲跟惡作劇靈活地描寫了每個人物, 也描繪出他們之間的羈絆, 在日常的生活節奏裡, 卻也不時透露出主角內心中其實無時不在的、對於死者的牽連, 雖然外頭陽光燦燦, 生命美好

如果說《Il ya longtemps que je t'aime》（我一直深愛著你）是女性的、悲劇的、沈默的, 那麼這部《Tous les Soleils》就是男性的、喜劇的、多話的, 然而挖開這層表面, 作者關注的主題其實是一樣的, 有關生、有關死、有關家人、有關服喪

我特別喜歡片中的Strasnourg, 如同導演所說, 這個城市有些特別的氛圍, 不論是街道、光影、樹木、橋樑或水色, 都專門為了襯托這個故事似的, 雖說是喜劇基調, 但是在輕快的生活瑣事與張揚的言語衝突之外, 劇中人物對於內心幽微的感情總是那麼內斂, 那麼含蓄, 有時候一個簡單的場景, 幾句平常的對話, 都會因為人物的背景跟心情而豐富深刻起來, 街景不再單單是街景, 居然也變得有故事起來...或者是因為我自己對這個城市的感情也攙雜了進來？

讀書紀錄

2011-03-30T18:55:00.002+02:00

我看書一陣一陣的, 有時卯起來一星期看三四本, 有時好幾個月都沒看, 因為未看的書積了不少, 最近又卯起來看, 當然, 買書的癮頭仍然不時發作
乾脆把近四個月來看的書做個簡短的整理

本格小說（上/下） 水村美苗

雖然我完全不清楚所謂「本格小說」是怎麼回事, 對作者的文學理論實驗也似懂非懂, 不過好看的故事就是好看的故事啊～
這個故事縈繞著一種優雅的舊日氛圍, 看著看著, 好像那一幕一幕上流社會家庭的日常生活就在眼前上演, 籠罩在朦朧的光線下, 有點像是電影中往日美好回憶的敘述手法, 看完了也讓人久久沈浸在那個世界裡, 低迴不已

南丁格爾的沉默 海堂尊

第一次看海堂尊的小說, 人物場景卻是熟悉的, 我太喜歡田口/白鳥這一個組合了, 尤其是白鳥圭輔, 雖然跟描述的完全不一樣, 但是讀著讀著還是會套上仲村トオル的樣子, 橫生不少趣味
可惜這系列的作品不多, 也沒有全部翻成中文

神祕森林/神秘化身/神祕回聲 Tana French

又一個要追的作者！
大凡成功的推理小說作者, 都是因為成功創作了吸引讀者的主要人物, 這個人物則在一系列的作品中擔任主要的追蹤推理的角色; 但是Tana French的這個一系列的主要人物卻如圓舞般輪流遞換, 好像接力賽一樣, 一個演完了交棒給下一個, 前一個故事裡的配角變成下一個故事裡的主角, 相當有趣, 讓讀者一邊可惜下場了的前主角, 一邊又充滿好奇地迎接下一個故事裡的主角, 探索他的個性跟人生
這系列到目前為止的主角都是愛爾蘭警方的探員, 因為前前後後不同事件的描述, 慢慢地讓不同的人物立體化, 也漸漸深刻起來

這三個故事裡我最喜歡第二個, 不知道是不是因為主角是個女警探, 內心幽微的轉折及感受比較有共鳴？不過三個故事都非常好看, 推理小說愛好者絕對不會失望

終日（上/下） 宮部美幸

美少年弓之助跟糊塗蟲姨父平四郎再度聯手登場的這個故事裡, 承襲的上部故事裡深深交錯盤旋的種種原由, 發展出可以說是結局的故事; 詼諧輕鬆的調性中透露出人世的現實與哀戚, 宮部的故事裡最吸引我的從來就不是真相跟推理, 雖然最後總是真相大白啦

重力小丑 伊坂幸太郎

因為對《Golden Slumbers－宅配男與披頭四搖籃曲》非常驚艷而開始注意伊坂幸太郎
雖然還是不錯啦, 不過這本我覺得就沒有《Golden Slumbers》那樣讓我一口氣迫不及待看下去的精彩了

玻璃城堡 JeannetteWalls

相當獨特的回憶錄
小女孩在不肯負責任的父母創造出來的艱苦環境中的掙扎的過程, 雖然是特立獨行又非常有魅力的人, 但是作為父母還真是令人生氣地不及格; 饒是如此, 小孩子對父母還是懷著寬容的愛

雨的祈禱 Dennis Lehane

其實我已經看過作者的三部作品改編的電影, 但是文字讓Kenzie - Gennaro這對私家偵探更為活靈活現, 更吸引人
所以馬上把我沒看過電影的其他同系列作品都買了來, 也是個以後要注意的作者

所謂「冷硬派」推理小說如果都是這個樣子的話, 那我無疑地是忠實的擁護者

La fille qui rêvait d'un bidon d'essence et d'une allumette Millénium 2
La reine dans le palais des courants d'air Millenium, Tome 3
Stieg Larsson, Lena Grumbach

千禧三部曲的二、三部可以說是一個完整的故事
比第一部要精彩許多, 雖然開始一貫地閒扯毫不相關的情節, 遲遲不進入主題, 而且敘述當中太多讀者我根本不關心的細節, 可能跟作者是個記者而非小說家有關, 他的風格就是詳實地紀錄/敘述所有資訊...
不過這些讓人有點分神的細節當然不妨礙故事主線的精彩程度啦
看完之後讓人不禁贊歎：sacrée Lisbeth！

莉西的故事Stephen King

我知道很多人是他的書迷, 也挺喜歡他幾個故事改編的電影, 不過這本書的故事本身就沒什麼懸疑性, 敘述也不特別吸引我, 有點紛雜, 抓不到重點到底在哪...對啦, 也可以說是描寫喪夫之痛啦, 不過用六百多頁來描寫也真是考驗讀者的耐力啊～

所以我看到一半就決定投降放棄了

雲圖David Mitchell

這個故事看介紹時充滿應許, 以為應該是科幻小說, 結果第一段故事就讓我有點錯愕, 因為時代訂在十八還是十九世紀, 然後看到一半故事中斷了...
第二段故事也開始得沒頭沒腦, 本身又沒什麼吸引力, 看得我不斷快速掃過, 想要知道到底有沒有什麼精彩故事要展開
直到第三個故事我才確定作者拿來連結這些互不相干又時代迥異的故事的那條線, 而且故事本身開始有點意思, 會讓我想知道後續發展, 可惜又被中斷了
老實說, 故事看到一半被切斷的感覺相當不好, 直到後來我才發現原來還有後續...（對, 我不習慣先翻到後面去看究竟）
老實說, 六段故事裡, 只有兩段真正引起我的興趣, 還有一段文字相當古怪, 讓人很懷疑是不是突然換了譯者

我就這麼邊看邊跳地把書翻完了, 到最後也並沒有那種「原來如此」的開示, 完全沒有那種看完一本書的滿足感, 只能說, 非常佩服那些可以從頭看到尾而且給予這本書那麼高評價的讀者們, 我自己對於雲圖內的玄機可以說是完全參不透啊

連看兩本讓我沮喪的書之後, 真是充滿挫敗感啊
還好下一本是精彩的《南方有嘉木》, 值得另寫心得

兒時的夢想

2011-03-17T13:46:00.004+01:00

Mon Rêve De Gosse
11 rue Louis Blanc
06400 Cannes
Tél. : 04 93 39 68 08
星期三～星期天營業

Ludovic Ordas小時候的夢想是家在市場邊, 小小的, 只有28個位子, 氣氛溫馨可愛的餐廳
2010年六月才開張, 我跟閑公在開張不久就去探過路（試吃新餐廳也算是我們的興趣吧？）
因為對品質相當滿意, 於是跟閑表姐夫婦相約再去, 這之間, 這個年輕主廚的創意跟品質受到米其林指南的肯定, 已經拿到一顆星了

雖然晉級星級餐廳, 但還是保持市場邊小餐廳的樸素樣子, 完全沒有排場, 也沒有漲價, 不過因為外場只有老闆娘一個人負責, 服務速度跟上菜速度都挺拖的, 建議選擇不趕時間, 有人可以好好聊天的時機
菜單很簡單, 每道各有三個選擇, 依照季節食材跟主廚的靈感來決定, 再加一道當日特別主菜（含咖啡15歐）
因為地方小, 所以連中午都需要訂位, 我們用餐時就看到三批客人被拒絕

前菜剛好三樣都有人點

我的章魚沙拉, 蕃紅花馬鈴薯、
巴薩米克醋醬汁跟好幾種香菜：
我特別注意到小茴香葉
Salade de poulpe tiède
et pommes de terre safranées,
Sauce vierge au balsamique
et fines herbes

閑公的龍蒿豬肉餃、塊根芹泥
跟山芝麻菜：

Ravioles de porc à l’estragon,
Céleri rave écrasé à la fourchette
et feuilles de riquette

閑表姐夫點的荷包蛋扁豆、傳統式
芥末烤麵包跟生火腿片：

Oeuf poché sur un lit de lentilles
pain toasté de moutarde à l'ancienne
et effeuillée de jambon cru

然後是主菜

我跟閑公點當日主廚推薦：烤豬排配boulgour
那個豬肉煎得真好, 外面有點焦香, 內裡軟嫩多汁

閑表姐夫婦點的是魚（本來是鯖魚, 不過當日沒有到貨, 就用鱈魚代替）, 放在波菜泥澆南瓜醬汁上, 旁邊的是炸鷹嘴豆麵包（panisse）, 我以前不認識panisse, 嚐了一塊, 意外地鬆軟, 有點像炸豆腐呢～

這一餐拖很久, 出餐廳時已經超過下午三點了, 不過大家對食物都非常滿意, 食材新鮮, 烹調完美, 調味細緻, 價錢也合宜, 不吃甜點的話每人預算約在40歐元左右（含飲料）, 很多不怎麼樣的餐廳都差不多要這個價錢了...
我跟閑公都越來越傾向少上幾次餐廳, 寧願多花一點錢去這種品質的餐廳, 所以肯定還會再來光顧

再度光顧時點的菜：

Moules de Bouchot
parfumées de pistou sur un artichaut cuit en barigoule, effeuillé de jambon Speck, riquette et coulis de péquillos

Risotto crémeux au chorizo
Accompagné de tomates confites et ciboulette finement ciselée
這道燉飯好吃是好吃, 但是作為前菜份量實在太豐富, 應該兩個人分的...

Carré de porc « Duroc » au sautoir,
Courgettes pays et pommes de terres de Noirmouti
Jus aux sucs de cuisson

跟當日主廚推薦：

Suprême de volaille
lardé au speck puis poché, marmelade de courgettes jaunes et vertes du pays, jus de thym.

吃完實在太撐了, 無法享受看起來非常美味的甜點....

文明第一課

2011-03-12T16:09:00.000+01:00

每次看到世界各地天災人禍的消息
不管是自然災害還是武裝衝突, 不管發生的地點在哪裡
即使跟我完全沒有關係, 關心也沒什麼用
還是會為受害的無辜人民感到難過
物傷其類, 作為人的基本, 不就是一種同理心嗎？
對於他人的災難跟痛苦, 即使無法感同身受, 但是至少要做到尊重吧？
無論對這個國家的政府或人民有怎樣的敵意
在人家國家面臨可怕的災難, 遭受大量的生命損失時
沒有同情也就罷了, 居然有人會幸災樂禍
這種人, 我只能鄙視

我想說, 文明的第一課, 就是尊重他人的苦難

小王子語錄

2010-07-27T14:10:00.002+02:00

小王子: 阿嬤我們中午吃什麼？
阿嬤: 波隆那肉醬飯
小王子: 耶∼我最喜歡吃波隆那肉醬飯了
阿嬤: 我以為你最喜歡吃的是炸魚塊跟薯條（或義大利麵跟香腸...）
小王子: 我也最喜歡炸魚塊跟薯條

早餐的時候: 阿嬤你做的早餐好香喔...
（每天早餐都是一樣的烤麵包好嗎？）
這小子常跟我來這招, 每次他都說最喜歡, 然後還會很狗腿的說, 阿嬤你煮的飯好好吃（即使剩了一大堆）...到底是跟誰學的？

小公主要去睡覺了, 哥哥要求給他一個calin, 然後就自做主張抱了妹妹
妹妹就不高興了, 拼命抗拒, 連給哥哥一個晚安吻都不肯
然後我看到哥哥把妹妹帶到牆角坐下（還把門關起來）
我聽到他對妹妹說明:
我跟你講喔, 哥哥呢, 就是又高又壯又帥, 你要對哥哥溫柔一點....

在游泳池玩的時候, 小王子放了個響屁（根據閑公的描述, 是響徹六層樓）
結果他馬上故意大聲怪罪她: 妹妹∼
而且還發生兩次...
閑公回來跟我講, 結果小王子說, 那只是超超超超小的屁, 根本沒人聽見
（騙笑, 沒人聽見你幹嘛公開推給妹妹？）

閑公對小王子: amène-moi un couteau à dents（拿把鋸齒刀來）
小王子: Quoi?（蝦毀？....顯然沒聽懂）
閑公重複: un couteau avec des dents（帶齒的刀子）
小王子轉進廚房.....無聲無臭過了五分鐘....我很懷疑他知道刀子放在哪
閑公: 你在幹嘛？迷路了嗎？動作快點
小王子出現在客廳, 手上亮了一把大刀（非常不確定地）: 像這種嗎？
閑公: 拿過來
拿近才看到是一把普通菜刀, 根本沒有鋸齒
閑公: où sont des dents?（鋸齒在哪？不過聽起來有點像"你的牙齒在哪"）
結果小王子咧開嘴, 秀他的一嘴牙給閑公看

跟小王子玩下訂單買東西的遊戲
但是當顧客的我沒錢
小王子就說: 阿嬤你去買錢啦∼
我說: 我沒錢要怎麼買？
小王子: 今天的錢免費

小王子（跑到廚房來）: il fait froid dior (dehors)（外面很冷--講成迪奧很冷）
閑公: alors il faut acheter Channel （那你要買香奈兒）
小王子: ....（可能有聽沒有懂）

阿嬤: 我沒錢, 買不起香奈兒
小王子: 阿嬤你為什麼沒錢？
阿嬤: 你有看到我在工作嗎？（小王子搖頭）有工作才有錢
小王子: 我有錢, 我給你（從背包裡拿出兩個銅板：合7cents, 很慷慨地給阿嬤當作買香奈兒基金）

Aletsch

2010-07-02T20:21:00.000+02:00

↑出發前往前路望去...

自從十多年前第一次走冰川以後, 就愛上這種景色了, 或許因為台灣沒有這種常年的皚皚白雪吧？
阿萊奇冰川是阿爾卑斯山最大的冰川, 自從好幾年前我跟閑公上了Jungfrau, 少女峰以後, 就一直想找機會來走走
走冰川其實有潛在的危險性, 所以一定要有嚮導, 這次如願以償, 找到一個從Interlaken出發, 兩天一夜的團, 我們前一天住在Interlaken, 第二天一早搭八點的火車, 換了兩趟車上少女峰, 出發時已經11點半了
這個團連嚮導有10個人, 我跟閑公之外, 有一個盧森堡人, 其他都是瑞士德語區的人, 一開始導遊就讓我們穿上安全吊帶, 用繩子串起來, 出發時還有中國遊客看著我們說：啊你看他們拴著鏈子走哪...（切～）

嚮導並沒有讓我們穿冰爪, 就這樣走在雪地中, 雖然都是下坡, 走久了還是蠻費力的
雖然嚮導從一開始就禁止我們邊走邊照相, 不過...我當然還是偷偷犯規了; 老實說還真的不太容易
這麼串着, 又要注意腳下的高高低低, 又要注意速度, 還拿相機照相的話一個不注意就會跌倒, 我就這樣顛簸了好幾回...

嚮導當然不會沒事就停下來讓我們照相啦, 偏偏我又是那種看到什麼都想照的人, 很難抗拒把相機拿出來的慾望

↓這張就是拼着跌倒的危險偷照到的

走了四個小時的雪地, 已經瀕臨極限邊緣, 下午的雪很軟, 有點像在走沙灘一樣, 走久了很累

然後終於走到雪地邊緣, 雪沒了, 相對地, 變成上坡的岩石...好像也沒有好多少, 這時已經接近晚上要過夜的refuge了, 但是還要通過最後一關的考驗...

登登登登！就是這個可怕的樓梯 ↑ 請注意看左圖的岩壁, 上面之字型的樓梯, refuge就在這塊岩石, 約150公尺的高度上面

這樣看好像沒什麼, 不過爬上去才知道, 連我這種一向沒有懼高症的人都忍不住要腳軟, 當然一直提醒自己不要往下看, 但是四周冷風颼颼, 只靠一隻手抓著樓梯的扶手, 還是很有不安全感, 而且, 這樓梯怎麼那麼長, 爬都爬不完, 而風景還是超美, 忍不住在每個平台上都要停下來, 一邊忍受從腳底直往上竄的麻軟, 還是要眺望一下

然後終於到了refuge, 說到這裡忍不住就要抱怨一下台灣的山莊, 什麼都沒有, 人家走了一天已經很累了, 到的時候就是要能犒賞一下自己咩, 阿爾卑斯山的refuge比起來就親切多了, 這時有什麼比在陽光下翹着腳喝一杯冰涼的嗶魯還爽的事？

我到過的阿爾卑斯山上的refuge, 一律供應冰涼啤酒跟熱呼呼的晚餐, 入口就可以把穿了一天的登山鞋脫下來換成拖鞋, 外有露天座, 裡有溫馨的餐廳, 雖然也是睡大通鋪, 至少都有睡墊跟被子, 只要帶個絲質床單就ok了, 實在不能怪我不喜歡在台灣爬山, 什麼家當都要自己背上山, 晚上睡覺還擠得要死（以排雲山莊的例子來說啦）, 實在太痛苦了

山莊後面可以看到冰川後續的風景, 真正讓人大嘆不虛此行啊啊啊～

雖然說床鋪還蠻舒服的, 但是高山上本來就不太可能睡好覺, 我跟閑公一律吃安眠藥兼帶耳塞（小心晚上不要喝太多水, 不然半夜如果想尿尿就麻煩了...因為廁所在外面, 還要戴上頭燈才行）, 早早上床, 因為第二天照例是要早起的, 所謂早起, 是清晨5點, 5h30吃早餐, 6點就整裝出發啦

早晨6點天已經亮了, 不過太陽還沒照到我們走的這塊, 照例再爬150公尺的樓梯下來, 今天全副武裝, 穿上冰爪, 因為早晨雪地還很硬, 相對地也比較好走
走著走著, 嚮導停下來指着遠方的Cervin/Matterhorn, 塞望/馬特洪峰給我們看, 這座山雖然不是最高峰, 不過大概可以說是阿爾卑斯山峰的代表吧？

我們並不繼續沿著冰川走, 之後就往左拐, 進入一片到處都有裂縫的危險區
不過也真的很壯觀～

走過這片裂縫區之後就是300公尺的爬坡, 至此冰川已盡; 這個就是冰川的盡頭 ↓

接下來的路就好走多了, 算一算, 第二天我們約走了六個小時, 到達終點後搭纜車下山
再轉兩次火車回Interlaken, 結束了這一次的冰川之行

Nature & Saveur

2010-06-30T15:54:00.000+02:00

Laurence Salomon是我跟閑公看電視烹飪節目時認識的女主廚
她的食譜完全以有機跟自然食材來烹飪, 材料的特別跟過程的繁複讓人印象深刻
所以我們下定決心, 有機會一定要去她的餐廳一試, 剛好這次打算去Annecy看閑公的朋友, 於是安排一起午餐

Nature & Saveur 並不是什麼高級的美食餐廳
地方也不大, 幾個露天座, 相當自然樸實
來這裡的好處是, 幾乎完全不用點菜, 隨主廚的巧思變化, 每天的菜單不同
客人只要選擇飲料, 然後吃就對了

當然, 事先並不知道會吃到什麼
可以說是完全的驚喜...
所以會吃到我從來不吃的...生牛肉！
用醬汁醃過的薄肉片, 柔軟多汁
簡直入口即溶
牛肉跟烤過的甜椒一起醃漬
配上豆腐泥跟沙拉 , 真的超好吃耶～
我想, 在其他地方我也不太可能點生牛肉
大概是我第一次也是唯一一次吃吧？

旁邊的飲料可不是酒喔
是我們點的蘋果櫻桃汁

接下來是一道...鷹嘴豆...湯？
白色的是羊乳酪, 紅色的應該是胡蘿蔔泥, 嫩綠的大概是...節瓜泥？（不太記得了）
這道菜大概算是正式前菜吧, 配了紅酒

然後主菜是鮭魚, 包了一片blette（莙薘菜？）葉, 菜泥是莙薘菜的梗跟某種穀物混合（好像是épeautre）, 用點芝麻提味, 這道菜相當清淡, 閑公就覺得不太夠味了...是說, 以我的口味的話可能會撒點鹽花, 再淋上一點麻油啦, 哈哈！

甜點有兩道, 巧克力慕斯跟檸檬冰淇淋...真豪華

吃飽了撐著, 在可愛的Annecy, 安錫城裡散散步, 城中的運河會讓我想到阿爾薩斯省的Colmar小鎮, 不過安錫有個大湖, 依山傍水, 又有美食, 真真好所在呀～

山城美酒大餐

2010-06-28T17:56:00.001+02:00

Oustau de Baumanière 是勒坡山城 Les Beaux de Provence 旁60年歷史的四星級飯店, 聽說很多大人物都曾經是客人, 包括英國女王ㄟ！
目前的經營者是創辦人的孫子, 除了清幽美麗的山中環境以外, 最吸引人的當然就是美食餐廳啦
剛好有機會被邀請, 我跟閑公這兩個愛吃鬼怎麼能錯過呢, 當然就去啦...事實上, 這次整個出遊計劃都是從這一餐開始的....

