6.11.2010

閑表姊的草莓果醬

閑公早上總是愛用草莓果醬配camembert起司, 其他口味的果醬據說效果都不好, 而草莓果醬最優的莫過於閑表姊自製的版本, 我雖然也問過做法, 也查過網上各路食譜, 自己悶頭實驗了不下十數次, 得到的評語總是「比市售的好, 但是仍然比不上閑表姊的」...

這次閑公鐵了心, 趁一次家庭聚會時半逼半哄地趕我上架子, 說好我來準備草莓, 閑表姊在一旁技術指導, 結結實實地上了一堂課, 帶回七罐草莓果醬, 趁我還沒忘記趕緊記下來唄

首先要原料, 法國產草莓(聽說西班牙的妹有香味)洗淨濾乾後切成小塊, 以1.5kg(切好的重量)配 1kg白砂糖的比例在大盆子裡混合均勻, 閑表姊一次做1.5kg, 因為多了不好處理, 煮起來也較花時間, 品質比較難保證

混合好的草莓放置2小時以上讓草莓出水, 攪拌讓沈澱在底部的糖好好混合, 然後將混合物倒入濾網中, 把汁跟果粒分開

準備一個寬口大鍋, 將草莓汁倒入, 用大火煮, 不時攪拌一下, 燒開的汁會有泡沫浮上來, 這時用勺子把泡沫撈起來, 可以切一小刀尖的奶油加入, 你會發現滾開的泡泡不再往上升; 維持大火繼續煮, 約20分到半小時後會發現汁液開始變濃, 這時就要攪動得勤快一點免得黏鍋

等到汁液濃到一個程度, 你可以感覺到冒出來的泡泡不太一樣了, 拿勺子放一滴汁在傾斜的盤子上時不會往下流, 而是凝結住的那種程度就可以了

這時把草莓顆粒加入, 大火再煮, 不停攪拌, 草莓受熱還會再出水, 所以還要煮個15分鐘左右, 到了整個醬有種濃濃的感覺, 冒出來的泡泡破掉時的聲音變得嗶嗶啵啵的, 就可以關火裝瓶了

把熱熱的果醬裝到事先洗好消毒過的果醬瓶裡, 一直裝到滿, 拴緊瓶蓋後倒置果醬瓶幾分鐘, 然後就可以收藏起來了

這樣做出來的果醬因為草莓沒經過久煮, 風味得以保存, 我自己不吃草莓果醬啦, 不過經驗豐富兼龜毛挑嘴的閑公認為是最棒的草莓果醬, 所以也許大家可以來試試?


↑ 做好的果醬質感長這樣

5.07.2010

巴里島草草


講到巴里島, 不知道為什麼大部份我接觸過的人都會雙眼發光, 一臉嚮往?法國人當然因為那裡的熱帶氣候跟異國文化風情啦, 台灣人呢, 是因為豪華的旅館?便宜的手工藝品?還是SPA?其實我也有這種毫無由來的美妙幻想, 光聽到巴里島好像就可以聯想到所有美好的事物似的, 由此可見他們的行銷真的做得很好
所以跟閑公早早就立定志向, 在情況轉壞之前一定要去玩一趟...

百聞不如親身體驗, 我的巴里島之旅可以以「很有趣的經驗, 但一次已足夠, 不用再去了」來概括, 巴里島的愛好者聽到可能會很不平, 我也承認只是走馬看花, 甚至連準備功課都完全丟給閑公做, 不過即使旅行得再深入, 我想觀感也不會差很多, 大致整理如下

首先, 熱帶風情也許迷人, 卻不是我的菜, 椰子樹跟沙灘並不是我定義中的極樂天堂景色, 的確島上林木蔥鬱, 所有房舍都因綠意盎然的庭園而非常宜人, 但我真的不是熱愛這種氣候的人, 山林景色雖美, 也不到讓我驚艷的程度, 而環境說實在有點矮油, 我說的不是飯店或餐廳, 而是公共空間的衛生, 讓人覺得毫無章法, 大家隨便的感覺, 路上的人行道比台灣還難走, 高低起伏更嚴重更頻繁, 水溝常常沒蓋好不說, 不時還會踩到每天被放在門口的小祭品(裡的飯粒), 這些東西就被大家無所謂地踢來踏去, 變成髒亂環境的一部份, 所有人好像都視而不見, 不覺得有清掃的必要...烏布市中心的重要觀光景點:市場, 更是讓我不敢恭維, 隨時要檢視腳踩的所在有沒有不明物質, 走進去不到兩分鐘就開始想拔腿往出口走; 也許這些都屬於開發中國家魅力的一部份, 也許我真的太小氣, 不過我發現越來越無法無視不整潔的環境, 忍不住就要扣分

