閑孵芽大業

從台灣帶回來的種子有一部份是打算進行肖想已久的孵芽DIY, 孵綠豆芽已經列入平常作業, 有一定的水準, 不過上次挑戰晚豌豆嬰並不成功, 所以這次捲土重來, 事先查了查有啥要注意的...才發現, 原來豌豆嬰跟綠豆芽一樣, 都要遮光（所以其實是有點徒長的吧？）好, 廢話少說, 來看看孵化過程唄～

DAY 0 : 泡水一夜, 之後找個底部有洞的容器（我是用裝草莓那種透明塑膠盒）, 苜蓿芽需要一塊紗布, 因為籽很小, 用紗布比較方便, 將籽包在紗布中沖水, 讓多餘的水分流掉, 放置於乾燥陰涼處, 每天早晚各這樣沖一次水; 豌豆的話我在底層先鋪上紙巾, 稍稍保持濕潤, 每天早晚噴一點水, 豌豆太溼的話會發霉, 所以保持濕潤但是又不會太溼很重要, 然後種豌豆的盒子要放在無光的地方, 我是用一塊黑布蓋起來

DAY 2 : 其實泡過水的苜蓿芽就可以看出有一點點芽冒出來了, 這是種下後第二天的情況

DAY 3～5 : 苜蓿芽發得快, 每天都可以看到成長（圖為第三跟第四天）, 根好像都往沙布上札了; 相對地豌豆就比較慢郎中, 等到第五天才稍稍有點眉目

DAY 5/6 : 苜蓿芽第五天, 還有點短, 不過其實也可以拔起來吃了; 豌豆第六天突然抽長

DAY 6/7 : 苜蓿芽除了長得更高以外, 也更綠了, 其實從這時起, 就看你想要什麼長度的苜蓿芽, 可以看着辦準備收成; 豌豆嬰已經長到可以收成的長度, 最後這天要拿出去曬曬太陽, 讓葉子變綠

照理說7天就算大功告成, 我因為沒空, 晚了一天收成, 豌豆嬰從基部剪下來（據說還會再長出芽來）, 苜蓿芽得把黑色的殼沖洗乾淨, 比較麻煩, 洗淨後晾乾就可以拿來包手捲啦～我覺得這次成果還頗為令人滿意