因為所有客人都互不認識, 主辦者還特地找了一個充滿熱情的sommelier（侍酒師）來安排節目, 炒熱氣氛, 所謂節目, 居然是猜酒, 每一道菜都配一種酒, 以桌為單位, 大家比賽哪一桌猜得最準, 法國人的團體遊戲還真是...有法國風哪

看到桌子上的單子裡,
每一種酒都有cépage/ région/ millésime
（品種/產區/年份）三個項目, 哇咧...
我對葡萄酒的認識可以說是幼稚園等級的
差不多就是分辨紅白酒的程度, 怎麼猜？
還好在座的除了我以外, 通通是在葡萄酒文化下長大的法國人, 雖然也沒人敢說自己有多少認識, 不過我發現, 可能因為日常還是都會喝的關係, 加上侍酒師的引導暗示, 連閑公居然也都能有模有樣地猜個一兩項（果然是喝這個長大的....）, 還好同桌的人裡有一對大概有相當的喝酒經驗, 總能猜個八九不離十, 遊戲就這樣順利進行下去

當然, 喝酒是餘興, 吃的東西才是重點, 侍酒師跟主廚以從傳統出發求新的變化為主題, 擬定了菜單跟酒單

首先先來一道開胃小菜：
←小茴香凍跟脆片, 吃在嘴裡有點八角的味道, 相當特別

然後正式上前菜：櫻桃醬肥鴨肝
Froie gras de canard,
comme un «entremet» à la cerise du pays
主廚的擺盤還真是童心未泯, 讓人忍不住微笑
配的是羅亞爾河2008年Sancerre的紅酒
"Réserve de Marcigoué", Domaine François Crochet

本來飯前酒就以經喝了香檳
紅酒下肚後發現侍者斟上的第二支酒居然是白酒
心中就開始叫糟, 這樣混着喝不是注定要頭痛嗎？
但是美食/美酒當前, 又捨不得不嘗嘗看, 況且大家都在猜, 當然也要裝模作樣地聞聞酒香, 再稍稍淺啜幾口, 人家專門的試酒是嘗了以後吐出來, 我們則是貨真價實地吞入肚子裡

接著上魚：Rouget Barbet de Méditerranée, version 2010
配酒是Hérault省2009年的"Les Pierres Blanches", Domaine JM Alquier
同桌的先生一喝就說像是Montpellier附近的酒...真是太強了！

接下來上的是...鴿肉
Pigeon des Cotières,
nouvelle évolution, façon canard laqué
雖然我完全看不出來
這道菜的做法跟烤鴨會有什麼關係...
皮也不是脆皮, 反而像慕斯一樣的質感
但是肉質就無可挑剔
柔軟多汁, 真是太完美了
後來主廚出來打招呼時有人問鴿肉的烹調祕訣
結果主廚說：低溫
哇咧要是所有禽肉以低溫都可以作成這樣的話
下次一定要試看看！

配酒當然是紅酒
2008年隆河谷地的Hermitage
Domaine Marc Sorrel
這支酒連閑公都猜對產區了
不過我們這桌沒猜到年份而飲恨輸給另一桌

接下來, 按照法式大餐的習慣, 當然就是上乳酪了...
配酒又是白酒：勃根地2008年的Puligny-Montrachet, Domaine Benjamin Leroux
雖然平常我完全不喝白酒, 也不特別喜歡, 但是這支意外地合我的口味

←甜點之前還有個小零嘴, 酸酸甜甜的鳳梨冰淇淋
該是讓嘴吧把乳酪味完全忘記, 以便好好享用甜點吧？
老實說吃到現在早就已經飽了, 但是當甜點上來時....
↓誰能抵擋得住這種誘惑呢？

甜點是Millefeuille, tradition Baumanière, glace au caramel à la fleur de sel
似乎是頗富盛名的千層派, 內夾開心果口味慕斯, 甜而不膩, 酥脆爽口, 配上稍有鹹味的焦糖冰淇淋, 連我這種不特別愛甜點的人都完全被征服了
搭配甜點的酒顏色相當特別, 是橙紅色的, 名字也非常有趣, 叫La Paille Perdue, 2005年份, Domaine Julien Labet出產
Vin de paille（麥桿酒是）Jura產的甜酒, 這支不知為何不合格, 不能用這個名字, 結果就取了這個有趣的酒名

午夜已過, 大餐到此告一段落, 本來擔心這樣混酒會頭痛, 不知道是因為我太節制, 每種酒都只淺嘗, 還是因為侍酒師調配得太好, 總之並沒有出現預期的不適, 算是劃下圓滿的句點

閑孵芽大業

2010-06-20T13:24:00.001+02:00

從台灣帶回來的種子有一部份是打算進行肖想已久的孵芽DIY, 孵綠豆芽已經列入平常作業, 有一定的水準, 不過上次挑戰晚豌豆嬰並不成功, 所以這次捲土重來, 事先查了查有啥要注意的...才發現, 原來豌豆嬰跟綠豆芽一樣, 都要遮光（所以其實是有點徒長的吧？）好, 廢話少說, 來看看孵化過程唄～

DAY 0 : 泡水一夜, 之後找個底部有洞的容器（我是用裝草莓那種透明塑膠盒）, 苜蓿芽需要一塊紗布, 因為籽很小, 用紗布比較方便, 將籽包在紗布中沖水, 讓多餘的水分流掉, 放置於乾燥陰涼處, 每天早晚各這樣沖一次水; 豌豆的話我在底層先鋪上紙巾, 稍稍保持濕潤, 每天早晚噴一點水, 豌豆太溼的話會發霉, 所以保持濕潤但是又不會太溼很重要, 然後種豌豆的盒子要放在無光的地方, 我是用一塊黑布蓋起來

DAY 2 : 其實泡過水的苜蓿芽就可以看出有一點點芽冒出來了, 這是種下後第二天的情況

DAY 3～5 : 苜蓿芽發得快, 每天都可以看到成長（圖為第三跟第四天）, 根好像都往沙布上札了; 相對地豌豆就比較慢郎中, 等到第五天才稍稍有點眉目

DAY 5/6 : 苜蓿芽第五天, 還有點短, 不過其實也可以拔起來吃了; 豌豆第六天突然抽長

DAY 6/7 : 苜蓿芽除了長得更高以外, 也更綠了, 其實從這時起, 就看你想要什麼長度的苜蓿芽, 可以看着辦準備收成; 豌豆嬰已經長到可以收成的長度, 最後這天要拿出去曬曬太陽, 讓葉子變綠

照理說7天就算大功告成, 我因為沒空, 晚了一天收成, 豌豆嬰從基部剪下來（據說還會再長出芽來）, 苜蓿芽得把黑色的殼沖洗乾淨, 比較麻煩, 洗淨後晾乾就可以拿來包手捲啦～我覺得這次成果還頗為令人滿意

難搞的女人

2010-06-11T20:26:00.010+02:00

露薏絲很愛男友雷米, 但是又常常跟密友歐塔夫出門
因為雷米不喜歡出門參加派對
只希望無時無刻跟露薏絲在一起
露薏絲覺得雷米佔有慾太強, 讓她有點喘不過氣
她需要自己的空間, 需要跟其他朋友出門玩樂
所以說服雷米讓她一星期一晚住在巴黎的小套房裡
她覺得此舉是「為了雷米好」

雷米不能理解露薏絲的需要
他認為露薏絲對他的愛
不如自己對露薏絲的愛那麼強烈
當露薏絲說哪一天如果他遇到更愛的人的話
她會很難過, 但是會祝福他
他根本無法想像, 怎麼可能？！
還有那個歐塔夫
露薏絲為什麼那麼喜歡跟他膩在一起？

然後露薏絲遇到一個非常吸引她的男人
這種程度的吸引真的很難得
她如此對質疑她的歐塔夫解釋
她自己覺得要順應這種吸引, 但是還沒有決定要到哪種程度
然後, 在某個滿月的夜晚, 從自己家中的床上醒來, 此刻她特別想念雷米...她決定回到有著雷米的那個家裡

她說, 本來她老是想著要到巴黎的小套房來, 現在, 慾望的方向變了, 想要回到郊區的房子裡
但是當她搭了清晨第一班火車回家時, 雷米並不在家裡...

這是侯麥的電影Les Nuits de la pleine lune（1984中文翻譯《圓月映花都》）的情節
其實也很像現實生活中的男女故事
侯麥的女主角一向如此、難搞、善變、尋尋覓覓、一意孤行, 即使到最後什麼都沒有, 還是忠於自己

年輕時覺得很能體會這種心情, 甚至覺得心有悽悽
但是最近看這齣戲的感覺是：好想照這個女人的臉巴下去啊啊啊～

我想, 侯麥也是有年齡限制的
現在我對這種難搞的女人毫無同情, 只覺得她活該, 而對男方的反應則可以猜到十足十, 是說經過十多年的相處, 終於更能理解男人這種生物的邏輯了嗎？

不知道這樣算不算是一種進步？

閑表姊的草莓果醬

2010-06-11T16:59:00.004+02:00

閑公早上總是愛用草莓果醬配camembert起司, 其他口味的果醬據說效果都不好, 而草莓果醬最優的莫過於閑表姊自製的版本, 我雖然也問過做法, 也查過網上各路食譜, 自己悶頭實驗了不下十數次, 得到的評語總是「比市售的好, 但是仍然比不上閑表姊的」...

這次閑公鐵了心, 趁一次家庭聚會時半逼半哄地趕我上架子, 說好我來準備草莓, 閑表姊在一旁技術指導, 結結實實地上了一堂課, 帶回七罐草莓果醬, 趁我還沒忘記趕緊記下來唄

首先要原料, 法國產草莓（聽說西班牙的妹有香味）洗淨濾乾後切成小塊, 以1.5kg（切好的重量）配 1kg白砂糖的比例在大盆子裡混合均勻, 閑表姊一次做1.5kg, 因為多了不好處理, 煮起來也較花時間, 品質比較難保證

混合好的草莓放置2小時以上讓草莓出水, 攪拌讓沈澱在底部的糖好好混合, 然後將混合物倒入濾網中, 把汁跟果粒分開

準備一個寬口大鍋, 將草莓汁倒入, 用大火煮, 不時攪拌一下, 燒開的汁會有泡沫浮上來, 這時用勺子把泡沫撈起來, 可以切一小刀尖的奶油加入, 你會發現滾開的泡泡不再往上升; 維持大火繼續煮, 約20分到半小時後會發現汁液開始變濃, 這時就要攪動得勤快一點免得黏鍋

等到汁液濃到一個程度, 你可以感覺到冒出來的泡泡不太一樣了, 拿勺子放一滴汁在傾斜的盤子上時不會往下流, 而是凝結住的那種程度就可以了

這時把草莓顆粒加入, 大火再煮, 不停攪拌, 草莓受熱還會再出水, 所以還要煮個15分鐘左右, 到了整個醬有種濃濃的感覺, 冒出來的泡泡破掉時的聲音變得嗶嗶啵啵的, 就可以關火裝瓶了

把熱熱的果醬裝到事先洗好消毒過的果醬瓶裡, 一直裝到滿, 拴緊瓶蓋後倒置果醬瓶幾分鐘, 然後就可以收藏起來了

這樣做出來的果醬因為草莓沒經過久煮, 風味得以保存, 我自己不吃草莓果醬啦, 不過經驗豐富兼龜毛挑嘴的閑公認為是最棒的草莓果醬, 所以也許大家可以來試試？

↑ 做好的果醬質感長這樣

巴里島草草

2010-05-07T17:17:00.003+02:00

講到巴里島, 不知道為什麼大部份我接觸過的人都會雙眼發光, 一臉嚮往？法國人當然因為那裡的熱帶氣候跟異國文化風情啦, 台灣人呢, 是因為豪華的旅館？便宜的手工藝品？還是SPA？其實我也有這種毫無由來的美妙幻想, 光聽到巴里島好像就可以聯想到所有美好的事物似的, 由此可見他們的行銷真的做得很好
所以跟閑公早早就立定志向, 在情況轉壞之前一定要去玩一趟...

百聞不如親身體驗, 我的巴里島之旅可以以「很有趣的經驗, 但一次已足夠, 不用再去了」來概括, 巴里島的愛好者聽到可能會很不平, 我也承認只是走馬看花, 甚至連準備功課都完全丟給閑公做, 不過即使旅行得再深入, 我想觀感也不會差很多, 大致整理如下

首先, 熱帶風情也許迷人, 卻不是我的菜, 椰子樹跟沙灘並不是我定義中的極樂天堂景色, 的確島上林木蔥鬱, 所有房舍都因綠意盎然的庭園而非常宜人, 但我真的不是熱愛這種氣候的人, 山林景色雖美, 也不到讓我驚艷的程度, 而環境說實在有點矮油, 我說的不是飯店或餐廳, 而是公共空間的衛生, 讓人覺得毫無章法, 大家隨便的感覺, 路上的人行道比台灣還難走, 高低起伏更嚴重更頻繁, 水溝常常沒蓋好不說, 不時還會踩到每天被放在門口的小祭品（裡的飯粒）, 這些東西就被大家無所謂地踢來踏去, 變成髒亂環境的一部份, 所有人好像都視而不見, 不覺得有清掃的必要...烏布市中心的重要觀光景點：市場, 更是讓我不敢恭維, 隨時要檢視腳踩的所在有沒有不明物質, 走進去不到兩分鐘就開始想拔腿往出口走; 也許這些都屬於開發中國家魅力的一部份, 也許我真的太小氣, 不過我發現越來越無法無視不整潔的環境, 忍不住就要扣分

超級觀光區如烏布市區裡閒逛, 每走三五步就會有坐/蹲在路邊的男女問你：massage？taxi？不久就會有種「這裡的女人都在按摩, 男人都在開taxi」的印象; 人民非常和善, 也真誠樂於幫人, 至於服務效率就不一定與他們的微笑成正比了
閑公看到旅館有幫我們打電話確認機位的服務, 所以在回台三天前請櫃台幫我們確認機位, 結果一直到第二天下午, 櫃台人員都輪了好幾班, 得到的回答一律是「電話打不通/沒人接」, 我還以為有什麼線路上的問題呢, 結果我們回房間後自己打, 根本毫無問題, 五分鐘就搞定了, 讓人不由得懷疑那些笑臉盈盈的櫃台都在跟你裝笑維

工藝發達, 各種木雕石刻到處都是, 而且以村子為單位, 看到一整村的石雕, 那些雕像多到堆到馬路上來, 很多都已經長了青苔, 閑公問這些東西都賣給誰啊？（沒問出口的是：賣得出去嗎？）導遊說出口很多, 我們則很難想像真的有那麼多外國人要買這些石頭嗎？不過看道他們所有店面外跟庭園內都幾乎毫無例外會有石雕, 也許內銷的市場已經夠大了吧？閑公唯一買的一個工藝品是一個Barong的烏木面具
有趣的是, 工匠多是男人, 女人打下手, 一般家庭似乎也還是希望生男孩
傳統繪畫是細緻樸素的工筆畫, 相當高雅, 跟整村賣的那種俗麗鮮艷的畫完全不一樣, 不知是否因為觀光客的品味才賣這種可怕的東西？

我不知道印尼是否以美食聞名, 以我的經驗來講, 一般餐廳的料理只是可吃的等級, 並不細緻, 青菜料理尤其苦手, 一星期之中只吃到一次炒得合格的空心菜, 不過我非常中意他們佐餐的新鮮辣椒, 只要有這種紅蔥大蒜辣椒跟油的混合物, 好像什麼都變好吃了; 水果其實沒有幾種, 品質跟種類以台灣人的眼光來看真的不夠看, 最好吃的水果則是山竹

匆匆一圈, 回法後朋友大呼怎麼不問她, 她有好多該看該去的資料準備了要給我們, 呃, 千金難買早知道哇, 不過反正沒有下次了～

閑公從日本念到台灣的梯田景色, 終於給他看到了

我覺得最美的寺廟是Pura Ulun Danu Bratan

烏布有名的Lotus Cafe餐廳, 環境絕贊, 旁邊還有個美麗的小寺廟, 但是絕對不要去吃飯, 從服務到食物都讓人失望

住家的門總是讓我忍不住多看一眼, 有些繁複華麗得讓我以為是寺廟, 這些門進去以後都有好幾個單位, 另外還有家庭恭奉神明跟祖先的小廟, 看起來簡直像是家庭墓園一樣

在海邊餐廳午餐時, 來了四人樂團, 唱著披頭四的Let it be, 水準還真是不錯, 問明我們從哪裡來之後, 居然唱起法文歌來了...好奇他們有沒有練習過中文歌...（請自動忽略我跟閑公的無聊對話）

那些既不年輕也非型男的歐吉桑警探之: 辛苦了～巴納比探長

2010-02-20T13:55:00.003+01:00

我跟閑公都是巴納比探長的忠實粉絲, 說起這位歐吉桑, 自從1997年開始掛牌探案以後到今天已經13個年頭了, 從頭到尾都忠於職守, 穿梭於一個(虛擬的）叫做Midsomer縣裡的各個小鎮之間, 參與各種地方活動, 排解居民間的小紛爭, 當然, 還有找出各色各樣鄉間謀殺案的真相

原名Midsomer Murders的這個BBC長壽影集, 謀殺都發生在不起眼的鄉間, 一群再平常不過的人當中, 細細追查起來, 又好像每個人都有殺人動機, 要點在抽絲剝繭, 從每個關係人物台面上跟台面下的關連跟過節中推敲出真正的動機來, 這個, 正是熟知人性, 包括各種不太光明層面的巴納比警探的專長

以我不負責任的看法, 影集編劇風格頗有推理天后阿嘉莎‧克莉絲蒂的風格, 沒有什麼變態連續殺人犯, 作案手法也並不聳人聽聞, 純粹是普通的、簡直平凡的謀殺案, 配上英國鄉間背景, 總是有美麗的房子跟花園, 每次還有地方上的慶典活動什麼的（讓我跟閑公嘖嘖稱奇, 原來英國鄉下如此熱鬧哇）, 對我來說真是非常之英倫風情; 故事通常人物眾多, 關係複雜, 而且敘述方式跟美國影集完全不同, 呈多線平行客觀地進行, 不會特別為觀眾設想, 就是說, 如果注意力不太集中的話, 可能一開始會被眾多的人物跟互相無法馬上看出關連的小場景弄得有點混亂, 加上一集有兩個小時長, 鋪陳夠, 劇情通常多有轉折, 對於推理愛好者來說應該是道佳餚...這個影集據說在超過兩百個國家播映, 受歡迎程度可見一般

說到Tom Barnaby警探, 外表可以說是很不起眼的歐吉桑, 辦起案來卻一點也不含糊, 他能洞析很多深藏的心機, 對人性有某種程度的了解, 雖然通常很有禮貌, 必要的時候也可以相當強硬, 他很有一種老式的做派跟風格, 跟一般影集裡的硬漢/獨來獨往警探很不一樣, 是屬於尊重傳統的那種（可能也因為年紀的關係？）; 推理警探影集裡的英雄常常因為工作觀係, 不是離婚就是無法定下來, 但是我們巴納比警探, 除了熱衷辦案而常常放妻女鴿子以外, 人家可是好先生好爸爸, 巴納比太太跟小姐也從頭到尾堅持崗位, 並沒有鬧什麼家庭革命; 影集的主要常駐角色還有巴納比警探的副手, 這個職位的流動就比較大一點, 總共有三個年輕人任職過, 看巴納比探長跟年輕副手之間的對手戲, 有不同世代之間的對比、轉變與感歎, 跟每次家庭間的小小插曲, 與家人間的互動, 統統就成為每次辦案主菜之外的可口小甜點, 平添不少趣味

除了主要角色以外, 當然每個故事都是互相獨立, 角色也都互不相干的, 有趣的是, 我跟閑公發現, 常常出現熟面孔, 同一群演員會輪流演各種不同角色的, 幾乎沒有什麼俊男美女, 可以說跟時下流行的影集完全背道而馳, 我們還打趣說, 這個影集大概是我們看過最多老人角色的影集了...哈哈！

經過13年72集忠實光榮的服務之後, 今年初巴納比探長終於宣佈退休計劃, 但是如此受歡迎的影集當然不可能就此停擺, 所以BBC預計把子棒交到堂弟John Barnaby手上, 二月上旬播出兩位巴納比同時辦案較勁的特別節目, 正式介紹下一任巴納比探長進入舞台, 第14季開始就要由他獨挑大樑了

雖然仍是巴納比探長, 但是少了Tom Barnaby, 對於忠實觀眾來說, 無疑是一個時代的結束了吧？

↑兩位巴納比：右邊的是John, 中間就是我們的Tom Barnany

所以在此說聲：辛苦了！巴納比探長

大廚的第三個咖啡

2010-01-24T15:30:00.006+01:00

閑公跟閑表姊約好一起吃飯
算是給兩個人慶生
餐廳選定曾是米其林星級大廚
Alain Llorca的新餐廳
說起來, 這位主廚從地方著名星級餐廳
Moulin de Mougins分家出來後
先後在附近的小鎮開了兩家Café Llorca（註）
不知道兩處是否有名號問題
總之新近才又在Colle sur Loup落腳
Clos des Arts原來就是高級餐廳兼旅館
距離超級觀光小城Saint Paul de Vence不遠
現在正式冠上主廚的名號開張
星級主廚開的新餐廳
趁還沒有星星加冕時去光顧
一向是我們奉行的原則

← 大廳用幾個名主廚的大型黑白照片來裝飾
我還蠻喜歡的
（不過照片上左邊這位我不認識...）

我們去的那天天氣好, 暖色調的大廳非常明亮
就坐後點菜到前菜上來等得稍為有點久
還好先上了一盤saucisson來塞牙縫

（其實不好啦, 這種東西還是少吃為妙啊啊啊）
吃了麵包跟saucisson後好像可以拍屁股走人了？

廢話少說, 上菜吧！份量實在的前菜之鮮干貝沙拉↓

底層的混合沙拉裡有蘆筍、青蘋果、四季豆跟野苣（mâche）, 干貝香嫩, 沙拉清爽

鵝肝的份量真可怕, 可以餵飽兩個人, 餐後主廚出來致意時閑公跟他說鵝肝的份量太多了
結果主廚說, 本來他是切片的, 但是被客人抱怨說太小氣...
而他選用鐵鑄鍋, 也不能只放個底,所以就變成這樣啦

吃完前菜其實覺得已經差不多飽了說...還好主菜之烤羊肉份量不算大

我的配菜是cocotte de légumes, 賣相比較佳, 閑公選的普羅旺斯燉菜也非常美味

Loup（鱸？）, 忘記有什麼青菜之慕斯底

看起來非常古典的燉兔肉

吃完主菜大家都飽到沒位子放甜點了, 其實Llorca家還有個甜點師, 他們家的甜點是放在玻璃櫃裡讓你選擇的, 即使我這種平常不吃甜的人都會受到引誘, 附上以前去Vallauris時拍的甜點照, 流一下口水...