超級觀光區如烏布市區裡閒逛, 每走三五步就會有坐/蹲在路邊的男女問你:massage?taxi?不久就會有種「這裡的女人都在按摩, 男人都在開taxi」的印象; 人民非常和善, 也真誠樂於幫人, 至於服務效率就不一定與他們的微笑成正比了
閑公看到旅館有幫我們打電話確認機位的服務, 所以在回台三天前請櫃台幫我們確認機位, 結果一直到第二天下午, 櫃台人員都輪了好幾班, 得到的回答一律是「電話打不通/沒人接」, 我還以為有什麼線路上的問題呢, 結果我們回房間後自己打, 根本毫無問題, 五分鐘就搞定了, 讓人不由得懷疑那些笑臉盈盈的櫃台都在跟你裝笑維

工藝發達, 各種木雕石刻到處都是, 而且以村子為單位, 看到一整村的石雕, 那些雕像多到堆到馬路上來, 很多都已經長了青苔, 閑公問這些東西都賣給誰啊?(沒問出口的是:賣得出去嗎?)導遊說出口很多, 我們則很難想像真的有那麼多外國人要買這些石頭嗎?不過看道他們所有店面外跟庭園內都幾乎毫無例外會有石雕, 也許內銷的市場已經夠大了吧?閑公唯一買的一個工藝品是一個Barong的烏木面具
有趣的是, 工匠多是男人, 女人打下手, 一般家庭似乎也還是希望生男孩
傳統繪畫是細緻樸素的工筆畫, 相當高雅, 跟整村賣的那種俗麗鮮艷的畫完全不一樣, 不知是否因為觀光客的品味才賣這種可怕的東西?

我不知道印尼是否以美食聞名, 以我的經驗來講, 一般餐廳的料理只是可吃的等級, 並不細緻, 青菜料理尤其苦手, 一星期之中只吃到一次炒得合格的空心菜, 不過我非常中意他們佐餐的新鮮辣椒, 只要有這種紅蔥大蒜辣椒跟油的混合物, 好像什麼都變好吃了; 水果其實沒有幾種, 品質跟種類以台灣人的眼光來看真的不夠看, 最好吃的水果則是山竹

匆匆一圈, 回法後朋友大呼怎麼不問她, 她有好多該看該去的資料準備了要給我們, 呃, 千金難買早知道哇, 不過反正沒有下次了~

閑公從日本念到台灣的梯田景色, 終於給他看到了


我覺得最美的寺廟是Pura Ulun Danu Bratan


烏布有名的Lotus Cafe餐廳, 環境絕贊, 旁邊還有個美麗的小寺廟, 但是絕對不要去吃飯, 從服務到食物都讓人失望

住家的門總是讓我忍不住多看一眼, 有些繁複華麗得讓我以為是寺廟, 這些門進去以後都有好幾個單位, 另外還有家庭恭奉神明跟祖先的小廟, 看起來簡直像是家庭墓園一樣

在海邊餐廳午餐時, 來了四人樂團, 唱著披頭四的Let it be, 水準還真是不錯, 問明我們從哪裡來之後, 居然唱起法文歌來了...好奇他們有沒有練習過中文歌...(請自動忽略我跟閑公的無聊對話)

2.20.2010

那些既不年輕也非型男的歐吉桑警探之: 辛苦了~巴納比探長


我跟閑公都是巴納比探長的忠實粉絲, 說起這位歐吉桑, 自從1997年開始掛牌探案以後到今天已經13個年頭了, 從頭到尾都忠於職守, 穿梭於一個(虛擬的)叫做Midsomer縣裡的各個小鎮之間, 參與各種地方活動, 排解居民間的小紛爭, 當然, 還有找出各色各樣鄉間謀殺案的真相

原名Midsomer Murders的這個BBC長壽影集, 謀殺都發生在不起眼的鄉間, 一群再平常不過的人當中, 細細追查起來, 又好像每個人都有殺人動機, 要點在抽絲剝繭, 從每個關係人物台面上跟台面下的關連跟過節中推敲出真正的動機來, 這個, 正是熟知人性, 包括各種不太光明層面的巴納比警探的專長

以我不負責任的看法, 影集編劇風格頗有推理天后阿嘉莎‧克莉絲蒂的風格, 沒有什麼變態連續殺人犯, 作案手法也並不聳人聽聞, 純粹是普通的、簡直平凡的謀殺案, 配上英國鄉間背景, 總是有美麗的房子跟花園, 每次還有地方上的慶典活動什麼的(讓我跟閑公嘖嘖稱奇, 原來英國鄉下如此熱鬧哇), 對我來說真是非常之英倫風情; 故事通常人物眾多, 關係複雜, 而且敘述方式跟美國影集完全不同, 呈多線平行客觀地進行, 不會特別為觀眾設想, 就是說, 如果注意力不太集中的話, 可能一開始會被眾多的人物跟互相無法馬上看出關連的小場景弄得有點混亂, 加上一集有兩個小時長, 鋪陳夠, 劇情通常多有轉折, 對於推理愛好者來說應該是道佳餚...這個影集據說在超過兩百個國家播映, 受歡迎程度可見一般

說到Tom Barnaby警探, 外表可以說是很不起眼的歐吉桑, 辦起案來卻一點也不含糊, 他能洞析很多深藏的心機, 對人性有某種程度的了解, 雖然通常很有禮貌, 必要的時候也可以相當強硬, 他很有一種老式的做派跟風格, 跟一般影集裡的硬漢/獨來獨往警探很不一樣, 是屬於尊重傳統的那種(可能也因為年紀的關係?); 推理警探影集裡的英雄常常因為工作觀係, 不是離婚就是無法定下來, 但是我們巴納比警探, 除了熱衷辦案而常常放妻女鴿子以外, 人家可是好先生好爸爸, 巴納比太太跟小姐也從頭到尾堅持崗位, 並沒有鬧什麼家庭革命; 影集的主要常駐角色還有巴納比警探的副手, 這個職位的流動就比較大一點, 總共有三個年輕人任職過, 看巴納比探長跟年輕副手之間的對手戲, 有不同世代之間的對比、轉變與感歎, 跟每次家庭間的小小插曲, 與家人間的互動, 統統就成為每次辦案主菜之外的可口小甜點, 平添不少趣味

除了主要角色以外, 當然每個故事都是互相獨立, 角色也都互不相干的, 有趣的是, 我跟閑公發現, 常常出現熟面孔, 同一群演員會輪流演各種不同角色的, 幾乎沒有什麼俊男美女, 可以說跟時下流行的影集完全背道而馳, 我們還打趣說, 這個影集大概是我們看過最多老人角色的影集了...哈哈!

經過13年72集忠實光榮的服務之後, 今年初巴納比探長終於宣佈退休計劃, 但是如此受歡迎的影集當然不可能就此停擺, 所以BBC預計把子棒交到堂弟John Barnaby手上, 二月上旬播出兩位巴納比同時辦案較勁的特別節目, 正式介紹下一任巴納比探長進入舞台, 第14季開始就要由他獨挑大樑了

雖然仍是巴納比探長, 但是少了Tom Barnaby, 對於忠實觀眾來說, 無疑是一個時代的結束了吧?

↑兩位巴納比:右邊的是John, 中間就是我們的Tom Barnany

所以在此說聲:辛苦了!巴納比探長

1.24.2010

大廚的第三個咖啡




閑公跟閑表姊約好一起吃飯
算是給兩個人慶生
餐廳選定曾是米其林星級大廚
Alain Llorca的新餐廳
說起來, 這位主廚從地方著名星級餐廳
Moulin de Mougins分家出來後
先後在附近的小鎮開了兩家Café Llorca(註)
不知道兩處是否有名號問題
總之新近才又在Colle sur Loup落腳
Clos des Arts原來就是高級餐廳兼旅館
距離超級觀光小城Saint Paul de Vence不遠
現在正式冠上主廚的名號開張
星級主廚開的新餐廳
趁還沒有星星加冕時去光顧
一向是我們奉行的原則

← 大廳用幾個名主廚的大型黑白照片來裝飾
我還蠻喜歡的
(不過照片上左邊這位我不認識...)

我們去的那天天氣好, 暖色調的大廳非常明亮
就坐後點菜到前菜上來等得稍為有點久
還好先上了一盤saucisson來塞牙縫


(其實不好啦, 這種東西還是少吃為妙啊啊啊)
吃了麵包跟saucisson後好像可以拍屁股走人了?