溫暖時節可以在陽台上吃飯, 從陽台上望出去的景致相當美妙：Saint Paul de Vence

註：分別在Vallauris跟著名的Hôtel Juana, 現在兩家都已改名成Café Marianne了

2009日劇回顧

2010-01-09T12:10:00.001+01:00

2009冬季首選：從缺
雖然這季有不錯的作品：旋愛啦, 平凡奇蹟啦, 迷離三角啦...不過跟另三季比起來水準還是差了一截, 所以決定捨棄

今年可以說是日劇推理年, 幾乎每季都有推理劇, 從江口重出江湖的迷離三角, 卡司閃亮的BOSS, 話題集中在收視率的Mr Brain, 到老牌推理劇相棒, 或者是以另類角度出發的亡者之聲, 臨場, 甚至扯上離奇事件的不可能犯罪捜査官等等, 老實說, 除了相棒我不熟以外, 其餘推理劇都讓我覺得編劇水準不平均, 因為大多以單元案件的形式登場, 有的故事編得好演得好, 有的就差得多了, 可以說是熱鬧有餘內容不足
也許也是因為習慣了西方警匪推理的編劇模式, 總覺得日本版的犯罪不太夠看, 描寫通常太過表面, 人物也蠻浮面的, 當然, 只有11集的日劇也很難讓人物刻化深入啦, 所以這些都是個人偏見～

春季首選：アイシテル〜海容〜（中譯：愛與寬恕）

七歲的小朋友遭十歲小朋友殺害....這種沈重的題材讓我一開始對本戲有點戒心, 倒不是怕看沈重的題材, 是不太確定處理的方式, 一點也不想看狗血或煽情的東西

不過, 看下去之後發現, 這齣戲的處理非常平實而收斂, 從兩方家庭的描寫, 悲劇發生後的反應, 到社會大眾的排斥都讓人很能接受, 可能是因為題材已經夠聳動了, 所以完全不需要耍花俏來吸引人, 編劇採取的角度讓我感受到一種人道關懷的厚度, 真是近年來少見的優秀劇本
這齣戲的成功要素, 我認為在於專注, 從當事人的心理著眼, 慢慢一層一層探討下去, 為什麼會發生這種悲劇？從小孩, 大人, 環境三方面往核心挖掘, 越掘越深, 角色的內心層次也慢慢展現開來;加害者的母親從剛開始的無法接受, 到誠心願意面對這個殘酷的事實, 重新肯定對兒子的愛與關懷, 然後努力走入兒子的內心世界, 到思考自己的社會責任等等, 各種層次經過稲森いずみ出色的詮釋, 讓這個角色非常有說服力

我覺得本劇其實把重點放在母親這個角色身上, 兩個母親的心路歷程描寫非常平實動人, 尤其把當母親的那種誠惶誠恐描寫得很好, 在教養子女上的憂心, 無助, 壓力, 每日每年無懈怠的專注跟操勞, 因為十五分鐘的疏忽就可以一筆勾消, 真正讓人心酸

對於母子關係的思考值得一看

Skuai的深度介紹：唯有理解，才是愛的開始

春季特別短篇：空飛ぶタイヤ（中譯：車輪滾滾）

短短五集的短篇故事, 以真實社會事件為題材, 描述一個堅持的故事, 小運輸公司毅然向大汽車廠挑戰, 這種故事說老套也很老套, 電影裡不乏這種題材, 虛構的故事裡, 要堅持理想好像不費吹灰之力, 大家都會覺得理所當然, 這齣戲裡卻把面臨的種種現實跟社會壓力描寫得相當好, 小小運輸公司的社長, 在最艱難的時刻, 在大環境都逼你妥協的情況下, 還能決定要堅持自己的原則, 雖然最後終於得到他期待的公義（好像所有童話寓言的制式結局喔...）, 不過我自己覺得重點在於希望做出無愧於心的選擇, 還有就是, 仲村とおる實在太帥啦！

還是Skuai寫得比我好得多了：飛輪 -- 正義與金權的交戰

夏季首選 : 官僚たちの夏（中譯：官僚們的夏天）

以戰後日本努力趕上先進國家, 經濟起飛的時代為背景, 敘述一群通商產業省（簡稱通產省）官員本著為國家繁榮, 為人民謀福利的原則, 在高度的責任感與使命感的鞭策下, 在各自崗位上努力的故事, 隨著時代跟世界局勢改變, 會遭遇到什麼樣的政治壓力跟困難抉擇, 然後依據怎樣的信念來作為施政方針等等, 可以說是一部步入開發國家的發展簡史, 台灣人來看應該也都跟我一樣有參與感吧？
話說劇中的兩大派系, 國際自由貿易派跟保護國內產業派, 各有權力爭鬥, 勢力消長, 而我很欣賞編劇的態度, 把他們都放在同一條線上, 沒有所謂正邪好壞, 大家都堅信自己的理念, 為國家的前途出力, 到底怎樣的決定才能叫做正確呢？這個問題大概只能留給歷史來評判了

恐怕因為題材不夠花俏時髦, 又沒有青春偶像加持, 說的更是幾十年前的老故事, 所以本劇播出時收視率相當低, 實在可惜, 對我來說, 這些官僚們真的是一群會讓人熱血沸騰的歐吉桑呢！

又要借Sakuai的花（誰叫她句句都說到我心坎裡了呢？！）

秋季首選：JIN - 仁（中譯：仁醫）

這齣在歲末造成口碑跟收視輝煌成績的戲, 再次證明我一向的看法, 果然編劇才是成敗關鍵啊！

穿越時間的題材在日劇中相當少見, 這齣戲把對醫療的一些思考搬到幕末動蕩的時代裡, 把大歷史跟個人故事結合起來, 加上一點懸疑元素, 讓此劇特別有魅力
雖說在編劇上免不了有些小瑕疵, 發展出來的支線也沒有全部都交代清楚, 其中幾集甚至有點"單元劇"的味道, 對主要劇情發展沒什麼幫助, 不過至少主線相當有說服力, 人物之間的互動也連貫, 引得我一集一集迫不及待地追下去, 大概是本年度唯一有此魅力的日劇了, 如果對於其他題材較硬的戲有猶豫的話, 這齣絕對是老少咸宜大眾口味的好戲！

年末特別推薦：坂の上の雲（中譯：坂上之雲）

司馬遼太郎小說改編的特別歷史劇, 將分三年播出, 以明治維新時代的日本為背景, 經由三位主要人物的生平傳記來描述這個力圖迎頭趕上西方列強的小國的種種努力
明治時代跟幕末一樣對我非常有吸引力, 正是各種東西思維相互衝擊的年代, 比起亞洲的其他國家, 日本毅然決然的全面西化顯然是很冒險的賭注, 而且拿的是國家的命運在賭, 相比之下, 當時的大清帝國一樣面臨列強環伺, 卻無法推動改革, 而且當時有識之士好像也沒人贊成全面西化的, 結果搞個不湯不水的「中學為體西學為用」, 皮毛學全了卻沒學到根本, 仍然救不了國...相隔百多年看來, 好像日本才是下對了藥？

這齣戲的調性給人的感覺是盡量客觀持平, 對於日清、日俄之間的利益衝突及之後的戰事, 提供日本的視角, 對我來說非常有看頭, 還得等上一年才看得到續集, 真是酷刑哪～

有趣的是, 今年我的最愛裡面有兩齣改編自漫畫, 不得不再次感嘆, 日本漫畫的題材之廣之豐富
還有就是這幾齣劇集都不是出自編劇原創的故事, 官僚之夏跟坂上之雲有小說為本, 愛與寬恕跟仁醫改編自漫畫, 就連車輪滾滾都是真實社會事件...是不是得承認, 如倉本聰那樣有能力自創編出出色劇本的腳本家越來越少了呢？

舊城牆上的美味

2009-12-10T19:09:00.005+01:00

二度造訪位於Antibes老城牆上, 聖靈教堂附近的Figuier de Saint-Esprit, （聖靈的無花果樹, 可能來自庭中的無花果樹）再次確認是家值得光顧的餐廳
三年前, 傳奇的« Juana »（現在由Alain Lorca接手, 變成Café Juana by Llorca）二星主廚Christian Morisset在18年的服務後終於實現夢想自立門戶, 選在Antibes落腳, 這種消息通常閑公是不會錯過的, 所以開張不久（趁它還沒有星星, 價錢也比較親切）時趕快去嘗鮮, 之後就對它料理的細緻與價錢的平實非常念念不忘,列入閑家用力推薦之餐廳名冊中

這次再訪, 氣氛依舊令人宜人, 擺飾的餐具稍有變化, 令人欣喜的紫色系玻璃製品, 服務生增加了, 最有趣的是牆上居然多了一面廚房實況轉播的大螢幕, 可以看著自己點的菜準備的過程, 還可以提早幾秒知道要上菜了, 煞是有趣

廢話少說, 看照片吧
我跟閑公照例是不吃前菜的, 所以只有主菜跟甜點的照片...

第一次去時在主菜之前有個開胃菜, 主菜之後甜點之前也有個小甜品（迷你crème brûlée）

主菜上場：鮮干貝

小羊肉

以及看得到準備上菜過程的...（請自動忽略背景對話）

鐺鐺鐺：Saint-pierre

再來就是甜點了....單點的甜點非常美麗, 像這個三種巧克力作成的

還有這個檸檬口味的

不然還有份量簡直像主菜一樣的迷你甜點組合

良心建議：如果不是大胃王的話, 請不要輕易嚐試前菜＋主菜＋甜點的全套套餐...

認同感

2009-11-27T11:49:00.001+01:00

法國有些年輕人, 多是北非移民第二第三代,因為對很多現狀不滿, 因為社會的不公平對待, 因為自己的人生不夠令他滿意, 或者因為對父祖故鄉的憧憬, 總之就是對他出生長大受教育的國家沒有認同感, 這一代年輕人的國家認同感的薄弱程度好像到了警戒線的樣子, 所以自從數年前發生足球場馬賽曲被噓事件後, 如何建立/找回法國人的國家認同感就變成選總統也關心的議題, 連政府都要特別把國家認同包括在行政部門裡（落落長的Ministère de l'Immigration, de l'Intégration, de l'Identité nationale et du Développement solidaire, 移民融合, 國家認同與互助發展部）

老實說, 我不太清楚國家認同是個什麼玩意兒
對我而言, 生在哪裡就是哪裡人, 這跟父母家庭一樣, 天生是沒得選的
那生在本地又對本國沒認同感也沒什麼大不了的
盡到國民的義務, 沒去搞什麼顛覆國家的陰謀即可
沒有認同感又不犯法
也沒人規定一定要以自己的國家為榮
（是說, 有啥好引以為榮的？我一直想不透）
那, 再某尬意的話還可以想辦法去當別國人

所以前陣子因為看到噗友表示對那些「生在台灣還覺得自己是中國人的人」很肚爛
我就在想啊, 如果有生在台灣的人覺得自己比較法國人/美國人/甚至日本人
會不會比較不容易引起不滿？
覺得自己是中國人, 聽某些人的口氣, 簡直像是可以拖出去立斬的罪行似的
為什麼呢？
明明我這一代小時候喝的都是忠黨愛國的墨水, 被教導是「炎黃子孫」, 是「龍的傳人」, 那長大了, 對「祖國」有份孺慕之情, 或者自詡什麼中華文化正統之類的狗臭屁, 甚至主張大中國論調, 不管是因為社會大環境的關係、家庭背景因素、或是個人選擇, 老實說我都不覺得有什麼了不得的
覺得自己是中國人, 好像比覺得自己是法國人/美國人/日本人還要有跡可尋一點吧？

認同感對我來說, 屬於個人自由心證範疇, 跟信仰一樣, 沒必要上大街去嚷嚷, 也沒必要黨同伐異

不過這世界就是這樣, 有人就很愛把標籤貼在自己身上然後四處去招搖, 那就怪不得也有人看著刺眼閒話幾句...不然哪來的八卦娛樂呢？

圖片：Jacques Lob跟Marcel Gotlib在1972年創造的漫畫Superdupont

社區閒事

2009-11-22T15:47:00.000+01:00

閑家這個社區挺大, 有兩百多戶, 夏天時真個是熱鬧滾滾, 游泳池邊的遮陽傘跟躺椅圍了三圈, 小孩子東竄西跑的
夏天社區提供游泳課程, 大小孩都收, 甚至也有多種語言的個別服務, 老師們全是合格的體育老師, 父母們賺得片刻安寧之外也放心許多, 凡是社區裡長大的小孩一律從小就會游泳, 從來沒出過什麼意外

今年夏天的八卦是, 有個以前在社區任教的游泳教師, 跟一干住戶都熟, 勉強也算是朋友, 曾經邀請到家中吃飯的那種交情, 這位女士退休後, 照理來說社區裡應該不會再看到她, 不過今年夏天該女士赫然出現在遮陽傘下, 四處跟人打招呼, 一派在自家的模樣, 聽說是租了社區的公寓度假, 搖身一變從僱員變身主人, 甚至有傳言說, 她打算在此購屋定居...

然後就有人看不順眼了, 擺明了不歡迎, 當然社區居民並沒有實質權力可以干涉這種事, 人家愛買房愛住哪兒是人家的自由吧？
我不認識這位女士, 她要住哪裡對我來說完全無所謂, 比較令我吃驚的是為什麼包括閑公的好友都會有這種反應, 還以不以為然的口氣批評起來...難道是某種歧視嗎？
歧視這個標籤挺好用, 一貼定生死, 不用繼續挖掘埋在底層的原由

其實倒也不是覺得體育老師沒資格住在這兒, 而是覺得人際關係亂了套, 對老住戶來說, 此女士就是被定位成社區的游泳教師, 那改了身份的話會讓他們覺得打起交道來很不自然, 好像也無法把她當成普通新住戶一樣看, 感覺蠻尷尬的, 況且, 蔚藍海岸還缺優質住宅社區嗎？幹啥一定要跑來昔日的工作場所裡住呢？這不是擺明了昭告所有舊識說, 「看吧, 我也有錢可以住在這裡！」

想來想去, 讓這些住戶不爽的是此女士的行事風格吧？如果她受人邀請, 以朋友身分來度假的話, 沒有人會說什麼, 但是這樣大搖大擺地入駐, 太過高調, 難免遭批評; 格調這種東西, 跟錢啦跟社會地位啦甚至跟階級其實沒有直接關係, 說實在也沒什麼用處, 不過有些人就是會在意, 拿來當做一種評價的標準

我呢,聽著實在覺得這種批評太多餘, 不過不可否認, 換做是自己, 大概也不會想要住到以前工作的場所去吧？

閒事一則, 看看就算～

表弟的細菌

2009-11-02T19:35:00.004+01:00

二號吃東西很麻煩, 不太容易讓他嘗試新東西, 不過有時候也會有樣學樣, 看到表哥吃得香, 他也會想要同樣的東西, 香草口味的Danette就是這樣進入他的食物清單裡; 但是讓他試ㄧ號鍾愛的香草口味優格時, 沒吃兩口就決定不要繼續吃下去了
閑公於是把二號的那ㄧ份派給正在吃的ㄧ號
結果ㄧ號拒絕了
理由是: 他不要吃二號的細菌...

我比較可愛

2009-10-28T14:41:00.005+01:00

家中同時有兩個小人的好處, 是他們可以一起玩, 壞處就是, 有衝突時不太容易擺平
五歲半的一號終於渡過破壞期, 玩積木知道要建設了, 問題是二號正處於破壞期, 所有一號辛苦蓋的樓都難免遭殃, 一號每次都氣壞了, 告狀之外也放話說要採取非常手段...
告訴他不可以把表哥蓋的樓打壞, 三歲的二號當然不會乖乖聽話, 況且我覺得也是這個時期的天性, 怎麼可能抵抗誘惑呢？
於是同樣戲碼ㄧ再重演, 很難安慰一號, 總不能讓他真的採取暴力手段吧？只能跟他說, 弟弟還小, 你自己小時候也是這樣啊, 一直把阿嬤蓋的城堡打壞, 阿嬤也沒有因此就處罰你

結果他說: 那是因為我比較可愛呀....對吧阿嬤？我小時候比較可愛吧？

濕母雞

2009-10-24T23:03:00.006+02:00

幫小王子一號洗澡時, 他跟我說, 阿嬤, 我有很多poule moullée...
（膽小鬼 : 由來請看這裡）
我聽得莫名其妙, 問他, 你知道那是什麼意思嗎？
他說知道啊, 就是濕濕的母雞

我問他, 那你的濕母雞在哪裡？
他指著大腿說這裡有很多
我跟他說, 那不叫poule moullée, 這種東西叫做chaire de poule（雞皮疙瘩）

然後我對他解釋濕母雞的真正意思, 我說就是什麼都會害怕的人
他終於了解了: 那我不是膽小鬼（其實我覺得他還蠻膽小的）
我說啊真的喔？你什麼都不怕嗎？
他說對呀, 我不怕毛巾, 也不怕蓮蓬頭...

八卦之必要--其二

2009-10-10T13:43:00.008+02:00

忘了在哪裡看過
說女人間的友誼關係發展
跟情人關係可以媲美
有高峰有低潮
前陣子還是連上廁所都一起去的連體嬰
過一陣子可能就變成連話都不說的死對頭
甚至牽連共同好友, 逼大家選邊站
但是時過境遷, 有時居然還是做得成朋友

我的朋友關係從來不是這樣
沒有那種無所不談, 知道對方即使不贊同
卻絕對力挺你
可以吵架卻無損友誼的手帕交
其實不是沒有遺憾的...

所以我愛看Desperate housewives
這些女人雖然都是好友
但在某些利益衝突的時刻
向對方射出的話語有如箭矢, 銳利非常
事後卻都能互相體諒, 悔過道歉, 然後友誼更加堅定（認識更加清楚？）
我總是看得大呼神奇, 讚歎友情偉大...不過文化民情不同, 戲劇當然也有誇張成份
不知道華人朋友之間有多少經得起這樣陣仗的「試煉」？

有一次友人A告訴我B來他家作客的情況, 諸多不滿跟批評, 聽得我以為他與此君即使不斷交, 恐怕也難免拉開距離; 結果當然不是我想的那回事, 兩人不但繼續當朋友, A君還稱讚B待人處世頗有進步...

於是我慢慢發現, 朋友間原來有時還蠻需要這類小抱怨的, 不要說沒有人是零缺點, 有時對事的處理方式跟看法的不同, 也是會冒犯到別人的; 即使不見得到真生氣的地步, 大概也難避免不贊同/看不下去的狀況, 我認真以為, 並不是朋友就什麼話都可以當面說, 有些話說了難以確定後果, 對朋友關係並不見得有好處, 有些話其實只是自己想講, 朋友卻不見得想聽, 想繼續當朋友的話, 也許很多話還是不要當面說比較好, 不是所有人都有那個雅量聽的。

但是小牢騷不發洩一下, 積久了難免變成大不滿, 這時就需要另外的朋友出借專注傾聽的耳朵, 倒一下垃圾, 不滿歸零以後大家繼續當朋友, 既不用講開讓雙方尷尬（是要對方認錯乎？改正乎？為你的情緒負責乎？）也不需要忍受自己的負面情緒, 多好！

有人覺得, 在朋友背後說小話太陰險偽善, 又有人認為, 這樣的人恐怕大家都不敢跟他交朋友, 因為只要想像自己不在場時不知道會被說成什麼樣子...倒不是鼓勵在朋友背傳壞話, 每個人心中自有一把尺, 是惡意中傷、抒發不滿、尋求同情、還是茶餘飯後小小八卦一下, 聽眾自己應該有辦法判斷, 我自己並不介意成為友人閒磕牙的話題（是說, 真有的話, 也太抬舉我了）, 這年頭, 誰那麼清高卓絕, 保證別人完全沒有不滿的？就算是完美的人, 恐怕也要被朋友抱怨沒事那麼完美幹嘛, 襯得朋友都低下起來吧？

有個叫做「咬耳朵」的傳話遊戲, 話傳到最後總是完全失真, 從旁人口中聽到的第三者的事, 我一向抱著姑且聽聽的態度, 不見得會以此來評判當事人, 傳了好幾手的批評當然也是, 親耳聽到都有可能把人家的意思弄擰了, 何況是沒親耳聽到的話呢？

所以八卦雖然必要, 抒發心情可也, 不必太認真啦！

閑家版普羅旺斯悶菜

2009-10-05T11:00:00.009+02:00

材料：
- 茄子一個或兩個
- 紅椒一個, 青椒一個
- 節瓜兩條、蕃茄3-4個
- 洋蔥一個, 大蒜3-4瓣
- 巴西利、百里香或普羅旺斯混合香料、鹽跟胡椒

1. 紅椒洗淨澆點油後入烤箱, 180度烤約30分鐘後放涼, 去皮切小塊備用

2. 茄子, 節瓜跟青椒切小塊, 分別用油炸到金黃, 放到吸油紙上備用

3. 滾水加鹽後把蕃茄放入, 燙15秒左右撈起用冷水沖, 然後剝皮, 切成四等分

4. 洋蔥與大蒜切小塊, 用一湯匙橄欖油爆香, 然後加入青菜丁與蕃茄塊

5. 用鹽、胡椒、普羅旺斯香料調味, 加入切碎的巴西利, 攪拌後蓋鍋用最小火悶

6. 不時要攪拌一下免得黏鍋, 若覺得出水太多, 可以把鍋蓋掀起來收湯汁

7. 悶至少一小時後, 等湯汁收到快乾, 所有的菜都快爛了, 就可以起鍋了

Ratatouille這道普羅旺斯傳統菜, 恐怕每家的做法都不一樣吧
閑家版是偷了不同版本的雜燴版, 有時我會加點醬油, 材料的份量其實也是自由心證的

我試過不炸而沾麵粉的清淡版, 但還是傳統比較油的版本更滑潤可口呀

這道菜冷熱皆宜, 可以配飯配麵包也可以當魚、肉的配菜

因為悶過後賣相並不佳, 所以成品的照片就省了吧....