廢話少說, 上菜吧! 份量實在的前菜之鮮干貝沙拉↓

底層的混合沙拉裡有蘆筍、青蘋果、四季豆跟野苣(mâche), 干貝香嫩, 沙拉清爽


 
鵝肝的份量真可怕, 可以餵飽兩個人, 餐後主廚出來致意時閑公跟他說鵝肝的份量太多了
結果主廚說, 本來他是切片的, 但是被客人抱怨說太小氣...
而他選用鐵鑄鍋, 也不能只放個底,所以就變成這樣啦


吃完前菜其實覺得已經差不多飽了說...還好主菜之烤羊肉份量不算大



我的配菜是cocotte de légumes, 賣相比較佳, 閑公選的普羅旺斯燉菜也非常美味


Loup(鱸?), 忘記有什麼青菜之慕斯底


看起來非常古典的燉兔肉

吃完主菜大家都飽到沒位子放甜點了, 其實Llorca家還有個甜點師, 他們家的甜點是放在玻璃櫃裡讓你選擇的, 即使我這種平常不吃甜的人都會受到引誘, 附上以前去Vallauris時拍的甜點照, 流一下口水...


 

          溫暖時節可以在陽台上吃飯, 從陽台上望出去的景致相當美妙:Saint Paul de Vence

註:分別在Vallauris跟著名的Hôtel Juana, 現在兩家都已改名成Café Marianne了

1.09.2010

2009日劇回顧

2009冬季首選:從缺
雖然這季有不錯的作品:旋愛啦, 平凡奇蹟啦, 迷離三角啦...不過跟另三季比起來水準還是差了一截, 所以決定捨棄

今年可以說是日劇推理年, 幾乎每季都有推理劇, 從江口重出江湖的迷離三角, 卡司閃亮的BOSS, 話題集中在收視率的Mr Brain, 到老牌推理劇相棒, 或者是以另類角度出發的亡者之聲, 臨場, 甚至扯上離奇事件的不可能犯罪捜査官等等, 老實說, 除了相棒我不熟以外, 其餘推理劇都讓我覺得編劇水準不平均, 因為大多以單元案件的形式登場, 有的故事編得好演得好, 有的就差得多了, 可以說是熱鬧有餘內容不足
也許也是因為習慣了西方警匪推理的編劇模式, 總覺得日本版的犯罪不太夠看, 描寫通常太過表面, 人物也蠻浮面的, 當然, 只有11集的日劇也很難讓人物刻化深入啦, 所以這些都是個人偏見~



春季首選 :アイシテル〜海容〜 (中譯:愛與寬恕)

七歲的小朋友遭十歲小朋友殺害....這種沈重的題材讓我一開始對本戲有點戒心, 倒不是怕看沈重的題材, 是不太確定處理的方式, 一點也不想看狗血或煽情的東西

不過, 看下去之後發現, 這齣戲的處理非常平實而收斂, 從兩方家庭的描寫, 悲劇發生後的反應, 到社會大眾的排斥都讓人很能接受, 可能是因為題材已經夠聳動了, 所以完全不需要耍花俏來吸引人, 編劇採取的角度讓我感受到一種人道關懷的厚度, 真是近年來少見的優秀劇本
這齣戲的成功要素, 我認為在於專注, 從當事人的心理著眼, 慢慢一層一層探討下去, 為什麼會發生這種悲劇?從小孩, 大人, 環境三方面往核心挖掘, 越掘越深, 角色的內心層次也慢慢展現開來;加害者的母親從剛開始的無法接受, 到誠心願意面對這個殘酷的事實, 重新肯定對兒子的愛與關懷, 然後努力走入兒子的內心世界, 到思考自己的社會責任等等, 各種層次經過稲森いずみ出色的詮釋, 讓這個角色非常有說服力

我覺得本劇其實把重點放在母親這個角色身上, 兩個母親的心路歷程描寫非常平實動人, 尤其把當母親的那種誠惶誠恐描寫得很好, 在教養子女上的憂心, 無助, 壓力, 每日每年無懈怠的專注跟操勞, 因為十五分鐘的疏忽就可以一筆勾消, 真正讓人心酸

對於母子關係的思考值得一看

Skuai的深度介紹:唯有理解,才是愛的開始




春季特別短篇:空飛ぶタイヤ(中譯:車輪滾滾)

短短五集的短篇故事, 以真實社會事件為題材, 描述一個堅持的故事, 小運輸公司毅然向大汽車廠挑戰, 這種故事說老套也很老套, 電影裡不乏這種題材, 虛構的故事裡, 要堅持理想好像不費吹灰之力, 大家都會覺得理所當然, 這齣戲裡卻把面臨的種種現實跟社會壓力描寫得相當好, 小小運輸公司的社長, 在最艱難的時刻, 在大環境都逼你妥協的情況下, 還能決定要堅持自己的原則, 雖然最後終於得到他期待的公義(好像所有童話寓言的制式結局喔...), 不過我自己覺得重點在於希望做出無愧於心的選擇, 還有就是, 仲村とおる實在太帥啦!