八卦之必要--其一

2009-09-17T10:36:00.003+02:00

這年頭網路像菜場
遠遠近近認識的不認識的私人生活大量攤在陽光下
各種菜色口味都有, 大大刺激人類窺看的慾望
有些人覺得自己生活美滿幸福到爆表
一定要大聲昭告, 讓全世界來分享/嫉妒

有何不可？

有人愛現則有人愛看
真的就有人熱心關心參與別人的生活
入戲得簡直像是自己在過
說穿了, 愛演的人找到舞台跟觀眾
大家都可以是眾所矚目的主角, 多好！

不過看戲的觀眾可沒有簽下閉嘴條約
況且談八卦論是非恐怕是人的天性
公開資訊暴露在大眾眼前
少不了會有人拿着放大鏡檢視, 一邊嘖嘖評論

有人茶餘飯後拿來跟三五好友私下品評娛樂一番
有人上公共論壇聲討筆戰
當然也有人直接找主角嗆聲
再不過癮還可以專開一格大肆批判...

網路這個有史以來最大的菜市場於是變成最熱鬧的是非之地

我大概真的是非常自我中心的人, 對他人的生活其實並沒什麼好奇心, 陌生人是藍是綠是橙是黃去哪裡玩家中僕從幾位夫妻和不和諧是不是因愛結合小貓小狗會啥把戲有沒有惡鄰居中午煮啥好料....真的一點也不關心, 即使是認識的人, 也不見得會定期收看人家的個人部落格, 頂多逛逛朋友的格子, 因為住得遠, 也不常有機會見面聊天, 看他們的生活分享有點像是聊天的延續。

雖然從來沒有什麼格子讓我定期忠實收看的, 不過有時候朋友聊天講起來, 也會受好奇心驅使去瞧瞧, 總要能跟上話題嘛, 況且我愛八卦, 一群人聚在一起聊聊各自或共同認識的人事物, 特別是大家都認識/在網上有所互動的人物, 吸引力更大, 此時你一言我一語, 東家長西家短, 或是讚賞或是不屑, 各自表達意見, 不時自嘲互虧一番, 不知道有多熱鬧開心。

如果生活是一碗滋味舒爽的蔬菜湯, 那八卦就是加進去的胡椒, 讓這碗湯生色活絡起來....不過要小心, 加太多的時候也會嗆得無法入口喔！

愛台灣

2009-09-14T12:05:00.007+02:00

網上流行過的爆笑版「台灣人的世界觀」

個人對於政治光譜上的極端分子一向保持距離以測安全
不知道為什麼, 政治跟宗教一樣, 總可以把人推往一個毫無理性的境界

最近在噗浪上被兩位不認識的噗客要求加入朋友, 照例前往參觀該人噗頁
這一看嚇了一跳, 馬上決定拒絕為妙
倒也不是人家寫了什麼人神共憤的言論
而是太清楚昭告他的政治立場
根據經驗, 這類人物對政治上的言論特別沒有寬容心
恨不得全世界都跟他一樣熱血
對於不夠積極表示贊同的人
動不動就要扣個大帽子兼且貼張顏色標籤

我這個人最不能容忍的倒不是什麼極端或荒謬的言論
而是缺乏教養, 惡言相向, 跟頭腦不清的人身攻擊
打著愛台灣號幟的激情分子通常被我歸入這一類

愛不愛台灣, 並不是政治立場, 更不是道德標準
充其量只是個人的感情, 屬於私人範疇
這種私事, 有人恨不得全世界都知道是他的自由
犯不著逼著每個人都來表明心跡吧？

就算有人表明他不愛台灣, 希望台灣人有尊重這一點自由的度量

ps.不知道為什麼突然想寫這個題目, 可能是想對到目前為止跟這個詞有關的種種荒謬現象抱怨一下, 碎碎念完畢

Damages

2009-09-06T15:01:00.006+02:00

Damages （中譯 : 金權遊戲）

Ellen是個新人律師, 聰明反應快, 也頗有事業野心, 未婚夫大衛是醫生, 既是情人, 也是無所不談的好朋友; 當Ellen獲得一家大型律師事務所的助手工作, 可以跟在業界屬一屬二的女強人Patty身邊時, 她由衷認為命運真的太眷顧她了, 一切都如此美好, 幾乎可以預見閃亮的未來了。

Patty是個媒體曝光度高, 能力強手腕高的厲害角色, 擅長為弱勢團體聲援, 對抗強大邪惡的大企業, 第一季就以有惡性倒閉嫌疑的富豪為目標, 展開全面調查, 搜索證據; Ellen的律師生涯就從這起大案件開始。

如果想看在法庭中辯才無礙扭轉乾坤, 拯救弱小關心人道的律師影集的話, 那就要大失所望了, 因為本劇完全沒有法庭戲, 而且從頭到尾就只有一個案件, 要歸類成律師劇都嫌勉強...其實由中文譯名就可以看出一點端倪, 主題關於金錢跟權力的角逐與操控, 當然也有相當程度的懸疑成份, 此劇是真正的連續劇, 一集扣一集, 中間漏掉的話恐怕會接不上劇情, 偏愛單元劇的觀眾也許比較不受吸引, 不過我就是愛這種落落長又複雜的故事, 劇情分多頭進行, 曲折起伏不說, 人物之間的心理戰也頗有看頭, Glen Close演這個擅長操控人心, 自私腐敗又無情的律師, 同時又是個母親, 角色豐富而多層面, 真是不做第二人想, 艾美獎得得名符其實。

第一季採用倒述法, 這種手法其實有點危險, 如果已經知道結局了, 觀眾還會有興趣看下去嗎？不過編劇很聰明, 只透露出一部份反差最大的結果, 反而能引起好奇心, 讓人想知道到底怎麼一回事, 過去與現在的跳接也相當規律, 不致於造成混淆, 有點像在拼圖, 觀眾跟故事的主角一起慢慢拼湊出整個故事的輪廓, 頗有點解迷的趣味; 不過這種手法到了第二季就玩得有點過火了, 快轉/倒帶得太頻繁, 時間點跳來跳去, 反而讓人無所適從, 忍不住要吐槽一下。

第二季牽涉的案件可以說更龐大, 除了大型企業外還牽扯了政界人士, 官商一向常常利益勾結, 這齣戲現實地描繪出人為了自己的利益所使出的心機跟手段, 貪婪狡詐而無情, 充分利用跟操控旁人, 為達目的可以不擇手段, 可以說沒有黑與白好跟壞的對立, 只有不同的立場跟利益衝突, 充滿了各種不同的灰階, 但是卻不讓我覺得特別黑暗, 也許如同Ellen在第二季做出的結論, 因為世界就是這個樣子, 或許認清了世界的本質, 有助於選擇自己要站的位子跟要堅持的原則吧？！喜歡複雜故事的朋友, 可以接受道德陰影存在的朋友, 推薦一看。

種子盆栽夢迢迢

2009-07-22T21:34:00.007+02:00

前陣子忍痛把我辛苦培育超過半年的酪梨盆栽扔了...
以觀賞為主要生存目的的盆栽
若是三不五時給長些小蟲
葉片不是從尖端開始枯萎
就是冒出來不久就被啃得坑坑洞洞
而且還一犯再犯, 枉我細心除蟲噴藥
也沒有改善的跡象....
那, 還有什麼價值可言呢？？
不丟更待如何？
可憐的酪梨三兄弟, 就這樣被狠心的主人送入垃圾桶

說到這裡, 忍不住又要老調重彈
為什麼大家都好像輕輕鬆鬆可以種出來美美的種子盆栽
我就是無論如何都無法一償宿願呢？
也許我太天真
看到網路上的現身說法說多簡單又多容易都信以為真
搞不好人家都在暗地裡練什麼綠拇指大法咧

此圖可待成追憶...當阿大阿二還很健美的時候→

還有這盆號稱最具潛力的無名植物, 好不容易長到可以稱作小森林的程度
正在想這下終於苦盡甘來
可以享受美美的小盆栽陪伴時

結果也開始給我生病
然後一棵一棵出現枯葉
到最後心一橫, 長痛不如短痛
也是以垃圾桶為最終歸宿...

現在看到全盛時期的照片
真是忍不住要唏噓哪....

←有圖有真相

不過我當然沒有那麼容易死心
雖然屢戰屢敗
卻仍然沒有喪失對人生光明面的信心
（什麼啊？）

我堅信, 總有一天一定會種出讓我滿意的種子盆栽來

接下來就是收集了好久的葡萄柚種子, 不是我要說, 這邊的葡萄柚為什麼都沒有種子啦？！
當然還是長得參差不齊, 不過這次至少（還）沒有生病的跡象

加油哇！！小朋友們, 希望就寄託在你們身上了

誰是老大？

2009-07-16T21:56:00.006+02:00

吃飽飯, 小王子問我：「阿嬤我可不可以看DVD？」
我說好...
然後繼續收拾餐具, 拿到廚房給正在洗碗的閑公
這時, 小王子跟到廚房, 向著閑公：「Papou, 我可不可以看DVD？」

我馬上發難：「你剛剛已經問過我, 我不是說可以了嗎, 幹嘛再問一次？」
小王子：「因為Papou才是patron（老闆）啊！」

我把小王子推出廚房, 逼到牆角, 拳頭秀出來：「說, 誰是老大？」
小王子（咯咯笑得很開心）：「Papou...」

我（咬牙切齒惡霸貌）：「你你你...（拳頭逼到下巴）好膽再說一次, 想清楚, 誰才是老大？？」
小王子樂不可支, 大概以為是什麼新遊戲：「Papou啦！」

可惡, 這小子顯然還不知道什麼叫做武力威脅
要好好教育一下....

Belle Fille

2009-07-12T20:46:00.005+02:00

小王子從前年稍稍會聽指令的年紀開始, 夏天都會上社區游泳池老師開的游泳課
去年回家之前通過了DELFI 4的測驗, 還拿到證書, 第四級的程度還算是「NAGEUR DEBUTANT」
初學者
今年大概就可以成為真正會游泳的NAGEUR了吧？
去年他很高興地說他通過Belle Fille 4（正妹）
所以現在我們都拿這個來開玩笑, 哇, 你有四個正妹喔！
我想他還沒有發現其實DELFI並不是Belle Fille....

那些既不年輕也非型男的歐吉桑警探

2009-06-17T18:56:00.011+02:00

推理警探影集裡不只有帥哥型男, 其實也有看起來很不起眼, 辦案能力跟個性風格都獨樹一幟的歐吉桑警探

撇開大家可能都認識的這位先生不談↓

我發現歐陸的這些歐吉桑警探角色, 通常有個小說作者加持（不然誰會有興趣啊？）
就是說, 在形象化之前
這些角色可能已經活靈活現地存在讀者的印象裡了
影像化後, 多了資深演員的功力, 角色又更見深度

可能也因為有原著, 所以案件描述, 推理過程, 人物心理轉折等等, 即使沒有俊男美女或什麼科學搜查等等花招, 還是非常吸引人

我想就來講講我看過的這幾個歐吉桑警探唄

（以案情的恐怖程度順序排列）

第一位
警探姓名：Redfern « Red » Metcalfe

BBC迷你影集, 每個故事用（很長的）兩集來發展的Messiah
由Boris Starling的同名小說改編, 特別殘酷的連續殺人事件

這大概是我看過最可怕的犯罪情節了...
雖說並沒有真的特別嚇人的場面, 但是用想像就可以讓人覺得毛骨悚然

心臟不強者勿試！但是真好看！！
對於罪犯心理的追蹤跟探索, 以及解謎的過程都非常精彩, 尤其因為每一個案子都花了很多時間來發展, 過程仔細, 推理層次分明, 而且總共才五個故事, 十集而已, 喜歡這種犯罪案件的朋友不可錯過

第二位
警探姓名：DI Robert Lewis
助手：DS James Hathaway

由Colin Dexter原著中的神探莫爾思（Inspector Morse）的助手角色演變出來的迷你影集Lewis
故事的舞台在古城牛津, 光是牛津的風光就讓它加分不少, 連帶也讓整個影集質感都不一樣起來

除了牛津風景以外, 雙人搭檔的幽默對話也是看點之一
不過這個影集的推理常常讓我看到一半霧煞煞
（跟我中途睡着可能也有關係啦）
有時還真是曲折迂迴呀
是需要集中注意力的影集...
不過, 犯罪案件雖說也常是連續殺人
卻已經屬於比較「正常」的範疇了

當然, 因為在牛津, 案件免不了老是跟學生教授扯上關係
讓人有種「在牛津念書, 可能有點危險」的感覺...

第三位
警探姓名：Kurt Wallander

這位韋蘭德探長是瑞典人, 小城Ystad的警探
瑞典作家賀寧曼凱爾（Henning Mankell）創作的人物
韋蘭德探長的形象比較接近很多警探影集裡的典型, 因為工作的關係, 不是什麼好丈夫好父親, 偏偏女兒也成為警探, 在他手下辦案
他酷愛古典音樂, 鰥居, 在辦案過程中試著慢慢拉近跟女兒的關係

可能因為在瑞典, 背景又是個小城, 很少有什麼聳動猙獰的變態案件, 不過, 案件就是案件, 總是某人的人生悲劇...不知道是不是因為案件關係人總是很普通的人, 描述的總是平凡人的悲喜, 讓這個影集特別有「人味」, 不需要什麼煽情的案件或情節安排, 也不需要什麼恐怖的殺人狂, 一樣好看

2008年BBC也拍了一個版本, 由Kenneth Branagh飾演韋蘭德探長

Kefta

2009-06-14T11:36:00.005+02:00

所謂kefta, 其實就是肉丸子, 網上查到的資料是說在北非、中東跟印度的菜
在法國通常是北非移民做的菜, 因為是穆斯林, 所以當然不能用豬肉, 通常用的是小羊肉
這個食譜的原始版本是電視上看到, 再加上自由心證改良的閑人版

- 小羊肉絞肉（epaule d'agneau）300g-400g
- 洋蔥一個, 大蒜數瓣
- 蛋一個、麵包屑適量（30g左右吧？）
- 巴西利跟芫荽少許
- 小茴香粉（cumin）一小匙、鹽、胡椒少許
- 味淋（或米酒）、醬油少許

1. 絞肉加入味淋或米酒攪扮均勻, 視情況也可以加點水跟油。
2. 洋蔥跟大蒜切碎切入, 蛋也加入一起攪勻。
3. 麵包屑用牛奶泡軟後稍稍擠乾, 大約一握的份量, 也一起加入拌勻。
4. 巴西利跟芫荽切碎加入拌勻。
5. 用鹽、胡椒、小茴香粉調味, 再加入一點醬油跟甜辣椒粉（paprika）。
6. 調好的絞肉用保鮮膜封起來, 放入冰箱入味半小時到一小時。
7. 平底鍋裡放橄欖油, 絞肉捏盛肉丸後壓平下鍋煎, 到兩面呈金黃色就可以了。

ps. 麵包屑可以用普通白麵包中間的部份就好, 我都是挖法國麵包來用的...

可以配couscous吃, 也可以當點心, 肉丸子放冷的也不錯吃喔！

姊妹的深情對話

2009-05-31T11:33:00.010+02:00

片名：Il ya longtemps que je t'aime
導演：Philippe Claudel
演員：Kristin Scott Thomas, Elsa Zylberstein, Serge Hazanavicius

茱麗葉因殺人罪坐牢15年, 跟家人完全斷絕來往
但是假釋前, 比她小很多的妹妹找了來
希望她能來家中同住

妹妹蕾阿已經是個成年人, 有個小家庭
姊姊入獄時她才十多歲, 十五年來, 父母就當沒這個長女
蕾阿也學會不要跟父母提姊姊的事
連對朋友都自稱是獨生女
雖然記憶退色, 有時只剩下模糊的感覺
她卻從來沒有忘記過姊姊

朋友跟女兒對這個突然冒出來的姊姊都充滿好奇
美麗而冷淡的茱麗葉
沈默寡言, 絕口不提自己的過去的茱麗葉
所以神祕得要命...
對觀眾而言也是
為什麼茱麗葉會殺人？殺了誰？她之前是怎樣的人？

故事就這樣, 從姊妹倆重逢開始, 慢慢抽絲剝繭地展開

其實我並不特別愛法國電影, 總覺得他們喜歡加些複雜瑣碎的個人心思進去, 有時會讓人很不耐, 不過不可否認, 在處理某些題材上, 法國片總是比好萊塢片要強很多, 尤其是有關於創傷的題材, 細膩深刻而且非常保留, 絕對不會大肆張揚, 是我欣賞的方式
也許因為如此, 我喜歡的法國片都是這類沈重的題材, 背負著創傷生活的人們

Kristin Scott Thomas真是很棒的演員, 從出獄後那種跟周遭的格格不入的漠然
到慢慢跟妹妹、外甥女及其他人互動, 重新認識妹妹, 漸漸找回生活的滋味跟樂趣
這個恢復普通人的應對跟感覺, 在日常生活瑣事中一點一滴回溫的過程, 她詮釋得層次分明, 撼動人心

演妹妹的Elsa Zylberstein也非常稱職, 對於姊姊有種種言語表達不出來的複雜感情, 不過不管是愧疚還是怪罪, 不解還是懷念, 都包含著深深的牽絆跟愛, 正如同片名

特別要提的是演蕾阿大女兒的小女生, 真是太可愛了！

閑記雜菜燒

2009-05-22T19:18:00.012+02:00

說起來, 第一次吃到お好み焼き, 居然是在法國的日本餐廳
而且是蠻高檔的那種...小小一塊, 當前菜吃
後來看到日劇結婚できない男裡阿部寬的示範表演後, 覺得自己也可以來搞搞看
日本雜貨店裡有現成的粉跟醬, 加水跟蛋就可以了...其實沒有這種粉的話, 只用麵粉也很好, 其實我根本吃不出有什麼不一樣

お好み焼き似乎起源於大阪, 所以有人叫「大阪燒」
好像不同的地方也會有不同的做法, 當然也有很多自己創造發明的
像上次我們去大阪, 排了老長的隊伍吃的那家「ねぎ焼き」中就放很多很多青蔥...
本來想找一家在法國電視裡看到的店...結果還是不知道在哪裡

我們家的お好み焼き完全是自己亂做, 謂之雜菜燒

- 約90g麵粉跟60ml的水
- 高麗菜（或羅美生菜）切碎
- 蕃茄、綠蘆筍、馬鈴薯、青豆、洋蔥、青蔥...
- 雞肉或蝦子或絞肉少許, 切成小塊

1. 麵粉跟水的比例約3:2
加一個蛋混合均勻調成麵糊
2. 作料切碎或小塊, 跟麵糊混合均勻, 原則是所有料都能沾到麵糊
3. 加點鹽跟胡椒調味, 就可以準備下鍋了
4. 在平底鍋裡整出圓形來, 煎一陣子後翻面

上次買回來的現刨柴魚→

5. 兩面都煎成金黃色後, 就可以在上面塗醬料, 如果有お好み焼き專用的醬當然很好, 沒有的話, 自己用醬油糖味淋跟一點麻油, 加點麵粉後慢慢加熱成油膏狀, 滋味也很好

6. 美奶滋看個人口味, 加不加隨意, 但是不要忘了柴魚喲, 撒一片隨熱氣擺動的柴魚片, 這才是お好み焼き咩！

匹ㄟ司：煎お好み焼き, 我覺得最難的是翻面...為此還特別去買了一個煎魚專用的大鏟子

雜菜燒裡面的長相跟專用調味醬

來了來了！

2009-05-20T13:46:00.007+02:00

我在海上漂流的寶物終於到了！
陸陸續續三本五本買的書, 居然也有29本之多, 海上漂流在幾本書的角角上留下記號
也把《項塔蘭》的盒子角壓壞了...吾友小胖的話大概會大感痛心吧？！
（小胖：我又買了宮部美幸溜, 下次帶去給你看）

還有就是心嚮往之的日劇大師倉本聰鉅作
《來自北國》
跟本來在日本想買, 卻發現日本人根本不用的手捲台
（99新台幣, 真是美德無限啊！）
閑弟還附贈一個壽司台...
我是不是該來學學怎麼做握壽司？

一切的一切, 都要感謝閑弟不嫌煩, 親情相助
有這樣的弟弟在台灣做應援

偶真素太幸福啦！！

小王子語錄-2

2009-05-15T10:58:00.007+02:00

【我兒唐吉篇】

這次去巴黎時, 有天帶小王子一號上學, 走著走著, 他跟我說：
「阿嬤我跟你講喔...」
我：「安那？」
小王子：「我已經跟爸爸媽媽說好了, 等我長大了, 我要一直跟他們住在一起, 永遠不分開」
我：「喔？酷！」
（心中OS：你長大了會想跟爸爸媽媽住在一起才怪, 搞不好根本不用等到長大就等不及要跑出去了咧）
小王子繼續他的未來美夢：「然後我要帶著電腦去爸爸的公司上班」
「妹妹的話就跟媽媽一起工作好了...」
好個未來藍圖！連妹妹都幫忙安排好了, 這就叫做家族企業吧？！

晚上我跟媽媽提到
媽媽說, 對呀, 他才五歲, 我總不能說不行吧？要是現在開始跟他說, 你長大了會有自己的生活blablabla的, 大概會讓他很沒安全感吧...搞不好我們家也會出個唐吉....

匹ㄟ司：唐吉（Tanguy）是法國導演Étienne Chatiliez的作品, 描寫三十郎當可以獨立生活的男人, 卻還住在父母家中享受種種資源的喜劇, 相當程度反應了當前的法國社會, 所以引起熱烈迴響, 唐吉於是成為一個眾人皆知的代稱

【種族歧視篇】

一號的媽媽決定把原籍北非的褓姆辭掉
跟他解釋過原委後, 小王子居然跟媽媽說
下一個褓姆可以不可以找跟爸爸媽媽一樣的白褓姆, 他不想要咖啡色的...
媽媽一聽大驚, 問他為什麼, 他說他不喜歡咖啡色
然後媽媽當然就開始講了一篇大道理啦, 我們喜歡或不喜歡一個人, 是因為他對你好或不好, 不是因為他的顏色等等等等的

因為太震驚自己的兒子居然講出這種政治不正確的話來
媽媽顧著矯正兒子的觀念, 就沒有繼續探問下去
其實我想他一定有他的理由, 可能是經驗讓他把膚色跟某些不好的印象結合在一起
只是說不清楚而已
於是我們跟爸爸開玩笑說「ㄟ你兒子種族歧視耶....」

然後我跟小王子說：「那阿嬤也是咖啡色的耶怎麼辦？」
小王子回答：「可是我還是愛你呀！」

我是不是該銘感五內啊？！

麥可傑可森終於找到他的筆了...而給他筆的人是...

2009-05-15T09:23:00.003+02:00

最近因為噗浪的關係, 偶而看到很爆笑的東西
像這個....

c'est à moi ça !

2009-05-14T20:27:00.015+02:00

我們家的小王子其實有兩個, 但是我跟一號比較熟....常來嘛
所以這次二號來住一個星期, 對他對我們而言都是第一次
有點學習認識對方的味道
說起來, 二號跟一號可以說是完全不同的類型
唯一一個共同點, 大概也是這個年紀的小孩子的共同點
就是無論看到什麼玩的, 都會說「c'est à moi ça !」（這是我的）

跟其他小朋友一起玩, 會去翻別人的袋子
拿出他感興趣的玩具, 說「這是我的」
別人正在玩他的玩具
他也會指著說「這是我的」
當然, 若有人膽敢對他手中的玩具有興趣
想要來拿的話, 他絕對是不會讓對方得手的
一邊還會大聲聲明「這是我的！」
後來我發現, 他這個「這是我的」除了聲張所有權
有時候居然有點像是「我要玩這個」的意思
因為他會指著一個（顯然不是他的）玩具
說「c'est à moi ça ？」
ㄧ副在問「我可以玩這個嗎？」的樣子

因為還不太會說話, 有時候要猜他到底講什麼, 當他ㄧ直重複而我仍然毫無頭緒時, 我想他的無力感大概跟我差不多吧？不過會不會因為這樣就努力學說話呢？哈哈！

青菜飢渴的時候

2009-04-21T20:21:00.013+02:00

我會做這個青菜沙拉, 注意, 不是生菜沙拉喔...
這道菜可以當配菜, 也可以當主菜, 每次都給我一種把欠缺的青菜量補到飽的滿足感

- 紫色小朝鮮薊4個
- 小紅蘿蔔數條
- 小節瓜兩條、紅椒一個、青蔥數根
- 綠蘆筍、豌豆、四季豆（選項）
- Roquette/芝麻菜一把
- 去子黑橄欖兩湯匙
- 奶油20g、橄欖油少許
- 雞高湯50ml
- 帶皮大蒜一顆、百里香一枝
- 巴薩米克醋一茶匙
- 帕馬森起司薄片20片左右
- 粗鹽、鹽花、胡椒各少許

1. 烤箱預熱120°C, 將紅椒洗淨
澆一點橄欖油後放到烤箱中烤40分鐘左右
拿出紅椒, 胞一層保鮮膜放涼
把紅椒皮剝掉, 去籽, 切成條狀備用

2. 紅蘿蔔削皮洗淨, 留一點莖, 青蔥洗淨切段, 水燒開後加粗鹽, 紅蘿蔔下水煮5-6分鐘
3分後加入青蔥, 如果有豌豆的話最後再加, 煮熟的青菜撈起放在冰水中冷卻後瀝乾備用

3. 將奶油在小鍋中加熱, 加入2湯匙切碎的黑橄欖, 用木匙攪拌一分鐘
加入高湯, 讓它沸騰到剩下一半的份量, 轉小火, 加入少許橄欖油後關火

4. 朝鮮薊把老葉削掉, 剩下嫩葉和心, 對切後把絨毛挖掉, 洗淨浸在檸檬水裡
節瓜切成約5 cm的長條狀, 若有綠蘆筍也切成差不多長短

5. 下兩大匙橄欖油到平底鍋裡, 先煎朝鮮薊, 然後放節瓜綠蘆筍或四季豆, 加入帶皮的大蒜跟百里香
翻炒幾分鐘, 最後加入紅蘿蔔青蔥豌豆跟紅椒, 用鹽調味

6. 關火, 淋上黑橄欖醬汁, 在溫青菜上覆洗淨的芝麻菜葉, 上撒帕馬森起司薄片
淋上巴薩米克醋, 撒點鹽花跟胡椒, 最後再淋上少許橄欖油...就可以上桌啦

主廚Sébastien Sanjou的原始食譜在此, 還有影片教學溜...
原是當前菜, 不過我覺得做多一點當主菜也非常合適喔

懶人型提拉米蘇杯

2009-04-12T12:17:00.007+02:00

簡單方便, 不用等很久的懶人型提拉米蘇...

- mascarpone乳酪（兩杯量約需125g）
- spéculoos (speculaas) 餅乾6-8片
- 栗子醬跟液狀鮮奶油少許
- 蛋白一個, 糖粉少許

1. mascarpone跟糖粉、少許鮮奶油混合均勻
（這樣之後跟蛋白比較容易混勻）
2. 把蛋白打發, 輕輕跟mascarpone混合
3. 把餅乾搗碎, 鋪一層在杯底
4. 餅乾層上鋪一層栗子醬（調點鮮奶油會比較容易）
5. 鋪一層mascarpone
6. 重複3-5步驟, 以mascarpone結束, 放入冰箱冷藏約一小時
7. 吃的時候撒上一層可可粉就成了

不想吃生蛋白的人, 省去可也
這時為了增加mascarpone的蓬鬆度, 可把鮮奶油打發成chantilly再混合

美美的水果杯

2009-04-05T14:44:00.013+02:00

- 奇異果
- 紅醋栗果凍（醬）少許
- 手指餅乾少許
- mascarpone乳酪少許
- 鮮奶油（或chantilly）少許
- 糖粉、水果烈酒或蘭姆酒各少許

1. 在玻璃杯底鋪一層手指餅乾
2. 水果烈酒加點水稀釋後淋在餅乾上
3. 餅乾上鋪一層果醬
4. 果醬上鋪切丁的奇異果
5. 再鋪一層手指餅乾+酒
6. 再鋪一層果醬
7. mascarpone加點糖粉跟打發的鮮奶油
鋪在最上層, 放入冰箱冷藏就行了

5, 6屬於選項, 請自由運用

mascarpone真的是好東西; 除了拿來做提拉米蘇外, 我還喜歡實驗各式的水果小甜點
尤其跟色澤豔麗又有酸味的奇異果、草莓、覆盆子搭配
當然戲法隨人變, 這種層層疊疊的水果杯, 要用什麼水果、要不要果醬、加不加酒、要疊幾層等等
都是自由心證的

白色部份我也用過新鮮白乳酪（fromage blanc）, 不過還是覺得mascarpone最有味道
如果想做水果版提拉米蘇的話, 就加重白色比例：
mascarpone不加蛋黃, 但是調點鮮奶油跟打發的蛋白小心混合, 會有比較輕盈的口感

↑ 草莓版：一半壓成醬的水果+切塊水果跟覆盆子版 ↑

做大事的人

2009-03-19T16:49:00.007+01:00

宮前町九十番地

作者：張超英/口述，陳柔縉/執筆
出版社：時報出版
出版日期：2006年08月24日
語言：繁體中文 ISBN：957134531

其實是蠻久以前看的書啦
不過因為前陣子不是有不良外交官的八卦嗎？
讓我再度想推薦這本張超英的傳記

我一直覺得
家境好的人, 才能養成一種貧苦出身人家很難學到的大氣
一種雍容悠遊的氣質, 跟一種堅持
堅持做自己覺得值得做的事
堅持自己相信的原則
有時候要有一種可以看透世間成功繁華皆為表象的修持

小時候不是讀過孫先生的教誨嗎？
要立志做大事, 不是做大官
可惜真正實踐的人好少呢

Top 5

2009-03-18T15:05:00.037+01:00

我家的電視遙控器握在閑公手上, 決定節目的也是他, 所以仔細閱讀電視節目表過濾做記號跟設定錄影的當然也是他, 我只負責看...

我們家看電視的主要節目類型是, 影集
因為最近跟噗友討論熱烈, 所以好奇問問閑公心目中的top 5
跟我的比較一下, 現在發表結果

我跟閑公的交集是....噹噹噹

Spooks（MI-5）：八季64集

大概可以說是我看過劇情最複雜專業度感覺最高的影集了, 幾乎每一個案子都牽涉廣大, 有時引發出來的議題更複雜, 不只是技術層面, 還有像原則問題啦, 人道問題啦, 到底界限在哪裡啦, 像我這種過分入戲的觀眾, 都會很傷腦筋說

間諜真的不是普通人能幹的行業, 從團隊成員死的死逃亡的逃亡, 八季裡大風吹好幾次就看得出來（你確定不是演員不想演的的關係嗎？）
BBC製作簡直可以說是品質金牌保證, 對像我這種愛看間諜啦恐怖行動啦這類題材的人來說, 這齣絕對是上上選, 我跟閑公的口味在這方面還是很有默契的

然後是閑公的選項

24（反恐任務）：七季168集
這個應該不太需要介紹了吧？
以緊張刺激, 高潮迭起, 節奏明快, 不介意英雄主義推到極致的話, 這個影集絕對是上選

Law & Order Criminal Intent ：八季155集
也是由罪犯心理入手的探案法, 探員一樣有點不平衡...（生父還是知名的連環殺人犯）
不過閑公就是喜歡他的調調

Criminal Minds：四季72集
FBI profiler能力的最高讚美...真的太神了, 套句某人的話, 這些人退休候可以改行去算命...
也是充滿變態犯罪的影集, 心臟不強者勿試

Without A Trace：七季138集
FBI的失蹤人口, 有些劇情很不錯, 不過我真受不了頭子一定是爭議性人物這種公式（現在很紅是吧？）如同一個探員說的：只有你可以這樣做, 別人都不可以就是了; 這個影集裡, 其實我比較喜歡那些探員說, 不過話說回來, 編劇真的挺不錯的
跟這齣同一個級別, 我會放上Cold Case（六季118集）, 我覺得好看程度差不多

再來是我的選項

ReGenesis：四季52集

好幾次要把它列在我的最愛, 其實可能只是因為我太愛那個斜背著書包騎著腳踏車, 超級聰明又超級自我的David Sandström博士罷了
或者因為這個影集講的東西絕大部份我都不懂, 分子生物學, 有夠高科技吧？一大堆專業名詞, 雖然聽得霧煞煞, 還是很愛...我可能對高科技有某種盲目的崇拜？！

這個影集講生化恐怖行動, 講大型的瘟疫, 講不明原因的疾病, 講越來越能抵抗治療的病毒, 講因為人類引起種種自然變異跟失衡而產生的惡果, 用的是科學家角度; 從小我就特別愛看科學災難片, 最崇拜鍥而不捨追索答案的科學家了, 會喜歡這種題材也很正常; 而且每一集幾乎都有好幾個案例同時發生, 有的一集解決, 有的則會繼續發展, 我喜歡這種很多事件都有關連的複雜劇情...
其實我很好奇, 這樣技術性的東西, 如果讓專業人士來看, 可信度如何呢？（對Dr House我也有相同的疑問）

還有就是, 編劇加進來的思考, 對於科學研究的界限, 科學家其實對這條界限最清楚, 不斷假設失敗嘗試實驗再失敗, 卻從來不放棄前進的希望, 從來沒失去對科學的信心, 我真的很愛這種態度

講了半天, 就是要講這個影集真是太對我的胃口了, 可惜每一季都只有13集, 實在看不過癮, 而且第四季最後看起來簡直像是一種預言式的結局, 希望千萬繼續製作下去啦

第四季最後一集有句很棒的結語, 大意是：人類在學著當人之前, 就先靠著科學當起神來了

Wire in the Blood：六季30集

跟Criminal Minds比起來, 劇情其實不相上下, 只是Criminal Minds用一整組的profiler來界定罪犯的心理跟行為, 咱們湯尼醫生就一個人, 團隊容易分散注意力, 個別角色的描寫比較少, 相對如果只有兩個人（警官跟心理醫生）, 角色就會比較深刻
而且, 我真的偏愛英國編劇刻劃的人物, 感覺比較活生生, 比較有「人味」, 相對美國編劇筆下的人物容易讓我有「類型感」....

Prison Break：四季71集

也是連續的故事, 一集扣一集, 讓人想一直看下去; 其實我覺得跟24是同一類, 都有個厲害的中心英雄（也都有專門捅婁子的：他哥）, 不過這一位比較可口...

天才型的, 無法不幫助弱小的, 忍受不了無謂傷害的Michael Scofield

Medium：五季80集

閑公想都沒想過要把這個影集列進來, 可能跟超越理性的主題有點關係？
我倒是蠻喜歡的它的某種生活性層面, 而且Patricia Arquette是很好的演員（雖說真的有點腫啦...）

另外還有特別獎, 都是已經結束的影集, 得奬者是：

The West Wing（白宮風雲）：七季154集

怎麼可以錯過這齣呢？還是要大推這個影集, 把很多國際議題戲劇化, 讓人比較好消化一點, 我總覺得, 台灣的政客是都沒有看過白宮風雲才會這麼離譜, 不然也應該會對政治這個專業有點概念才對先前其實已經提過, 還不知詳情的請看此

Cold Feet：五季32集

除了犯罪調查之外其實我們也看其他類型的影集, 這就是最好的證據...我想所有我看過溫馨的生活化的講友誼講人生的影集裡, 以這齣最為精彩, 裡頭描述的友誼大概是我心中最理想的境界吧, 要向編劇致敬

當然, 我喜歡的影集不只這些啦, 有些以前看過, 已經算舊作品的影集, 尤其英國出品的, 專門臥底的Murphy's Law（五季22集）, 由性格演員James Nesbitt演這個難以歸類的臥底警員, 已經於2005年結束了, 非常推薦; 同樣是Robson Green演的Touching Evil（三季16集而已）, 對, 就是因為這個影集愛上他滴, 也是個不太平衡的警察...

相對地, 美國的影集每一季都比較多集, 但是真的讓我非常喜歡念念不忘的還真的不多...
喜歡溫馨題材的, 我推薦Everwood（四季89集）看來收視率大概不怎麼樣, 已於2006播畢, 被譽唯天才腦外科醫生的Dr Brown在妻子車禍過世後, 帶著一兒一女到一個山邊小城隱居式地開業, 重新學習認識自己的兒女, 這個開頭, 都會讓我想到倉本聰的《來自北國》

傑克：你雖然很英勇, 每次都可以拯救全美國, 但是我比較偏愛有點憂鬱氣質的湯尼醫生(↑)

←還有對不起Gibbs：我雖然很愛你, 跟你的team, 不過NCIS的編劇比起其他影集來真的只能算是羽量級, 所以你也落選了...

看到這裡可以發現, 我看的影集以犯罪查案為大宗, 看慣了歐美影集, 再來看日本的推理劇, 常常會覺得日本編劇都該去再進修, 日本警察真的很肉腳...日本推理劇飯們, 請原諒我

非關正義

2009-03-15T20:22:00.003+01:00

片名：The International（中譯《黑暗金控》）
導演: Tom Tykwer
演員: Clive Owen, Naomi Watts, Armin Mueller-Stahl

說起來, 基層調查員對某件案子鍥而不捨
單獨對抗無所不在的強大邪惡勢力
這種梗其實很常見吧？
不過在這齣戲裡, 萬惡之源不是什麼政治高層
也不是犯罪組織
而是跨國的, 勢力強大的, 無所不用其極的銀行

這個世界裡, 好像有錢沒錢, 好人壞人
統統都需要銀行
想打仗想政變的國家需要貸款買武器
黑手黨犯罪組織要洗錢
所有國家的政府也都需要銀行
銀行呢就是以控制市場, 大把撈錢為本務
只是這一家還殺人不手軟
那所有國家都需要它
法治單位就可以被它操控
想靠法治「伸張正義」根本就不可能

所以, 這叫探員怎麼辦？？

想想在這個金融危機的時候上映, 這個主題還真是應時啊∼

美國人真的很會拍這種片子, 梗雖然老, 但是劇本夠紮實, 有足夠的討論空間, 而且沒有那種太容易又不切實際正義終得伸張的老套, 演員都非常稱職, 節奏也抓得很好, 事件接二連三毫無冷場, 把觀眾的情緒抓得牢牢的, 順便幫劇中人物思考（好啦這麼入戲又杞人憂天的人就是我啦）：如果碰到這種事的是我要怎麼辦？
這不是推理片, 不用猜誰是兇手, 從一開始幕後黑手是誰就已經講開了, 問題是, 要怎麼證明？
尤其是所有可能幫助調查, 提供資料的人都一個一個被殺之後
尤其是即使放棄尋求法律上的制裁, 而想用其他方法搞垮銀行時, 到最後都好像在做無用功, 因為一個銀行倒了, 會有另一個來取代, 而且手法一模一樣, 因為這個世界就是需要這樣的存在...

那你說, 該怎麼辦？
入戲如我, 真的粉傷腦筋說
當然戲嘛, 難免誇大一點, 不過我寧可把世界想得黑暗一點, 情況計算到最糟的狀態, 大禍臨頭時才有個心理準備, 結論是, 真的沒辦法溜...
小老百姓如我, 絕對玩不起這種大咖的遊戲

真是一部讓人樂觀不起來的電影啊...

批ㄟ司1：片中一場在古根漢美術館的槍戰, 那美麗的螺旋白牆上全是彈孔不說, 連整個玻璃天花板都被砸碎了, 真夠視覺震撼的

批ㄟ司2：所謂跨國的調查就應該是這樣咩, 德國、義大利、里昂、紐約、伊斯坦堡飛來飛去都合情合理, 而且也不是做做樣子拍個觀光場景而已, 是真正劇情發生的舞台, 要學呀

批ㄟ司3：打從一開始就一直在想, 這張臉我絕對看過...問題是在哪呢？回家一孤狗才知, 對呀, 就素Inside Man裡演頭頭, 跟Closer裡演Julia Roberts丈夫的那鍋嘛, 這次當主角, 很帥呢

閑家鰻魚飯

2009-03-10T15:56:00.004+01:00

買不到新鮮鰻魚, 所以每次想解饞就只能買貴得要死的燻鰻魚
用醬油糖跟味淋調味後也很有蒲燒鰻的味道
這次用的是京子買到的蒲燒鰻醬汁, 閑公說, 跟日本的味道不太一樣...

有次去肥前屋吃飯, 閑公對他們裝鰻魚飯的盒子超有興趣, 問他們哪裡買的, 結果人家是去訂做的...然後主管就洗了兩個給我們帶回來了

再一張, 會不會流口水？

綠手指

2009-03-09T15:38:00.007+01:00

再怎麼說, 閑人對花花草草這檔子事也不能說陌生
好歹也是農學院出身, 家中閑爹媽都是園藝專業人氏
閑爹的農舍種花種菜種樹欣欣向榮得很
不過閑人從學生時代起養花蒔草的經驗就一直稱不上順利
大學時大家流行在宿舍桌上擺盆小植物
從網紋草常春藤到仙人掌, 不能說沒認真試過
即使覺得已經降低層次到最低階
每一次卻還是逃不了養死的宿命
何也？
當然不是什麼忘了澆水除蟲施肥, 沒給它足夠的稱讚這類理由
看到朋友的鐵線蕨居然隨便擺在浴室裡也可以蓬勃得不像話
難免要大嘆：娘呀, 你怎麼沒把綠手指生給我啊？

閑人豈是如此容易投降的？
或者說喜愛親近自然是人的天性？
總之這綠色美夢總是沒遠離過, 時不時就要發作一下
幾年前回台時被一盆盆可愛的柚子盆栽完全征服
自己回家也想用檸檬來比劃一番（柚子跟檸檬...血緣不算太遠吧？）
結果, 檸檬是種成了, 但是越長越大
一點也沒有那種我看上的盆栽的可愛氣質
後來再回台, 才知道這類盆栽大有學問
叫做「種子盆栽」
於是虔心看完開山祖師婆林惠蘭女士的教學
想說, 網上隨便一找就有大堆種得欣欣向榮的圖片
看起來應該不難入手吧？
所以也開始我自己的種子盆栽實驗

我還是要說, 雖然說兩棵蝴蝶蘭沒給我種死
也並不表示我的手指就開始變綠
而且我還很自作主張地改這變那滴
沒有去買培養土, 院子裡的土看起來也不錯, 挖來晒晒應該可用
沒有麥飯石, 用小白石子代替應該也不打緊...
結果就是, 歷經三個月多次失敗, 現在還沒有一盆真正長成我希望的樣子的
咳...