還是Skuai寫得比我好得多了:飛輪 -- 正義與金權的交戰



夏季首選 : 官僚たちの夏(中譯:官僚們的夏天)

以戰後日本努力趕上先進國家, 經濟起飛的時代為背景, 敘述一群通商產業省(簡稱通產省)官員本著為國家繁榮, 為人民謀福利的原則, 在高度的責任感與使命感的鞭策下, 在各自崗位上努力的故事, 隨著時代跟世界局勢改變, 會遭遇到什麼樣的政治壓力跟困難抉擇, 然後依據怎樣的信念來作為施政方針等等, 可以說是一部步入開發國家的發展簡史, 台灣人來看應該也都跟我一樣有參與感吧?
話說劇中的兩大派系, 國際自由貿易派跟保護國內產業派, 各有權力爭鬥, 勢力消長, 而我很欣賞編劇的態度, 把他們都放在同一條線上, 沒有所謂正邪好壞, 大家都堅信自己的理念, 為國家的前途出力, 到底怎樣的決定才能叫做正確呢?這個問題大概只能留給歷史來評判了

恐怕因為題材不夠花俏時髦, 又沒有青春偶像加持, 說的更是幾十年前的老故事, 所以本劇播出時收視率相當低, 實在可惜, 對我來說, 這些官僚們真的是一群會讓人熱血沸騰的歐吉桑呢!

又要借Sakuai的花 (誰叫她句句都說到我心坎裡了呢?!)




秋季首選:JIN - 仁(中譯:仁醫)

這齣在歲末造成口碑跟收視輝煌成績的戲, 再次證明我一向的看法, 果然編劇才是成敗關鍵啊!

穿越時間的題材在日劇中相當少見, 這齣戲把對醫療的一些思考搬到幕末動蕩的時代裡, 把大歷史跟個人故事結合起來, 加上一點懸疑元素, 讓此劇特別有魅力
雖說在編劇上免不了有些小瑕疵, 發展出來的支線也沒有全部都交代清楚, 其中幾集甚至有點"單元劇"的味道, 對主要劇情發展沒什麼幫助, 不過至少主線相當有說服力, 人物之間的互動也連貫, 引得我一集一集迫不及待地追下去, 大概是本年度唯一有此魅力的日劇了, 如果對於其他題材較硬的戲有猶豫的話, 這齣絕對是老少咸宜大眾口味的好戲!



年末特別推薦:坂の上の雲(中譯:坂上之雲)

司馬遼太郎小說改編的特別歷史劇, 將分三年播出, 以明治維新時代的日本為背景, 經由三位主要人物的生平傳記來描述這個力圖迎頭趕上西方列強的小國的種種努力
明治時代跟幕末一樣對我非常有吸引力, 正是各種東西思維相互衝擊的年代, 比起亞洲的其他國家, 日本毅然決然的全面西化顯然是很冒險的賭注, 而且拿的是國家的命運在賭, 相比之下, 當時的大清帝國一樣面臨列強環伺, 卻無法推動改革, 而且當時有識之士好像也沒人贊成全面西化的, 結果搞個不湯不水的「中學為體西學為用」, 皮毛學全了卻沒學到根本, 仍然救不了國...相隔百多年看來, 好像日本才是下對了藥?

這齣戲的調性給人的感覺是盡量客觀持平, 對於日清、 日俄之間的利益衝突及之後的戰事, 提供日本的視角, 對我來說非常有看頭, 還得等上一年才看得到續集, 真是酷刑哪~


有趣的是, 今年我的最愛裡面有兩齣改編自漫畫, 不得不再次感嘆, 日本漫畫的題材之廣之豐富
還有就是這幾齣劇集都不是出自編劇原創的故事, 官僚之夏跟坂上之雲有小說為本, 愛與寬恕跟仁醫改編自漫畫, 就連車輪滾滾都是真實社會事件...是不是得承認, 如倉本聰那樣有能力自創編出出色劇本的腳本家越來越少了呢?