來來來, 有圖有真相

↑ 從台灣飄洋過海, 種下去好幾個月都還沒發芽發齊的柚子

↑ 目前看來最有潛力發展成傳說中小森林般盆栽, 在庭院撿的不知名植物

簡易cookies

2009-03-04T12:56:00.014+01:00

- 甜點用黑巧克力塊 100g
- 麵粉 130g

- 奶油 125g

- 砂糖 60g
- 刺槐蜜（miel d'acacia）
一湯匙
（當然, 其他的蜜也可以啦）

- 蛋黃一個
- 核桃仁跟開心果仁共70g

- 鹽一小撮
- 一刀尖的小蘇打粉（或泡打粉）

1. 將巧克力塊跟堅果用切成約2-3mm的碎塊
2. 先將軟化的奶油跟糖混勻,然後依次加入一湯匙的蜂蜜、蛋黃跟一小撮鹽
3. 篩過的麵粉中混入一刀尖的小蘇打粉, 再一點一點加入混合均勻
4. 最後再把碎巧克力跟堅果混入
5. 用冰淇淋勺挖成十球麵團, 放在烤盤上, 稍稍壓扁
6. 烤箱預熱170°C, 烤15分鐘即成, 放涼後才會變硬

原食譜只有核桃, 而且加了20g的可可粉, 但是我覺得比起巧克力味濃重的全黑kookies, 這個白色版本更好吃, 樣子也更好看一些...
原版是Vincent MARY主廚的cookies aux pépites de chocolat

生與死的課題

2009-03-02T14:34:00.012+01:00

片名：Gran Torino (2009)
導演：Clint Eastwood
演員：Clint Eastwood, Bee Vang, Ahney Her

老華特絕對不是討人喜歡的老人
他說話粗魯又有種族歧視
看所有人都不順眼
沒教養的年輕人、越來越多的黃種人、
教區裡太過年輕的神父、甚至自己的家人...
當然, 他誰的帳都不買, 孤僻地清冷地
頑固地一個人住在全是亞洲移民的社區
跟誰都不打算有瓜葛
別人最好也不要來打擾, 否則肯定碰一鼻子灰
連兒子媳婦都會被掃地出門
真的一點也不可愛

他大概算是那種死守著自己的時代
漸漸被時間追趕過去
也漸漸被無視、被遺忘的那一類人

除了他車庫裡保養得嶄新的那輛經典老爺車之外

就是這輛引得所有人覬覦的典藏級名車, 拉開了他跟隔壁娘娘腔苗族小子的友情序幕

我總覺得Clint Eastwood用經典老爺車這個意象, 來對應逐漸被時代潮流沖刷淘汰的老兵角色
事實證明, 老兵雖然被遺忘, 仍然帶著他的原則頑強地活著, 而且在某些時機裡, 這些原則跟老兵都可以是非常寶貴的資源, 就看是不是有需要的人了
苗族小子在家族的眼中不是個男人, 在混混表哥眼裡則是連入幫測驗都失敗, 丟盡他顏面的表弟
他自己則不知道自己能做些什麼, 要往哪裡去, 沒有任何目標跟榜樣, 渾渾噩噩過著日子
不知不覺中, 華特等於扛起了這個亦父亦師的角色, 教導這小子怎樣當個男人, 在他的人生中指出一個看得到未來的方向

華特跟神父又是另一個故事, 他根本看不起這個嘴上無毛的小子, 居然也敢在這裡大談生死
對於死亡, 華特並不陌生, 戰爭用猙獰的方式教會他這個課題, 他生存了下來, 卻從此無法真正走入生之喜悅, 雖然建立一個家庭, 卻從來沒跟兒子們親近過, 這也成了他心中的一個罪過, 跟戰時的惡夢一樣壓得他不能平靜

從華特的言行中, 當觀眾的不免要猜想, 他心中背負的重擔, 是由多麼殘酷的罪行引起的？隱隱期待一個強力的爆發點
但是直到最後的懺悔, 導演都選擇以隱晦甚至故意輕描淡寫的方式來交代
觀眾的反應就跟神父一樣：蛤？就這樣？
但是這種方式卻也是最有說服力的方式, 強過所有的震驚爆料
如同華特選擇的問題的解決方法
膚淺如我, 還一直以為會有什麼英雄本色式的場面, 那種不顧生死衝鋒陷陣, 或者最後神乎其技纖毫不傷卻能殲滅壞人, 爽快又公式的殺戮等等
等到最後...當然沒有啦
Clint Eastwood的處理深刻得多, 也更震撼得多

我覺得這是真正認識、體會過死亡的人才會有的選擇, 是他對生命這個課題所作出的解答

有媒體把此片說成Clint Eastwood的最高傑作
雖說大師還會繼續拍片, 但作為演員, 他自己說這是最後一次了
作為總結演員生涯的角色, 我同意, 華特絕對是最高

不可錯過的大師經典

小王子語錄-1

2009-03-02T13:28:00.006+01:00

小孩子學說話時真的會出現很多意想不到的笑料
小王子滿五歲, 早過了牙牙學語階段, 現在是創造發明期, 每天從早到晚說個不停
到了閑公快發狂的地步, 不過也因為如此, 有很多語言上的笑料

最早出現的是單字中的音節錯亂
譬如說, spitolet（pistolet手槍）, 還有現在還會出現的pestacle（spectacle表演）
同一類型但是更有創意的是muscle-taire（mousquetaire火槍手, 三劍客就是這個字）
我想因為他不知道mousquetaire是什麼, 就自己創造發明, muscle（肌肉）倒是在他理解的字彙裡

然後是發音不標準鬧的笑話, 小時候會把avion說成aï-on
現在則把dehors（外面）發成di-or
他還會把掃地（balayer）跟掃把（balais）混淆使用
所以「掃外面」（balayer dehors）就變成「迪奧掃把」（balais Dior）了...
閑公就說, 啊我以為我們家只有Vuitton的掃把, 什麼時候也有迪奧的了？
他當然不知道Dior是啥, 恐怕完全搞不懂, 為什麼我們像白癡一樣笑個不停吧？
現在我們在陽台上吃飯時都會說, 我們吃迪奧飯
聽起來很華麗吧？！

小王子是早熟的電視兒童, 因為有個影視收藏癖+宅男傾向的老爸, 他的動畫經驗（跟片藏）恐怕是同齡小孩中屬一屬二的, 那種給幼兒看的節目老早就被淘汰掉了, 現在是jetix（電視台）的忠實觀眾, 這個台的節目, 不是我要說, 就是典型的讓小孩把暴力當家常便飯的罪魁禍首, 其中他念茲在茲魂千夢縈的節目叫做Power Rangers, 跟我小時的那種日系假面超人同一類, 白癡到爆表...這暫且不表, 小王子發音不準, power聽起來像po-i-er, 每次都要強迫人跟他玩po-i-er ranger的遊戲
這遊戲又千偏一律, 旨在重複他在電視上看過的動作場面：打鬥、翻滾、飛躍、死而復生...這些節目裡的死亡太常見, 小孩子視為家常便飯, 反正殺死一個怪獸就可以增加能量, 即使主角死了也能再重新開始遊戲
其中一個小王子最心儀的角色常中伏死掉, 但是死了又會復活...我覺得最值得一提的是小王子的說法：
mort pour la vie, 對他來說大概是真正死掉的意思, 但是認真追究起來, 簡直可以寫成一篇哲學論文了

我私心期待他的power ranger熱趕快過去
因為這個遊戲的無聊程度真的讓人想死掉算了....

冰凍之河

2009-02-14T20:29:00.010+01:00

片名：Frozen River（2008）
導演：Courtney Hunt
演員：Melissa Leo, Misty Upham, Michael O'Keefe

片子從一開始就讓人感到赤裸裸的現實
毫不掩飾的破敗景象, 髒髒的殘雪, 因陋就簡的組合屋
有點叫人懷疑：這是哪個貧窮國度？
然後是一張臉, 一張被生活壓榨得憔悴的臉

這一切都讓我有種：「啊, 這是部寫實派電影」的感覺
然後就會不知不覺期待著這類電影的表現
描寫現實的殘酷, 人性的不堪, 為了生存必要的強硬及狠心等等

其實故事並不是發生在什麼落後貧窮的地方
所以當然沒有什麼生死交關的嚴峻情況
但在美加邊境的這個小鎮, 人們一樣為生活愁苦
單親媽媽一樣希望給孩子更好的環境
而每個人都在局限著自己的框框內掙扎著
老是無法拿到全職工作機會, 老公又捲帶買房子的積蓄離家的二子之母
煩惱著要如何籌錢, 才不會失去已經付了的房屋預訂款
無論如何, 都想要讓孩子住在那棟有良好暖氣系統的夢幻之屋裡
一方面嚴禁長子自己去找一些不太可靠的賺錢門道
一方面想要圓次子的聖誕禮物夢想
然後她遇到一個印地安單親媽媽...

看著看著, 我漸漸忘了什麼寫實派那套刻板印像
完全投入這兩個女人交錯的人生裡
從敵對到合作, 她們展開了某種不太合法的邊境事業
不是不冒險的
當觀眾的, 就跟白人媽媽一樣忐忑
那種良好公民偶一為之的違法, 心虛得要死
不知道什麼時候會被抓包
印地安媽媽反而鎮定得多
一直強調：妳是白人, 不要怕, 警察不會無緣無故抓妳
很心酸但是很明白的事實

我很喜歡這個劇本, 簡單平實, 沒有花俏也沒有口號
但是在表面簡單的故事裡又藴涵了深層的社會環境因素
可以牽扯到更複雜的問題
但一切一切的複雜因素都只當作故事裡沒被交代的背景
雖然沒有交代, 人物跟故事卻因此立體生動起來
演員的表現都非常稱職實在, 角色的人性面刻畫得不慍不火
連溫情都只是恰到好處
是一部看過後會有種「啊, 好電影就該是這樣」的滿足感

真情推薦

2008私心最愛

2009-01-16T12:34:00.021+01:00

認識閑人的人大概都知道, 最近兩年本人的主要活動是嗑日劇, 到了嚴重影響讀書進度的地步
狂啃了那麼多日劇（但是日文仍然有聽沒有懂）, 多少也有點自己的心得跟偏好, 而且發現這是目前我最滔滔不絕的話題
既然那麼多話可以講, 乾脆自己譬版面來講個痛快唄

回顧2008年, 閑人追的菜單開出來真有一長串, 不過仔細檢視的話, 覺得回味無窮, 到會想要重新品味的, 大概就只有以下三道, 算是我的私心最愛吧？

1. 篤姬（NHK大河劇）

我想, 2008年口碑跟人氣最強勢的劇作大概非篤姬莫屬了
雖說拿大河劇來跟其他只有11集的戲比, 是有點作弊的嫌疑啦, 用五十集的長度來描述主角的一生, 想讓人印像不深刻都難吧？

這是閑人第一次看大河劇, 幕末特殊的歷史背景本來就是劇作的好題材, 所謂時勢造英雄, 不乏可歌可泣的人物跟故事, 所以大河劇最常拿來當題材的幾乎都是這類時代, 而天璋院篤姬, 就是非常時代下的非常人物
這戲從片頭開始就讓我驚艷, 第一次看到時覺得真是我看過最美的片頭了
鹿兒島出生, 本是薩摩藩分家公主的於一, 如何入主大奧成為將軍的御台所, 然後又如何在倒幕時刻扮演重要角色的呢？這齣戲從於一的少女時代娓娓道來, 讓人慢慢了解這個個性明朗愛讀史書的公主, 然後隨著她的成長, 見證她人生不凡的際遇, 看著她變化, 也看著她應付種種難題, 不知不覺中, 大家（好啦, 是我啦）都被這位特別的公主收服了, 期待著她的表現, 忍不住一集一集追下去, 有點像在看於一的大時代冒險記似的

當然, 故事跟人物都是建立在歷史背景上的, 很多人會想, 對日本歷史一無所知的話也可以看得懂嗎？其實我這個日本史白癡根本沒想過這個問題, 只是當一個傳記故事來看罷了, 不過我可以保證, 即使有些歷史事件或古代的習慣條例, 比例也不是很重, 而且都解釋得很詳細, 看完了還意猶未盡的話, 可以自己去找資料加強, 就是因為這齣戲, 讓我對幕末這個西潮衝擊的時代起了興趣, 也聯想到滿清末年, 類似的問題跟類似的心態, 看日本人的處理態度, 很有意思; 此戲的重點不用說是篤姬此人, 也許因為戲劇需要, 稍稍加強了她的個人特色, 讓她跟每個人都有精彩的互動, 也把她塑造成動盪時代中的某種精神依靠, 不管真實的天璋院夫人是怎樣的人, 作為觀眾, 我是完全被篤姬這個角色說服了, 要給宮崎あおい小姐拍拍手

發現看完以政治事件為主, 描述詳細的《篤姬》後, 再看以後宮權力角力為題的《大奧》（前傳）, 剛開始會有一點點失衡...不過這是後話了

2. 風のガーデン（風之花園）

好像跟死亡有關的戲都會特別吸引我...
自從兩年前看了倉本聰的《拝啓、父上様》之後, 就把大師列為本人的最愛了

故事從少年口中描述爺爺的工作開始, 貞三醫師跟一般醫師不一樣, 他的主要工作內容並不是治病, 而是到病人家中做安寧治療, 幫助臨終的病人及家人, 一起渡過這段人生必經的時期, 讓病人得以安心地在自己熟悉的環境中迎接大限到來, 因為家族也參與這段與疾病奮鬥的日子, 或許更能幫助他們平靜地接受親人的死亡
貞美醫師跟父親一樣都不是治病的醫師, 自己說以前面對其他醫生時, 總覺得他這個麻醉師矮了一截, 因為不是個能治病的專業, 直到後來才慢慢體悟出來, 減輕病人的痛苦, 正是醫療的中心理念
以醫療的人道面向為經緯, 這個故事講的就是回歸鄉里, 回歸到根源, 帶著尊嚴迎接死亡的議題

表面上愛開玩笑又風流倜儻的貞美醫生, 看似不太正經的個性, 卻也是醫院裡甚得信賴的專業醫師
因為以往的過錯切斷他跟家人的接觸, 而不治之症則讓他決定重新搭上與過去連結的橋, 面對生命中最重要的, 家人

倉本聰杯杯了不起的地方, 是在把一個應該相當沈重的題材, 處理得溫潤暢然, 時不時甚至有些輕快調皮的趣味, 像是扮演大天使、生前葬、老同學對貞美醫生的挖苦、貞三醫生有時不太正經的花語等等, 即使有些常見的老橋段, 像是想看女兒披上婚紗, 大家就配合演戲這種溫情氾濫的大陷阱, 處理上卻相當輕巧, 簡直像有意避開似的, 我想正因為說的是死亡這種悲傷沈重的事, 更不能沈溺在濫情的泥沼裡, 就連死亡本身都用旁人的描述來帶過
而故事的安排並不把死亡當成終點, 就像貞三醫師說的, 死亡, 是自然萬物生命循環的一個必經環節, 雖然悲傷, 但是活著的人就要學會接受, 然後繼續生活下去

在面臨死亡的時候, 對生命的思考, 我是這樣感知這個故事的

有人把這齣戲比做真材實料慢火煲出的原味清湯, 我覺得相當適合, 因為滋味也許清淡, 卻藴涵所有天然精華, 底藴深厚, 讓人能回味無窮; 也許習慣調味的人會覺得, 加點鹽來提味會更精彩, 但是我就愛這種渾然天成, 反樸歸真的自然味

這齣富良野三部曲的終章, 作為大師的封筆作, 雖然捨不得, 也許算是個圓滿的句點吧？！

有關《風之花園》, Sakuai有非常棒的心得筆記, 請參考：這裡跟這裡

3. 薔薇のない花屋（沒有玫瑰的花店/無薔薇花屋）

無獨有偶, 我最喜歡的菜裡居然有兩道跟花有關...

野島伸司的作品, 有些人覺得灑狗血, 有些人則對他筆下的女性意識形態有意見, 對於這齣戲的人物跟情節安排, 網上雖然也有不少負面意見, 不過我私心覺得真是好看的戲, 看這齣戲的時候, 就有一種「日劇就應該是這個樣子」的感覺, 因為懸疑的現實的搧情的描寫人性試練跟衝突面的劇集, 其他國家也有很出色的作品, 但是能這樣溫暖觸動人心, 把為他人著想的心情寫到這種深度的, 大概只有日本人了吧？

我常想, 人生原則啦這些大道理, 沒到嚴苛的試驗時刻是看不出來的, 大多數的人都不願當傻瓜, 不願吃虧, 也是因為不想被別人這樣看（輕）, 而這齣戲的主角就是這種溫柔的「傻瓜」, 也許有人會受不了這種人, 但是我覺得這種人很了不起呢, 因為無論如何都能夠堅持相信的人, 是因為心中已經做好最壞的打算了, 就算被背叛, 就算被利用, 就算完全沒有回饋, 也能忍受...
因為野島伸司把這樣一個人物寫得如此可信, 即使劇情真的有點童話, 還是讓我願意相信這個溫暖的成人童話

終於...

2009-01-14T11:42:00.006+01:00

前兩包哩哩叩叩的書跟雜貨→

今天終於到了！
其實三個包裹寄出時間相隔大約一星期
雖然說年關過節時期的郵件擁擠
最後這包卻晚了快一個月才收到
心中還著實忐忑了一陣子
不過到了就鬆了一口氣
尤其最後這包有最多日劇跟書
還有朋友送的好茶
沒能享受道的話多可惜

算一算這次寄的書並不多
總共才十多本, 日劇八齣
近兩年來由於狂追日劇
看書進度超級落後
最近又買了一批書跟日劇在台灣待寄
都愁沒時間看了...

我說, 怎麼會有人覺得生活無聊啊？？

【補記】這兩天又收到閑弟幫忙寄的包裹
內容物包括：麻將一付...
雖說本人麻將只能算是幼兒園級數
倒還蠻喜歡跟親朋好友邊鬧邊玩
閑公的姊姊伉儷一直對此遊戲頗有興趣
幾次央求我教
所以決定寄一付牌來「發揚國粹」
閑公是興趣缺缺啦, 所以咱現在是一缺三
徵能忍受我的龜速跟白目
最好是熟悉規則的牌搭子

另一邊

2009-01-08T17:23:00.015+01:00

片名：Auf der anderen Seite
中文片名：天堂邊緣
導演：Fatih Akin（法提阿金）
演員：Baki Davrak, Nurgül Yeşilçay, Patrycia Ziolkowska, Hanna Schygulla

故事從一個退休的阿伯到風化街花錢解決生理需求開始, 鰥居的老人不想一個人清冷過日, 想要有點人的溫暖, 於是希望妓女能來跟他住在一起, 等於讓他包養
她來自土耳其鄉下, 作這種營生雖然不太光彩, 也不敢給在家鄉的女兒知道, 不過至少自給自足, 日子自由; 對於常客的提議, 原來也沒有認真考慮, 但有一次被「兄弟們」關照過後, 她開始設想其他出路的可能性...

阿伯有個在大學教德國文學的兒子
妓女有個以為她在德國賣鞋子, 被土耳其當局列入黑名單的女兒
因為死亡, 這幾個人的人生遠遠近近地產生了關連

人生荒謬, 就像故事裡的死亡, 莫名其妙而且蠢到極點
我相信現實人生裡一定也有很多人因為無聊的原因而死
譬如開車時打翻了滾燙的咖啡而造成車禍之類的
古人早有名訓, 死有輕於鴻毛啊...
但是如此輕率的死, 卻也給周遭活下來的人帶來重大的變化, 影響了他們的人生

比起以愛情為題的《愛無止盡》, 我更喜歡以死亡為題的這部片子, 可能是因為要講死, 必然就會講到生, 活著的人到底還是創作者的主要關注
人命何其脆弱, 死亡事件卻如此重大, 可以讓兒子疏遠父親, 也可以讓母親擁抱女兒的人生目標; 讓男人重新思考生活的重心, 也讓女人放棄原先為之奮鬥的理想
正因為死亡超越種族文化宗教跟政治立場, 是人類共同的歸向, 所以一切人為的藩籬設限在死亡之前就變得無足輕重了

我很喜歡導演的安排, 為了找人跑到伊斯坦堡開書店的教授, 兜了一圈後雖然還是沒有找到人, 女孩卻還是間接出現在他的生活裡了, 給人一種「生命便是如此」的感覺

不知道為什麼這部片子我沒在院線上映時就去看
隔了一年, 還好還是在電視上看到了

而不管是德文或法文片名
好像都跟天堂沒有關係
不太清楚為什麼英文片名要這樣取
是不是英文都需要比較具象一點片名
才會吸引國際買家？
還是說「另一邊」意指天堂？

也有可能橫跨德土兩國文化的導演要說的
「另外一邊」指的是土耳其
因為故事的舞台的確從德國移到了土耳其

不過我自己比較願意看成
這是由生者看到的死亡事件
從「死亡的另外一邊」看到的故事

東拉西扯之關西印像

2009-01-04T15:10:00.034+01:00

據說是漢寶德推薦的宇治平等院鳳凰堂, 可惜一整個星期天空都是這樣灰灰的

從日本回來後上日文課, 老師問有沒有什麼覺得沒有想像中美好, 或者失望的經驗
想來想去都找不出來...
可能是因為去之前真正做足了功課, 結果變得有點像是去印證資料似的
連京都都說不上有特別的美感震撼
因為行程都排得好好的, 幾乎所有過程都在預料之中
便少了一份旅行中往未知探險的心情, 驚奇也少了很多, 這方面, 真的有點可惜

其實我是很不喜歡旅行作計畫的人, 主要是懶惰, 寧願隨心隨興亂玩
到了再決定其實是我最喜歡的方式, 沒有去到經典必玩之處也無所謂, 高興就好
不過在今天這種資訊爆炸的時代, 沒有事先好好調查蒐集資料好像是種罪行似的
而且還拖著一個大號（超會抱怨的）拖油瓶, 我的隨興亂玩法就完全不適用
這次除了機票是閑公買的以外, 行程安排則全權交由我負責, 害我整個夏天幾乎都全耗在電腦前看資料

找資料時對於京都的各寺院, 真正是不知如何取捨才好
每一個都很想看, 雖然舒國治建議第一次去不要超過七、八所
一星期裡我還是擠進了十幾個
去年去東京時閑公說想看枯山水, 東京哪裡有什麼枯山水呀？
所以這次行前少不了調查哪一家的庭園值得看
第一天第一站就安排龍安寺
然後大德寺、南禪寺、東福寺這麼看下去
又剛好碰上十一月, 很多別院都有特別拜觀
才能看到平時看不到（？）的東福寺龍吟庵這類蠻特別的庭園
看那麼多, 也沒領會到什麼禪機, 而且這些庭園都是要付費的
而且大多禁止攝影, 那我當然就偷拍呀
不過更狠的是在入口強制寄放包包, 連相機都不給帶進去
（就是大德寺本坊方丈庭園啦）好小氣...我到現在仍在記恨

這鍋就是偷拍的：大德寺大仙院→

其實, 閑公只是想看看有名的枯山水長啥樣子, 一個兩個也就夠了
對他而言, 大概到後來都差不多了吧（其實我也是啦）
回來後在電視上看到報導, 講去四國-高野山的進香團（翻成台灣話）
一巴士的阿公阿嬤, 導遊跟領隊都是出家人, 車上還念經
這些進香團超猛, 一天安排到十家寺院拜觀, 在第十一家住宿...我們這種根本是小兒科嘛

聽說比叡山的楓葉見傾才會決定去延曆寺, 但是楓葉並不如我想像一樣滿山遍野...是我的想像錯了嗎？

閑公這次完全任我擺佈, 每天早上問我：
今天要去看什麼？
我都回答：廟！
即使像二条城京都御所或姬路城這類的古蹟
看起來跟寺院的差別也不是很大
所以閑公才會有疑問：為什麼除了寺院之外
就沒有其他的「古蹟」呢？
雖然說二条城跟姬路城都是「城堡」
御所是「皇居」, 都不是寺廟
也許因為我也是個大外行, 除了用途不同以外
同是日式建築, 看起來差別真的不大溜
（中國也是這樣嘛,
皇宮跟廟的建築差別到底在哪裡呢？）
歐洲的話, 教堂跟城堡是有很大差別的
更不用說古羅馬那些競技場啦浴池啦的遺跡了
難怪閑公會醬子講

←姬路城, 好像去日本的法國人都會去...

參觀了大小寺院古蹟後, 閑公給還沒來過的人的良心建議是：來日本玩一定要選擇穿脫方便的鞋子
因為無論去哪都要脫鞋呀

這次唯一一個由閑公決定的觀光點, 是貝律銘以桃花源為靈感, 在滋賀縣山中建造的美秀（Miho）美術館
也是2007年去東京時閑公就在念的, 花了一天探訪這個桃花源, 館藏不算很多, 卻相當精美
不過這個美術館的主要價值還是在整個建築本身, 移山開路, 再恢復山林原貌, 雖說以前已經看過報導, 但是再看整個計畫實現過程的紀錄片還是相當感動

在各熱門觀光點參觀時有一個很掃興的地方, 就是路線規劃, 隨著人潮照著插竿圍起來的路線前進
真正煞風景, 其中以金閣寺為最！御所開放參觀時也不遑多讓, 大家循序排隊前進, 感覺像是進去繞了一圈算數

閑公說, 這叫金閣寺的幕前幕後

在奈良時還有一起烏龍事件, 就是毫無概念地想從奈良車站騎腳踏車到唐招提寺, 結果照著地圖繞了半天後仍然不得其所, 問了不知道幾個路人, 每個人都一副很傷腦筋的樣子, 比畫半天, 本來搞不清楚指個路為什麼會那麼複雜, 後來才知道, 原來比我們原先的想像的遠了十倍, 一個多小時後終於找到時, 發現正在整修...噢！
在此忠告各位, 千萬不要對沒有比例尺的地圖掉以輕心, 奈良是個很難走路的城市
還好我們租了單車, 天氣也好, 繞了一大圈, 就算是鄉間運動唄
都是舒國治的錯, 是他說奈良只要看法隆寺跟唐招提寺的...
當然我們還是看了東大寺, 餵了小鹿仙貝
回程時我的單車後輪居然爆胎, 只好提前還車（還好是在走得到的距離）
所以除了搶食的鹿以外, 對下坡路也要小心呀！

稻荷大社的狐狸, 會特別去照, 當然也是因為「鹿男」啦

出發前剛好在看有關和果子的日劇, 看得連根本就不愛吃甜點的我都充滿興趣
不過...和果子好像還是看漂亮就好喔...去宇治參觀平等院時, 跑到伊藤久右衛門買他們當季的栗子和果子（去網站上看看就知道, 他們的圖片實在太可口啦）, 卻覺得滋味普普而已, 本來還想買特產八つ橋的（當然也是因為看了「鹿男」咩）, 試吃後就改變主意了...我果然是不愛甜點的
但是隨便在路上洋果子店買的西點卻美味無比, 在法國都難得吃到的水準, 閑公讚賞連連, 連我都愛呢！

京都的錦市場裡各種漬物真是賞心悅目
還都可以試吃, 可惜大部份包裝都太大了
後來在百貨公司裡找到小包裝的才買了幾包
市場裡買了現烤的仙貝, 並沒有看起來那麼美味
還買了一根鹿兒島產的柴魚
對, 就是木棍兒一樣的那種
因為看「おせん」的原故, 當時就決定去日本要買柴魚
試試自己刨柴魚的滋味
戲裡說的其實是本枯（本枯れ節）, 看店家並沒有標示
我想我這種大外行反正也分辨不出來吧？
買了柴魚當然就要買刨柴魚的工具, 在難波的道具筋
（真是美德無限的所在, 我愛死了！）找到一款物美價廉的
不過回家後一比畫, 發現完全不是那麼一回事
戲裡面看他們刨好輕鬆, 為什麼我刨起來那麼吃力, 而且根本刨不出那麼漂亮的薄片兒
不管怎麼試, 都成小碎屑狀...顯然柴魚不只製作有學問, 連刨柴魚都是有學問的...

講到吃, 當然有一籮筐經驗, 行前在背包客網站爬文爬了很久, 餐廳名單也記了一長串
幾乎每一餐都有計畫, 饒是如此, 失望還是有的, 譬如被台灣背包客一致熱情推薦的某餐廳跟道頓堀的章魚燒...
真正百聞不如一試, 雖然說我本來就沒特別愛吃章魚燒, 但是在那種情景環境下, 去湊熱鬧排隊買份來吃, 不是當觀光客的本分嗎？

遺珠當然也有, 名單中沒能吃到的有舒國治推薦的蒲鉾跟馬蘭達「京都第一」的壽喜鍋, 還有我超想吃吃看的燒肉（當然也是中了日劇的毒啦）, 唯一一次進了一家燒肉店, 結果因為吧台座位狹小, 還有菜單上百分之九十都是內臟肉, 惹得閑公當下拉下臉抱怨, 最後非常糗地一邊道歉一邊逃了出來...
不過大體上食事方面, 不管是閑公行前就在念的螃蟹大餐啦, 專程跑到神戶去吃的神戶牛排啦, 餐廳裡的定食啦, 在地的炸豬排啦, 以及各家的拉麵啦, 一般都是滿意的, 好笑的是閑公最念念不忘的, 居然是一家平價迴轉壽司, 因為除了壽司超便宜以外, 生啤完全免費供應！

十二段家的鰻魚蒸籠飯跟鰻魚定食, 剛好讀了林文月的「京都一年」, 對十二段家不免生了點親切感

發現日本人好像米飯吃得蠻多的, 至少比台灣人多
無論吃啥都可以配米飯, 連去吃神戶牛排都有飯
大家都說日本人吃得健康, 的確比起中菜來油水少了很多
配飯的菜也常常是少少的一點漬物, 拉麵除了湯頭特濃外, 其實並沒有什麼配料
可能因為配菜少有調味濃重的醬汁, 所以米飯本身的滋味就變得很重要吧？
這次沒能把魚沼越光米搬回來, 有點小遺憾（倒是從台灣寄了銀川米啦）

回到家中就自己想像一下有點日本味的一餐→

不過滿街走的年輕人並沒有想像中的瘦, 真正瘦的都是些上了年紀的歐巴桑歐吉桑, 我還以為日本小姐個個都像日劇裡一樣瘦不拉嘰的呢

京都的老街跟和服女...拍背面比較容易...

朋友說去日本血拼最棒, 偏偏我跟閑公都不是愛血拼的人, 上次去東京時也一樣不知道要買什麼好
這次做了點功課, 很多人去日本, 藥妝店好像是血拼要項
剛好有朋友建議我買些藥, 於是我也進進出出不少家藥妝店比價, 那個, 日本的藥妝店還真多呀！
每一家都有好多腰背痛肌肉痛的藥膏貼布噴劑, 還有胃腸藥一定放在顯眼位置
日本人果然都生活緊張嗎？
還有就是形形色色的美白用品, 覺得好像擁有白瓷般的皮膚事理所當然的事似的
對我這種黑肉底的人來說, 還真是無限的美麗幻想呢
雖說不愛血拼, 十多天逛逛走走下來也買了不少哩哩叩叩的小東西, 包括一雙拆成兩截的環保木筷, 用藍色花紋布包著, 非常日本風; 在日本期間, 這雙筷子可真的物盡其用了
這次回台時也買了一雙迷你不鏽鋼環保筷, 不過發現台灣的很多餐廳現在都不用衛生筷了
日本倒是還非常普遍, 所有餐廳幾乎統統是衛生筷

神社常常排了一牆的清酒筒, 閑公覺得很漂亮
我還提議可以買一筒回來（不知道是幾公斤的喔？）
當作裝飾的確還蠻特別的呢
上次去東京時買了大吟釀, 結果那瓶酒放在閑弟家
無緣喝到
這次猶豫了半天, 本來也很想再拎一瓶回來的
不過喝酒要有酒伴, 我的酒友們則散居各地
好像沒個機會聚會飲酒, 閑公不喜清酒
沒事喝喝小酒聊聊天這種事他也不太熱衷
可惜！

說起來, 日本真的是個便利得不得了的國家
公共交通方便, 設施完善, 資訊詳細, 一切都像上了油一樣運轉流暢
東西好吃, 環境乾淨, 人也客氣文明, 到底是經濟實力第二的強國咩
當然也有人覺得發展到了底, 再也沒有進步的空間
比起剛起步的國家如中國, 比較沒有那麼讓人興奮的無限可能性
不過對於不是要去那裡發展事業的觀光客來說, 比起中國, 日本還是比較吸引我
下次還是想去, 想看看南方的小島
這次回程飛機上遇到一位在南方小島上呆了好幾個星期的瑞典人
我想在真正鄉下, 都沒有外國人的地方, 一定又是另一種有趣的經驗
也想去北海道, 拜訪一下富良野...
想來我的大和文化熱還要持續好一陣子

姬路城旁邊的好古園, 雖說不是什麼古蹟, 卻蠻值得參觀的

與非洲共舞

2009-01-04T12:23:00.010+01:00

Peter Beard是我最愛的攝影家之一
從以前在巴黎看到他的一次展覽之後就愛上他了
他關注的主題一直跟非洲的自然生態有關
這次幫Pirelli Calendar拍的2009年版
當然也是百分百的Peter Beard風格
他自己說, 把“大自然的美跟女人的美一起呈現“
除了月曆本身外, 拍攝過程的紀錄影片也非常棒

在uTube找到分成三段的版本, 放在這裡不知道會不會侵犯版權喔...
當然還是建議到Pirelli Calendar網站去仔細欣賞啦
影質也比較好

小王子閒事

2009-01-03T15:35:00.013+01:00

小王子小時候是天不怕地不怕的山霸王, 可以一頭往前撞的那種, 字典裡沒有害怕這個詞兒
不過不知道從什麼時候開始, 有些場合他會變得很膽小
不敢冒險, 戰戰兢兢, 動不動就要人幫忙
可能是天生性格中有點瞻前顧後吧, 隨著年齡的增長, 慢慢在日常生活中顯現出來

我們也只得接受, 這個孩子並不是那種四肢發達運動全能的型
其實比較像他爹, 屬於動腦（宅男）型
閑公有幾次看著他抵死不肯冒險那付怕死樣
著實礙眼
脫口叫他：poule moullée, 膽小鬼（請想像濕淋淋的母雞那種可憐相）
結果後來他居然一邊玩一邊唱：poule moullée, poule moullée
儼然已經當成自己的代號, 還叫得很高興
我：....（要不要跟他講這個詞真的不是什麼稱讚的話？）

以前他跟我玩, 我會故意跟他搗蛋, 不按照他的意思來玩, 這時他就會跑去跟閑公告狀
閑公當然不會幫他“主持公道“, 說你們之間的問題你們自己去解決

這次我們受邀去閑公表姐家吃飯
讓他跟表姐的兩個小孫子玩
艾瑟比小王子大一歲, 納坦比他小一歲左右
有趣的是三個小男生裡, 出主意發號施令的居然都是年紀最小的納坦, 最愛搞鬼最搗蛋的也是納坦
三個小孩在樓上玩鬧, 大人就在樓下圍著餐桌講話
時不時我家這隻小鬼就會無聲無息溜到餐桌邊

一下子說納坦在打艾瑟
（閑公：那又怎樣？艾瑟有抱怨嗎？）
一下子又是納坦如何如何怎樣怎樣
（當然, 都是些雞毛蒜皮小事）
一下子是納坦抓了他...
這下納坦的爸爸高聲警告兒子（告訴納坦, 要扣分）於是小子就很高興地爬回樓上：
納坦, 你被扣分了（他知道扣分是啥意思嗎？）
下回納坦再作怪, 他乾脆自己跑來說：
納坦你又被扣分了
我跟閑公都不太欣賞這種打小報告的行為
便叫他：Fayot！（中文叫啥比較貼切呢？）

後來跟閑公在討論
我從來沒想過會有人天生愛打小報告
他在學校裡恐怕也是這樣
ㄟ, 就是這樣的人長大會變成collabo...
當然是開玩笑的口氣, 兩個人講完都覺得好好笑
不過要是給父母聽到, 恐怕就笑不出來了吧？
這樣說他壞話, 真正是不良阿公阿嬤

ps. collabo, 指二戰時跟德國人合作的法國人, 換成中文, 大概可以叫“漢奸“吧？
這麼講起來, 所有歷史上的漢奸好像一下子變可愛了...

禮物

2008-12-25T21:20:00.011+01:00

閑公為表姐的生日禮物傷腦筋
去年送了美容中心的保養禮券, 也不知她有沒有用
這家人不知要送什麼東西時, 常送書了事
不過表姐好像也沒什麼時間看書
所以閑公問我意見
我這人其實沒太多這方面的靈感
表姊又是那種什麼也不缺的人
無論送什麼都有點錦上添花的感覺
於是我想到一個點子
何不送她一隻非洲農場的羊...

以前在電視看過
英國朋友也有經驗
我們都覺得是個很不錯的點子

表姐收到一段影片
畫面拍到一個非洲媽媽, 有人送來一盆羊奶, 她說可以給家人喝
然後是羊奶酪, 她說要拿到市場去賣
接著是羊便便...拿來施肥
最後便是那隻造福全家的羊, 頸子上有張紙
上面寫著：我叫做米舒

所以今年表姊的生日禮物是一隻以她的名字命名的羊...

如果有人也在為禮物傷腦筋的話
不妨參考一下FARM-Africa
除了羊以外, 也可以選擇雞, 蜜蜂或...駱駝

関西へ遊びに行きましょう！

2008-12-22T10:40:00.035+01:00

日文課的報告, 當然, 是老師改正過後的版本...
權充一下遊記唄

龍安寺的枯山水庭園是我們的第一個參觀景點

十一月、十二日間関西を旅行した。
京都、大阪、姫路、神戸、奈良を見物した。
京都に一週間滞在してい。有名なお寺や神社をたくさん見た。
毎日、主人は「今日、どこに行くつもりですか？」
私は「お寺です。」
主人は「すばらしい、お寺大好き！」
去年東京へ行った時、主人は枯山水庭園を見なかった。
世界で有名な枯山水庭園は京都にあるでしょう？
その上、十一月はお寺や神社の特別拝観の期間だったので、普通は閉めている庭園を拝観できることになった。
　　　
私たちはいろいろお寺や庭園を見学した。
美しかったけど、正直言って、十ヶ所見た後は、皆同じように感じた。
この旅行は全部私が計画した。
主人の見たい所はただひとつ。
滋賀県信楽町山の中にあるミホ美術館だ。　　　　　　　　　　　　
前にテレビで美術館の案内を見たことがあるんです。
有名な建築家のI.M.ペイ氏の作品だ。
設計と建築はとても独創的だし、京都から遠くない。見学する価値はあると思う。

京都には和菓子の店がたくさんあった。そして、皆、お菓子を買っていた。
私は京都に住んでいる友人に聞いた。
「皆はお菓子が好きですか？お土産に、買って行くんですか？」
友人は「そうです。」と言った。　　　
京都の土産菓子の八つ橋を買いたかったんですが、試食して、あまり好きになれなかった。
でも、ケーキは美味しかった。主人は好きだ。

京都には漬物の店が、あちこちにあった。京漬物も有名だから。
商店街やデパートで、試食できた、私も少し買った。　　　　　　　　
錦市場はすごい所だ。
魚や漬物や、いろいろな食材が売っていて、「ここには何でもある」と思われる。

私は鰹節を買った。実は、鰹節の料理の話をドラマで見た。
あの時から、私は「美味しいそう！自分で削り節をやってみたいな」と思っていた。
そして、大阪に行った時、鰹節の削り器も買った。
家で試みたけど、きれいに削るのは、難しかった。

主人にとってびっくりしたことは、どこにでも若者がいることだ。　
道や商店街や観光名所には、週末にも制服を着ている子供がいっぱいいた。
なぜなの？「多数の学校は京都に修学旅行に来ますから。」友人がそう教えてくれた。
　　　　
ウェブで、嵐山の紅葉はナンバーワンだ、
と書いてあるのを読んだ。
まだ見頃ではなかったけど、「もみじ祭」が行われた。　　　　
嵐山でトロッコ列車に乗ったり、もみじ祭を見たり、
嵐山公園で散歩をした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
京都の一週間、天気は曇りだった、雨の日もあったが、
最後の二日は晴れた。　　　　　　　
紅葉は見頃ではなかったので、比叡山へ行くことに決めた。
あそこのもみじはもう見頃だ、と聞いた。
確かに、比叡山のもみじは素敵だ。
でも、私が想像していた景色と違っていた。
私は山の中に全部紅葉があると思っていたのに...

それから大阪へ行った。
前日に京都のホテルから荷物を送ったので、大阪のホテルに着いた時、荷物はもうあそこに待っていた。
すごいサービスだな！

ウェブでみなは
「大阪のたこ焼きとお好み焼きを食べなさい」
と言っていた。
私は「ねぎ焼」という、
特別なお好み焼きを試してみたかった。　　　
このねぎ焼きレストランの前に、
並んでいたお客さんはたくさんいた。
主人と30分以上待った！
結局、主人は「家のより美味しくない」と言った。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
大阪で滞在したホテルは日本橋である、道頓堀と心斎橋が近い。とてもにぎやかだ。
人気ショッピングエリアだと思う。
薬屋もいっぱいあった。でもフランスの薬屋と全然違うね。
アメリカのドラッグストアと同じだと思う。
　　　　　　
私もすこし薬と美白化粧品を買った。薬屋には、食品もあるよ。　　　　　　
けれども、一番多いのが背中と胃の薬だ、「日本人はストレス人間だな」と感じた。
私も主人も、ショッピングがあまり好きではないけど、いろいろ小間物を買った。

比叡山的紅葉

日本では、なにか聞きたい時、買い物の時、注文の時、いつも日本語を話さなければなかった。
みんなは私を日本人と見なしていたから、いつも速く話した。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
よくわからなかったが、時々意味を推測することができた。
たぶん、ちょっと日本語に慣れたかな。

最後に、日本へ行きたいフランス人に、主人は一つ忠告したい。　　　　　　　　　
それは「履きやすくて、脱ぎやすい便利な靴を選んでください。」
見学の時、いつも靴を脱がなければならないからです。

沒記錯的話, 這鍋應該是東福寺的方丈庭園

Braves petits！

2008-12-07T14:10:00.009+01:00

前陣子看一本推理小說時突然為了一個字傷腦筋
想說法國人很愛用的形容詞brave
在某些情況下真的找不到對應的中文說
故事中的犯罪現場有疑似故意遺留下來的證物
警探用“brave petite douille“
跟“brave petit mouchoir“來稱呼
想了半天都想不到對應的字...