12.10.2009

舊城牆上的美味



二度造訪位於Antibes老城牆上, 聖靈教堂附近的Figuier de Saint-Esprit, (聖靈的無花果樹, 可能來自庭中的無花果樹)再次確認是家值得光顧的餐廳
三年前, 傳奇的« Juana »(現在由Alain Lorca接手, 變成Café Juana by Llorca)二星主廚Christian Morisset在18年的服務後終於實現夢想自立門戶, 選在Antibes落腳, 這種消息通常閑公是不會錯過的, 所以開張不久(趁它還沒有星星, 價錢也比較親切)時趕快去嘗鮮, 之後就對它料理的細緻與價錢的平實非常念念不忘,列入閑家用力推薦之餐廳名冊中

這次再訪, 氣氛依舊令人宜人, 擺飾的餐具稍有變化, 令人欣喜的紫色系玻璃製品, 服務生增加了, 最有趣的是牆上居然多了一面廚房實況轉播的大螢幕, 可以看著自己點的菜準備的過程, 還可以提早幾秒知道要上菜了, 煞是有趣


廢話少說, 看照片吧
我跟閑公照例是不吃前菜的, 所以只有主菜跟甜點的照片...

第一次去時在主菜之前有個開胃菜, 主菜之後甜點之前也有個小甜品(迷你crème brûlée)


主菜上場:鮮干貝

小羊肉


以及看得到準備上菜過程的...(請自動忽略背景對話)


鐺鐺鐺:Saint-pierre


再來就是甜點了....單點的甜點非常美麗, 像這個三種巧克力作成的


還有這個檸檬口味的


不然還有份量簡直像主菜一樣的迷你甜點組合


良心建議:如果不是大胃王的話, 請不要輕易嚐試前菜+主菜+甜點的全套套餐...

11.27.2009

認同感

法國有些年輕人, 多是北非移民第二第三代,因為對很多現狀不滿, 因為社會的不公平對待, 因為自己的人生不夠令他滿意, 或者因為對父祖故鄉的憧憬, 總之就是對他出生長大受教育的國家沒有認同感, 這一代年輕人的國家認同感的薄弱程度好像到了警戒線的樣子, 所以自從數年前發生足球場馬賽曲被噓事件後, 如何建立/找回法國人的國家認同感就變成選總統也關心的議題, 連政府都要特別把國家認同包括在行政部門裡(落落長的Ministère de l'Immigration, de l'Intégration, de l'Identité nationale et du Développement solidaire, 移民融合, 國家認同與互助發展部)

老實說, 我不太清楚國家認同是個什麼玩意兒
對我而言, 生在哪裡就是哪裡人, 這跟父母家庭一樣, 天生是沒得選的
那生在本地又對本國沒認同感也沒什麼大不了的
盡到國民的義務, 沒去搞什麼顛覆國家的陰謀即可
沒有認同感又不犯法
也沒人規定一定要以自己的國家為榮
(是說, 有啥好引以為榮的?我一直想不透)
那, 再某尬意的話還可以想辦法去當別國人

所以前陣子因為看到噗友表示對那些「生在台灣還覺得自己是中國人的人」很肚爛
我就在想啊, 如果有生在台灣的人覺得自己比較法國人/美國人/甚至日本人
會不會比較不容易引起不滿?
覺得自己是中國人, 聽某些人的口氣, 簡直像是可以拖出去立斬的罪行似的
為什麼呢?
明明我這一代小時候喝的都是忠黨愛國的墨水, 被教導是「炎黃子孫」, 是「龍的傳人」, 那長大了, 對「祖國」有份孺慕之情, 或者自詡什麼中華文化正統之類的狗臭屁, 甚至主張大中國論調, 不管是因為社會大環境的關係、家庭背景因素、或是個人選擇, 老實說我都不覺得有什麼了不得的
覺得自己是中國人, 好像比覺得自己是法國人/美國人/日本人還要有跡可尋一點吧?

認同感對我來說, 屬於個人自由心證範疇, 跟信仰一樣, 沒必要上大街去嚷嚷, 也沒必要黨同伐異

不過這世界就是這樣, 有人就很愛把標籤貼在自己身上然後四處去招搖, 那就怪不得也有人看著刺眼閒話幾句...不然哪來的八卦娛樂呢?


圖片:Jacques Lob跟Marcel Gotlib在1972年創造的漫畫Superdupont