話說我一直很喜歡蝴蝶蘭, 簡單大方
又不是嬌貴的品種, 氣質大眾又不失優雅
而且, 花期超長
九月時朋友的女兒來訪, 送了一盆白色蝴蝶蘭
這盆蘭花在我們臨出門前已經開花開了一個多月
行前就把它跟一棵橄欖樹小盆栽託給管理員照料
沒想到出門近兩個月, 回來時花居然還沒謝
而且一付要繼續開下去的樣子

管理員是給它吃了什麼補嗎？

另一盆更神奇, 因為沒有花, 我想連託管都不用
給足了水算數
本來想聽天由命的
反正以前種的蝴蝶蘭都光長葉子不開花...

結果回來一看, 好樣的, 黃了三片葉子之外, 還抽莖長出花苞來了溜
（（（好神奇）））
跟閑公都說, 這孩子肯定是感覺到差別待遇
害怕被我們遺棄, 所以才那麼努力（什麼啊？）
所以現在每天都對它說：好孩子, 你真漂亮, 要繼續努力喔！

brave這字用在我家的蘭花上倒也合宜
用中文來說, 大概可以說“乖孩子“或“好孩子“吧？

台灣有啥好玩的?

2008-10-23T16:33:00.019+02:00

說真的, 我越來越沒有那種比較興致
比台灣跟外國哪裡比較漂亮/好玩/方便/新鮮/有秩序...
閑爹以前曾問我一個問題 : 這個風景, 跟國外的風景比如何?
這...要怎麼比?

是期望聽到我說此處風景甚妙, 比之國外不遑多讓之類的話乎?
有何意義?

其實我覺得
一個地方好不好玩根本的取決變因是人
跟好玩的人去就會變得比較好玩

用這種評判標準, 閑公實在是"很不好玩"的人

這次回台, 無論要去哪裡
被他一個
"那裡有什麼特別之處值得如此舟車勞頓?"
的問題一檢視
大部分景點都會變得不值一提

不能怪我不愛台灣
很多所謂景點, 用放大鏡一檢視
可取之處實在不多
臺灣人習慣的旅遊方式
似乎是到一個跟一般市區比較不一樣的建築物中
或者一處有著很多商店餐廳的風景區
吃吃喝喝一番, 然後買個土特產
照些到此一遊照
然後便可打到回府

所以來回開四五個小時車, 去做個前後兩小時不到的小健行

四周也不是真的有什麼其他可看之處, 景點本身之外更無環境規劃可言
這種形式的關光對他真的不是很有吸引力

很多時候我想他寧願呆在家裡看書上網吹冷氣
是以為這樣我會比較開心才會跟出去爬爬走的

讓閑公深覺受騙的溪頭竹廬, 根本就是水泥屋外貼竹子而已嘛

說起來, 我們兩個都很宅...
可大老遠來到這裡

不到處走走, 總會讓我有點沒盡到義務
剝奪他多認識台灣的機會的感覺
看到電視報導或聽到人家的經驗
要是問我 : 啊你怎麼都沒有帶我去?
或者 : 台灣有這樣的地方我怎麼沒看過?
就會讓我有罪惡感

不過話說回來
每次很用力地帶他去認識台灣時
他也會說, 啊這個我們家旁邊就是陶器生產地
你也沒去參觀過
為什麼回台灣就要來看這個？
或者, 這個東西法國也有, 你又不會專程去看
在台灣為什麼就那麼勤快？
吼....
懶人如我, 當然就放棄努力
所以這次回台, 繼續發揮阿宅本色
大部份時間還是待在家裡的
然後安慰自己：沒關係, 去日本就可以好好用力玩了....

閑公不願意跟去的水來青舍

蚊子！！！

2008-10-10T12:37:00.009+02:00

為什麼蚊子都喜歡咬我？？！！

出發前明明還去買了一個防蚊器的啊
一回來就中奬, 每天增加兩三個包
舊的包還會定時發癢....擦什麼藥都好像沒效溜

幾經抱怨, 閑爹祭出他的法寶：蚊帳, 還是圓頂蓋的那款喔
聽說也是經過長久時間的思考才找到的辦法
雖說顏色式樣真正有給他聳到, 不過安寧的睡眠無價呀...

國慶連假時跟閑弟夫婦出遊
一整天都掛著那鍋防蚊器, 好像有點效果
然後看到路邊在推銷
又買了一瓶香茅油回來, 沒事就大噴特噴
搞得閑公老是神經兮兮地到處嗅, 說那個位味道如影隨形
可是真的一鬆弛警戒就會被咬
哪來那麼多蚊子呀？！

我恨蚊子!!

行前

2008-09-29T11:40:00.015+02:00

每次出門都希望可以輕裝便行
從來沒一次可以實行的
加上每次都有一堆有的沒的要帶回去
行李一下子就滿了...

朋友說她回台灣時的行李都是空的
（（（（我怎麼都沒辦法呀？！）））））

行前又有一堆事
當然, 冰箱是一定要清空的
食物計算好, 到出發當天剛好全部吃光
很少看到冰箱如此空

其他主要是清洗, 花了兩天把廚房的櫥櫃抽屜爐子油煙機都洗乾淨
重新整理, 丟了一堆碗盤雜物（也多出不少空位）
清洗這種事, 一開始就很難停下來, 因為清了一個櫥櫃
會發現, 咦旁邊牆上的瓷磚好像也有點髒...然後就沒完沒了

為什麼出門前要大清掃呀？
我也不知道
總覺得留一屋子髒亂, 兩個月後會生出什麼東西似的

閑公：你不會因為我姊要來才在大掃除吧？
（因為閑公的姊姊在我們出門時期來借住）

我：哪有？我本來就想清了...

事實是, 當然有一點啦, 有人在你不在家時來, 當然希望人家看到的是乾乾淨淨的屋子嘛
太髒的話我會覺得很丟臉說
不過清掃這事的確想了一陣子了, 想說出發前得好好清一清
但是很懶呀, 一天拖過一天
剛好閑公的姊姊就變成動力, 這下不做不行了
說起來還得感謝姊姊啦！

不管準備好沒, 這下要出發了

Ciao Ciao !!

賽德克族的台灣

2008-09-28T14:57:00.003+02:00

最近不是大家都在講"海角七號"嗎？
當然我沒看啦
不知道回台灣時還看得到否
我想我對此片的興趣, 除了認識一個新導演（而且好像很有潛力的樣子）以外
大概就是片中的配角群了吧？

今天看到導演五年前拍的一支短片
當時好像在找資金吧？
氣勢跟眼界都很不得了的片子喲
真想看....
希望海角七號的成功能為這片"賽德克巴萊"催生
老實說, 我對莫那·魯道的比對年輕人的音樂夢要有興趣多了

我的法國電鍋

2008-09-26T15:35:00.009+02:00

最近跟著我十多年的台製小電鍋終於壽終正寢
感謝它忠誠的服務, 居然可以用到十多年, 真正讓人欣慰
（有種「啊∼真是夠本了！」的感覺）
本來想說反正要回台灣, 乾脆再帶一只台產電鍋來
不過, 閑公在網上找到一款法國牌電鍋
居然是方形的, 因為長得實在可愛, 大小又剛好可以代替死掉的那只
加上不需變壓器, 不用搬等等好處, 價錢又頗為親切
就買啦！
這個鍋跟台灣那些電子鍋應該是同一種原理, 外鍋不用加水的
當然比較低等一點啦, 放著加溫久一點就會有鍋巴, 也不是完全密閉等等
不過加了一層蒸籠, 煮飯同時也可以蒸東西, 又是六人份
跟前任比起來, 已經升了好幾級了...

The West Wing

2008-09-22T12:14:00.004+02:00

說起來, 我一直都是白宮風雲的忠實觀眾, 雖說政治題材並不是我特別有興趣的議題, 不過這個影集還真是能把政治拍得很有意思。
順便也學了一些美國政治的運作（當然, 多數時間仍然是霧煞煞的）。

不過我覺得這個影集好看的部份倒不是政治圈中的算計跟權利角力, 而是在所有危機時刻的處理跟角色人物的反應, 白宮大概是全世界最重要的事件處理中心了吧？從國內大小問題到國際危機, 七季之間, 可以說西方世界關注的問題都被提到了, 危機的處理過程, 如何在現實狀況跟原則之間取得平衡, 在重要關頭要做怎樣的選擇, 在難堪/創痛時要如何面對, 真是個很理想的模擬練習, 我自己常常很三八地想像, 如果是我的話會如何反應...。
當然, 電視劇嘛, 難免理想些, 編劇們都是靠搖筆桿子混飯吃的, 所以總能寫出些讓人熱血沸騰或熱淚盈眶, 誠意跟感染度都爆表的言論來, 現實裡恐怕不是大家都有這樣的好文采的, 沒關係, 戲劇當然要表彰人類高貴的一面, 凸顯正面的價值嘛。

雖說影集在2006已經播畢, 法國電視到今年才播第七季, 時機也選得太好了吧？
因為整個第七季就是在說總統大選的最後衝刺, 兩個候選人對照真實, 真正讓人讚歎, 編劇大人您真是太強啦, 在兩年前就能預想到這個地步, 不知道有沒有水晶球幫忙喔？

第七季中甚至用了整整一集來播兩黨候選人的電視辯論, 說真的, 如果看電視純粹想要消遣的話, 這一集可以說實在沒有什麼消遣性...不過還真是好看呀！

讓人不得不拿來跟現實中的兩個候選人比較, 當然, 電視裡的人物理想多了..., 不過, 也真實地反映出兩個看待事實與解決方法的不同角度, 偏左的民主黨偏向由政府來管制/補助, 而偏右的共和黨則傾向自由市場與選擇, 到底怎麼最有效, 還真是沒有定論哪, 不過肯定的是, 兩邊都是很有誠意要解決問題的, 選民要選的就是接近自己看法的方式。

這就讓我想起某些政治辯論, 會把對方講成居心險惡, 圖謀不軌之類的, 層次真是差太多了; 我想, 肯定對手跟自己站在同一個出發點, 想要達到的目標也一致, 只是做法不一樣而已, 應該是民主最基本的素養吧？如果還停留在"敵奸我忠", 只有我是正為人民著想, 是正義的代言人這種層次的話, 那就太遜咖啦。

這位就是劇中民主黨候選人, 年輕, 有理想, 拉丁美洲裔的Santos議員, Jimmy Smits先生, 哇咧, 我還記得二十多年前他在"洛城法網"裡那郭年輕律師的角色說, 想當年可是我大學時代最愛的影集哪...（醬子講大家就知道本人的年紀了）

跪族...

2008-09-22T12:02:00.000+02:00

雅虎好大手筆, 請大導演拍落落長的廣告
三篇裡我覺得這鍋"跪族篇"最好笑, 也最切題
貼來笑笑

ps.不是我要說得, 陳凱歌拍的那篇就有點不知所云...

Britz

2008-09-16T19:19:00.002+02:00

片名：Britz/Les graines de la colère（2007英）
導演：Peter Kosminsky
演員：Riz Ahmed, Manjinder Virk, Zahra Ahmadi
導演訪談（法文）：按這裡
英文網站：按這裡

移民第二代, 在英國出生長大的年輕穆斯林們, 從小接受民主平等法治種種西方主流價值的教育, 也不是什麼宗教狂熱分子, 這些人是如何成為恐怖分子的？怎樣的環境, 怎樣的遭遇, 怎樣的心路歷程, 讓他們踏上極端之路, 去傷害無辜的人們？
透過一對選擇截然不同道路的兄妹的故事, Peter Kosminsky刻劃出反恐政策下, 英國穆斯林遭受的待遇; 在強烈的不公平對待下, 連法律都沒辦法幫助你, 社會上其他的人又對此漠不關心, 或者說, 在反恐的旗幟下, 大家毋寧相信這些都是必須的, 還繼續支持生產這種政策的政府時, 你會怎麼樣？

很精彩的作品, 真實得簡直令人毛骨聳然, 雖然我對這個圈子毫無接觸啦, 不過我覺得人心其實相同處大過相異處, 非常能夠理解這種憤怒跟不公的感覺, 片中的妹妹最後的宣言說：「繼續選擇這樣的政府的你們一點也不無辜！」真正讓我覺得, 極端份子的恐怖行動恐怕不是短時間可以消滅的。

記憶迷宮中失落的真相

2008-09-16T18:55:00.003+02:00

片名：Valse avec Bachir/Valtz with Bashir（2008）
導演：Ari Folman
類型：動畫片
電影網站：按這裡

片子從一個夢開始, 有關戰爭的夢。

1982 年, 以色列軍隊入侵黎巴嫩, 敘事者（導演）20歲, 正在服兵役, 二十多年來, 他從來沒有回想起這段往事, 也沒有去探究的動機, 直到今天, 一個朋友對他描述自己的夢境...。對那場戰爭的所有記憶, 好像消失了, 自從聽了朋友的夢之後, 戰爭記憶化身成一個畫面, 而在夢中頻頻出現的這個畫面, 無論如何都無法跟歷史事實連結起來, 於是他向心理醫師諮詢, 並拜訪一起服役的朋友, 尋找當時的見證人, 決定找出這段失去的記憶。
九月16到17這個夜裡, 貝魯特西區Sabra跟Chatila兩個巴勒斯坦難民營遭到殘忍屠殺, 消息傳出時在國際間造成軒然大波, 有關這個事件的報導跟控訴很多, 大多直指以色列, 剛開始時更把以色列軍方當成劊子手, 後來雖然澄清是黎巴嫩的基督教長槍黨民兵所為, 不過當時控制貝魯特的以色列到底有多少責任, 則見仁見智。

歷史真相隨著敘事角度跟敘事者的不同, 也會有多種版本, 這部用動畫表達的紀錄片, 並沒有追究真相的用意, 而是以一種相當個人的方式來講述這段歷史, 好幾個當時在場的士兵跟一個記者的見證, 有點像是每個人講述著自己的戰爭; 雖說以色列軍隊以精良著稱, 不過再怎麼樣, 也都只是一些十幾二十歲的大孩子, 面對戰爭, 會有什麼反應？

由於事件仍然敏感, 所以選擇動畫的方式來表達, 動畫除了適當緩和了事件的暴力面, 也帶來真實跟幻想之間的另一種色彩, 戰爭與青少年視界對比之下的某種荒謬性, 用動畫來表達, 我是覺得相當成功。
對這段歷史有興趣, 或者毫無認識的朋友, 都不妨看看。

黑手控制的世界

2008-09-16T18:52:00.000+02:00

片名：Gomorra（義大利2008）
導演：Matteo Garrone
演員：Salvatore Abruzzese, Gianfelice Imparato, Maria Nazionale
原著：Roberto Saviano
（英文書名Gomorrah...不知道為啥）
電影網站：按這裡

2008年初, 義大利的坎帕尼亞區的水牛乳酪 (mozzarella di Bufala) 爆出戴奧辛污染事件, 嚴重影響水牛養殖業者的生計, 同時把新聞焦點拉到問題的根本：垃圾。由於垃圾處理不當 (或者應該說沒有處理), 加上危險工業垃圾的隨地棄置, 整個地區的水土都被污染, 看了不少相關報導後, 真正無法想像, 這種等於是殺雞取卵, 毀滅未來的事會發生在義大利, 政府可以如此無能, 人民居然如此無助, 簡直令人髮指。報導中或多或少也會提到, 這些問題層層疊疊, 除了有關政治外, 大多也都跟黑手黨有關係, 怎麼有關法？所以要去看這部Gomorra。

片子裡描繪的義大利, 可以說從頭到尾都跟一般印像中優雅的義大利完全相反, 貧窮髒亂, 所有的人都靠黑手黨過活, 從小開始當把風小弟, 幫忙運送毒品, 販毒的錢用來投資到包括幫名牌服飾加工的工作室, 或者買地當作垃圾掩埋處, 接手各種危險垃圾, 黑心的賺錢行當是他們的"工作", 理所當然, 幾乎沒有人對此有異議, 處理紛爭的方式通常通過手槍解決, 惹麻煩的人物, 投靠另一幫派"叛徒"的家人, 不肯照規矩聽話的年輕人, 統統逃不過追殺, 可以說完完全全的叢林法則。這個世界裡看不到什麼公權力, 更沒有社會福利, 大家都靠著幫派發的一點小錢過活, 直到不再名列發放名單上...這些人簡直像是被遺忘一樣, 活在自己黑暗的世界裡, 無論哪一頭都看不到光亮, 一不小心則會惹來殺身之禍, 看得人真的心情沈重, 對未來無法樂觀。

此片是今年坎大獎得主, 由同名原著改編, 作者因為寫了一系列跟那不勒斯黑手黨有關的書, 已被殺手盯上, 所以沒來成, 電影發行似乎沒問題, 有關八卦倒是有一則, 因為片中講到的名牌晚宴裝剛好在電視上由Scarlett Johansson穿著亮相, 該名牌的形象因此受了不小一擊, Scarlett Johansson則遭池魚之殃, 據說今年取消坎城行的原因在此...。
心臟夠強, 對世界黑暗面如何運轉有興趣的人可以一看。

好男人的條件

2008-09-16T18:51:00.000+02:00

陳年舊文拿來重貼, 主要是因為原帖處有太多垃圾留言, 乾脆撤下來省得看了心煩
舊文重看, 其實還是蠻貼近現在的想法, 補充一二後回鍋, 以下。
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　　閑人並無「擇」偶條件，以前沒想過，現在更不用想了，所以當葉狀師拿陳年老串連來炸我時，第一個反應是：有沒有搞錯？套句荷蘭妮可的話，問已婚老女人擇偶條件, 實在沒搞頭呀...
不是不想乾脆裝死賴掉的，不過這個話題也讓我想到跟損友閒聊時，曾經拿來討論的現世狀況，似乎有成家念頭的單身女性都會有個經典大哉問：好男人都到哪裡去了？

　　所謂好男人，倒底有什麼特點呢？我想，重點可能在「男」上面，好男人不只要是個好人, 而且要是「可以當作結婚對象的人」, 好人男可能不少, 不過讓女性願意託負終身冒險「潦」下婚姻之路的「良人」恐怕就沒那麼容易碰到了吧？好人的定義也許大家給的都差不多, 但是詢問未婚女性「理想對象」的條件時, 每個人答出來的說不準都完全不一樣（不信去看看串連被點到的各未婚男女）。最近趁一次聊天哈啦的機會問了一下未婚女性友人, 答案從體貼善良有原則懂尊重敬長上負責任有擔當疼惜女人懂女人心能擺平老娘跟老婆的關係會對其他女子說no, 到真心以對可以互相扶持...顯然好男人跟對口味的菜一樣, 是每個人口味各異的菜單；說起來, 要共度一生的人, 首先, 必定, 無可迴避地, 一定要適合自己吧？所以尋找自己Mr. Right的第一步, 恐怕應該先把自己搞清楚。

　　其實一開始真想從第一條寫到第八條都是「愛我」唬爛過關...也想說需得宜室宜家: 會煮飯燒菜洗衣拖地燙襯衫，兼且能投資理財持家, 侍俸高堂拉拔弟妹, 出得了廳堂入得了廚房上得了牙床...不過人活到這個年紀, 還是要認清現實, 況且上舉條件其實（除了愛我之外）沒有一個是真正無可商量的，所以最後還是乖乖認真用力地想，到底有啥「充要條件」; 然後我發現, 與其說是希望另一半如何如何, 怎樣怎樣, 倒覺得從反向思考比較容易, 就是用「怎樣的特質我無法接受」來推斷, 於是得出以下推論：

其一、這個人必需要是我可以全心信賴的, 一點點不信任, 一絲絲不確定都不行 ; 要共度一生的人, 當然要能全心信任, 信任, 說起來好像很深奧, 實際上我倒覺得沒啥偉大的, 不過就是種直覺, 直覺不對的當然免談啦。猜測對方的「真正的企圖」, 懷疑有沒有說謊, 會不會臨難時棄你不顧, 甚至反戳一刀...這種腦力遊戲我可一點興趣都妹有。

其二、不會以為自己有多了不起，法文說法叫做「ne pas se prendre au sérieux」, 要會開自己玩笑，也經得起別人開玩笑, 對於別人的玩笑或損語能ㄧ笑置之, 甚至也能ㄧ起笑的人, 都有ㄧ定的自信, 知道自己的價值跟位置, 不需要經過別人或其他外在條件來擴充自信, 當然, 神經也要跟我一樣粗，不必絞盡腦汁猜測他心中的曲曲折折，更不用特別照顧他的男性自尊。華人文化中我最討厭的ㄧ個特點就是面子文化, 完全莫名其妙, 還好, 洋人比較沒有這種問題...

其三、大方向跟小細節的基本分類與我一致, 火星跟金星的語言不同已經很傷腦筋, 要是連哪些原則重要, 哪些又只是不要緊的枝節都沒有共識的話, 恐怕更容易為些芝麻蒜皮小事把感情吵薄。

其四、對於工作賺錢與（旁人眼中的）成功絕對不是人生終極目標這回事ㄧ定要身體力行。

其五、絕對, 絕對沒有暴力傾向：這個, 夫妻吵架要是演出全武行, 恐怕吃虧的是我...

　　堪堪擠出五條, 串連上線云：「就當作交易成交以後再補寫產品規格吧」 ; 我覺得倒比較像是收到產品後的品質檢驗說...反正都已經出貨了, 再來囉唆不完也沒啥意思（幹什麼？為下次訂貨做準備乎？）, 打個折挺合理的。（饒了我吧，我可擠不出八條來！）

ps看別人怎麼定義好男人恐怕比自己來要有趣, 有興趣不妨瞧瞧裴在美小姐的「好男人哪裡找」

與本文完全無關, 既然講到男人, 純脆貼來發花癡用的...